ЭФКО
10.7K subscribers
1.61K photos
249 videos
752 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=676ba2b84de6c36845018782&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Миллиарды, которые сводят с ума.

И речь не про деньги, а про масштабы Вселенной.

Миллиарды галактик, звезд и загадок. Ученые-астрономы изучают немыслимое, невидимое, такое далекое.

Радиус Вселенной – 46 миллиардов световых лет. А дальше – ничего не видно, наука ограничена горизонтом частиц.

Что скрывает космический вакуум?

Экстремально низкое давление. Жуткий холод. Космическое излучение. Но вопреки всему – там находят молекулы и аминокислоты. Проходят химические реакции. Как такое возможно – органика в космосе?

Что мы знаем о появлении элементов из таблицы Менделеева? Откуда они к нам «прилетели»?

Как развивались события в самом начале – 14 миллиардов лет назад?

Какие этапы эволюции прошла Вселенная и можно ли предсказать ее будущее?

Какой химический состав у планет, звезд, комет и астероидов? И как ученые его изучают?

Подробно, с юмором и необычными фактами – астроном, доктор физико-математических наук, профессор РАН Дмитрий Вибе на лектории ЭФКО «Астрохимия: от атома до Вселенной».

Нажимайте на play и отправляйтесь в космическое путешествие.

RuTube | ВКонтакте | YouTube
🔥25👍24❤19
ЭФКО – трижды лауреат премии Правительства РФ в области качества

Таманский завод «ЭФКО» – «Пищевые ингредиенты» – по итогам 2025 года награжден премией Правительства РФ в области качества. Это уже третье предприятие компании, отмеченное высшей профильной государственной наградой. В 2017 году ее лауреатом стал завод АО «ЭФКО», а в 2018 году – производство пищевых ингредиентов в Алексеевке.

Для определения победителей эксперты Роскачества посещали предприятия-участников, чтобы комплексно оценить их по специальной модели с учетом девяти критериев. В том числе качество работы с персоналом, организация партнерских отношений, качество продукции и ключевые экономические результаты.

«Завод «Пищевые ингредиенты» в Тамани построен больше 15 лет назад и стал важнейшим предприятием своего направления не только в масштабах «ЭФКО», но и всей отрасли, – поделился генеральный директор ЭФКО Евгений Ляшенко. – Непосредственная близость к глубоководному порту компании и интеграция технологических процессов всех предприятий площадки позволяет год от года оптимизировать загрузку производственных мощностей и вносить существенный вклад как в обеспечение продовольственной безопасности, так и в увеличение экспортных поставок российской продукции. Универсальные и специальные маргарины, кондитерские жиры, заменители молочного жира и эквиваленты масла какао – ежегодно предприятие выпускает около 500 тыс. тонн продукции, и каждый день она проходит несколько сотен точек контроля качества и безопасности. Отдельного внимания заслуживает техническое оснащение завода: автоматизированный складской комплекс, собственная система генерации электроэнергии и даже опреснительная станция, которая позволила снизить нагрузку на инфраструктуру региона. Столь высокая оценка Правительства РФ и экспертов премии – большая честь и мотивация для всего коллектива «ЭФКО»  продолжать работу, развивать ассортимент продукции и соответствовать почетному званию уже трижды победителя премии».

«Сегодня качество – это не просто соответствие стандартам, а важнейшее конкурентное преимущество, которое позволяет нашим предприятиям успешно работать как на внутреннем рынке, так и на внешних контурах, – отметил Первый заместитель Председателя Правительства РФ Денис Мантуров. – Уверен, что лучшие практики участников премии внесут свой вклад в укрепление технологического суверенитета и будут способствовать выполнению задач, поставленных Президентом страны по обеспечению технологического лидерства».
🔥68❤66👍60😢3
Михаил Хомич, Сергей Иванов. Предпринимательство, провинциальность и русское дело

Строить бизнес вокруг прибыли и экономики или на основе мировоззрения и принципов, где деньги – лишь 10% успеха? Предприниматели – это про «нахлобучников» или про созидателей?

Исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов стал гостем второго выпуска авторского подкаста экономиста Михаила Хомича для журнала «Эксперт».

Поговорили о том, как личный опыт и воспитание влияют на управленческие решения, почему в ЭФКО дорожат «образом деревни» и что это значит для культуры компании.

Отдельно обсудили отношение к сотрудникам, принципы найма и увольнения, ошибки в партнерстве, а также роль дисциплины, обучения и личных качеств руководителя.

Получился содержательный разговор – о компании, людях и том, на чем на самом деле держится большое дело. Рекомендуем к просмотру.
🔥27❤23👍20👎5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Это по-настоящему гипнотический клип – смотрите!

Идеальные вращения – с высокой точностью обработки.

Завораживающее сочетание ритма и скорости – с максимальной производительностью.

«Позолоченная» стружка, больше похожая на причудливые спирали – почти что искусство!

Это индустриальная эстетика из самого «горячего» цеха ЭФКО – ремонтного, где десятки станков и сотни операций в минуту.

Кажется, просто тонны холодного железа. Если присмотреться, можно увидеть, как в умелых руках профессионалов «металл» обретает душу. Никаких шаблонов – исключительно творчество!

Лайк нашим сотрудникам – у нас их почти 19 тысяч!

ЭФКО в MAX – подписывайтесь!
❤28🔥25👍18
Что для вас музыка?

В бешеном современном ритме мы привыкли много говорить – и редко по-настоящему слушать.

В любом искусстве и бизнесе, как и в любом музыкальном коллективе, важны гармония, чувство общего ритма и общего звучания.

Почему одних слушаешь сердцем, а другие – не трогают вовсе, хотя звучат идеально? Как «найти своих» и вместе привести к нужному результату?

