Русская зима – снежная, морозная, часто суровая. Но какая праздничная!

Новый год, Коляда, Рождество, Старый Новый год, Крещение, Масленица.

Каждый – со своими традициями и обрядами. Часть нашей культуры и родной истории, которую не проходят в школе.

Сегодня – начало масленичной недели. Что мы знаем об этом празднике? Почему его история окутана мифами? И как отмечали Масленицу на Руси испокон веков?

Историк Даниил Крапчунов подробно рассказал на лектории ЭФКО.

«Зимние праздники русского народа: от Коляды до Масленицы?»

А вы знаете главную традицию Старого Нового года? Что означает Коляда? Почему фонарь и репей – давние украшения дома на Рождество?

И кто и зачем переписал историю праздника Масленицы?

«Магия» чисел, символизм, особенности православного календаря и сравнение традиций разных стран – смотрите видео и знакомьтесь с нашей историей.

RuTube | ВКонтакте | YouTube

Горячий шоколад от ЭФКО? Это что-то новенькое!

На «Продэкспо-2026» что ни день, то новый продукт. В этот раз мы вели переговоры не просто так, а за чашкой ароматного шоколада собственного производства.

Четыре вкуса: классический горячий шоколад – молочный и темный, а еще два вида со льдом: с кокосовым или миндальным молоком и манго и маракуйей.

Объединяет их все плотный, насыщенный вкус какао без упрощений. Тёмный шоколад – более концентрированный, молочный – мягкий и сбалансированный. Холодные варианты добавляют контраста: растительное молоко необычно подчеркивает какао, а манго и маракуйя дают яркую кислинку, которая делает напиток неожиданно свежим.

Первые продукты ЭФКО на базе шоколада и какао – и это только начало!

«Горячий шоколад был разработан в рамках развития нашего нового направления. Тертое какао формирует легкую горчинку и терпкость, – поясняет технолог ЭФКО Александр Бовкун. – Сам продукт производится не просто смешиванием ингредиентов, а методом вальцевания какао на трехвалковой мельнице. За счет этого вкус получается более цельным и насыщенным».

Холода потихоньку отступают, но весна пока не вступила в свои права. Наш горячий шоколад умеет быть разным – и по температуре, и по настроению. Какой вкус вы бы попробовали первым?

Пристегните ремни, мы отправляемся в путешествие на машине времени!

Буквально в начале недели мы опубликовали видео с лектория ЭФКО о народных праздничных традициях России. Хотим поделиться с вами интересными фрагментами, которые удивили админов ЭФКО. А чтобы они запомнились лучше, предлагаем сделать это в игровой форме. Сначала вопрос, а спустя время – видеоответ из лекции.

Пока тысячи людей по всей стране пекут блины и ходят в гости, во всех городах уже готовятся к масштабным проводам Масленицы.

Ярко украшенные площади, ярмарки с угощениями и, обязательно, традиционные развлечения – масленичные столбы, хороводы и сжигание чучела. Большинство из нас уверены – эти забавы пришли от далеких предков.

Вот только это совсем не так. До революции главным атрибутом масленичных гуляний были… горки. Делимся с вами фрагментом лектория ЭФКО с кандидатом философских наук, историком Даниилом Крапчуновым. В нем – все подробности.

А еще больше интересного о масленичных – и не только – традициях ищите в полной версии видео.

Вероятность, что вы прочитаете пост «Почему вам не надо работать в ЭФКО?» и захотите к нам устроиться, мала. Но никогда не равна нулю.

Текст Сергея Иванова 2022 года точно не назовешь приглашением на работу. В нем открыто говорится о жесткой дисциплине у нас в компании, о санкциях за опоздания, дресс-коде и «пунктике» на чистоте и порядке.

Для многих звучит отталкивающе, а для Александра Носова оказалось лучшей мотивацией.

«Меня не испугало, а скорее заинтересовало содержание того поста, – уже полгода Александр работает инженером-механиком на Тульском пищевом комбинате. – Я подумал: наконец-то нашел место, где к порядку относятся не на словах, а на деле. Без этого ни безопасность, ни качество не построишь. Вот и решил: мое место – здесь, попробовать стоит».

Александр в профессии с 1994 года. Сейчас отвечает за ремонт оборудования и изготовление запчастей в ремонтно-механическом цехе ТПК. Главная задача – минимизировать внеплановые остановки оборудования: «Конечно, один в поле не воин. Важна командная работа. Мы постоянно общаемся с другими инженерами-механиками, энергетиками, специалистами по КИПиА и автоматизированной системе управления. Без общей слаженности ничего не получится».

Александр Носов нашел в ЭФКО современное производство, интересные задачи и команду, которая ценит порядок. Если вы тоже хотите присоединиться к команде ТПК, то мы в поисках: мастеров-механиков, наладчиков оборудования, слесарей по ремонту, инженеров-технологов и лаборантов химического анализа. И это лишь часть открытых вакансий.

Ждем ваших звонков по телефону: 8-910-580-58-58. Увидимся!

Ростислав Ковалевский получил награду за вклад в развитие исследований и разработок в России

Заместитель председателя правительства РФ Дмитрий Чернышенко высоко отметил участие директора по инновациям ЭФКО в научных разработках.

Получать награды, особенно на таком высоком уровне, – конечно, приятно. Но важнее – повод.

В прошлом году Ростислав Ковалевский возглавил рабочую группу «Корпоративная наука» в рамках подготовки к стратегической сессии премьер-министра Михаила Мишустина по трансформации модели управления наукой в России. И поделился опытом ЭФКО в формировании научных коллективов для создания технологий, которые нужны бизнесу и потребителям.

«Надеемся, наша экспертиза внесла вклад в развитие российской науки, и благодарны Дмитрию Николаевичу за высокую оценку результатов», – поделился Ростислав Ковалевский.

Смелые, сильные, решительные. Знающие цену своему слову и подтверждающие это делом. Настоящие мужчины!

Вы – наша защита, опора и поддержка!

Это видео с мужским характером – для вас, где бы вы сейчас ни находились: в цеху или дома, в Алексеевке, Москве или Тольятти, и какую бы рабочую задачу ни выполняли. Всех и каждого – с праздником!

С Днём защитника Отечества!

*В видео использована песня «Из чего же сделаны наши мальчишки» в исполнении Хора ЦДДЖ (музыка Юрия Чичкова, слова Якова Хелемского).

Проводили Масленицу – блинов наелись на год вперед!

Сегодня представить праздник без этого угощения просто невозможно.А как давно они стали его символом? – Еще один вопрос из нашей интерактивной рубрики по материалам лектория ЭФКО.

Продолжаем делиться с вами интересными фрагментами видео о праздничных народных традициях России. Ждем ваши предположения и через некоторое время опубликуем видеоответ.

Тонкие и ажурные. Пышные и поджаристые. Сладкие и с легкой кислинкой.

Блины – едва ли не главный атрибут Масленицы. В праздничную неделю их пекут дома по семейным рецептам. Добавляют в меню кофеен и ресторанов. И даже готовят на заказ – на любой вкус.

Трудно найти человека, который отказался бы от масленичных блинов. Они – древний языческий символ солнца и наступающей весны. И чем больше их съешь, тем больше удачи она принесет. По крайней мере, мы привыкли так думать.

А вот историки говорят о том, что традиция печь блины на Масленицу появилась совсем недавно – во второй половине 20 века в СССР. И никакого отношения к язычеству они не имеют. Так ли это? – Разбираемся с историком Даниилом Крапчуновым.

Еще больше интересных фактов о Масленице и других русских праздниках ищите в полной видеоверсии лектория ЭФКО.