Один из проектов ЭФКО – Лаборатория звука. Уже несколько лет мы с ансамблем Cantus Laudis исследуем звук как форму мышления и коммуникации. Каждая встреча – это живой формат, где музыка, голос и тишина помогают по-новому услышать друг друга и себя. Это творческая дискуссия, главный вопрос которой: чему может научиться бизнес у музыкального коллектива?

Кто еще не видел записи этих атмосферных встреч, – приглашаем на наши площадки: ВКонтакте, Rutube и YouTube. Смотрите и делитесь своими впечатлениями и эмоциями.

Подписывайтесь на ЭФКО в MAХ
🔥9❤8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как измерить успешность бизнеса?

Первое, что приходит на ум, – тонны продукции, миллиардная выручка или доля рынка.

Но это лишь следствие. Важнее – причины, и в основе здесь – миссия компании. Как ее определить?

В проекте «ГИТИС в гостях у ЭФКО» мы проверяем гипотезу: возможно ли применить систему Станиславского к бизнесу? Какое наследие нам оставил режиссер, актер и предприниматель, успешно управлявший семейным делом?

По Станиславскому, основной замысел постановки – это сверхзадача. Она определяет жанр и «химию» персонажей. Расставляет акценты. «Рисует» цельную картину. Это клей, соединяющий в единое целое разные роли и атмосферу спектакля.

Как же правильно сформулировать сверхзадачу? И как здесь сочетаются идея драматурга, режиссерская интерпретация, работа актеров и восприятие зрителя?

Можно ли «переложить» это определение на язык бизнеса, чтобы объединить команду общей целью?

О поиске смысла – в искусстве, бизнесе и жизни каждого из нас – лекторий в рамках проекта «ГИТИС в гостях у ЭФКО» с режиссером Евгением Закировым.

RuTube | ВКонтакте | YouTube

Подписывайтесь на ЭФКО в MAХ
❤8
Вы когда-нибудь играли в спектакле? Или вели лекцию? Возможно, проводили планерку с командой? Даже если нет, вам точно приходилось выступать на публике.

Многим такие ситуации знакомы по неприятному внутреннему состоянию. Сухость во рту, внезапно тяжелые плечи и единственное ожидание – «скорее бы все закончилось».
Как с этим бороться? Как научиться говорить – с чувством, с толком, с расстановкой?

Античный оратор Демосфен с детства стеснялся своего косноязычия и мечтал развить силу голоса. По легенде, он выходил на берег моря и не прислушивался к шуму волн, а перекрикивал их. Для дополнительной сложности – клал в рот несколько камней. Декларируя сложные речи, Демосфен старался звучать громче морской стихии.

Собирать камни для подобной тренировки сегодня не обязательно. Главное – принцип. Попробуйте четко произнести скороговорку, держа во рту деревянную пробку. Админы ЭФКО попробовали повторить это упражнение на Театральном практикуме с заслуженной артисткой России Ириной Серебровской и обнаружили, что даже от артикуляции можно устать, будто сходил на полноценную тренировку.

Внутри самого процесса привычной деловой дистанции как не бывало. Каждый сосредоточен на дыхании, теле, звуке. Пространство становится рабочим и одновременно безопасным: здесь можно пробовать, ошибаться и пробовать снова.

Шею – ровно, руку – на живот, глубокий вдох… «Гонец с галер сгорел», – ваша задача – разобрать фразу на удары и «атаковать» самую трудную для произношения букву.
ГонеЦ – четкая «ц». «С» – отдельный выдох. ГалеР сгоРел – внимание к «р».

«А дышать кто будет?» – с юмором подначивает Ирина.

Через несколько повторений внимание собирается, появляется сосредоточение. Делаем глубокий вдох – и произносим скороговорку снова.

Речь становится плотнее, окончания – отчетливее, «р» «рычит» уверенно. Даже воздуха будто стало больше и появилось ощущение опоры.

Благодаря работе с речью меняется не только дикция, но и ощущение себя в момент, когда вам нужно говорить.

Попробуйте сами! А если интересно принять очное участие в практикуме, приходите в общественное пространство ЭФКО. Следить за анонсами можно в MAX и Telegram-канале нашего исполнительного директора Сергея Иванова.
❤15🔥4
«Жить не для себя и не для других, а со всеми и для всех»

Эти слова русского философа Николая Федорова высечены на входе в Белый замок нашего Инновационного центра «Бирюч».

Основоположник русского космизма и глубоко верующий христианин, Федоров стремился своим философским учением не предсказывать, а проектировать будущее. В его представлении оно – это задание человечеству.

Федоров противопоставлял идею «общего дела» индивидуализму. На первое место выходят «единство в разнообразии» и сплоченность. Через совместную деятельность, где «я» сливается с «мы», возможно даже преодоление вражды и достижение бессмертия.

И в бизнесе, и в жизни каждый человек – ценность. И путь к единству и взаимопомощи – это главный ключ к успеху.

О личности Николая Федорова, его главных идеях и их месте в пространстве русской культуры – лекторий ЭФКО с доктором филологических наук, ведущим научным сотрудником Института мировой литературы им. А.М. Горького РАН Анастасией Гачевой.

18 марта. Москва. Бизнес-центр «Аркус IV». Сбор гостей в 18:30.

Участие бесплатное, по обязательной регистрации.
🔥9❤6👍1👎1😢1
«Извольте мне, сударыня, рыбной закуски. И провансаля не жалейте».

В ресторанах XVIII века эта фраза звучала чуть ли не чаще, чем просьба о стакане воды.

Хотя промышленное производство майонеза началось в СССР только в 1936 году, сам соус был известен еще во времена Александра I.

Только называли его «провансаль» – из-за прованского масла в составе. А вот «майонез» чаще обозначал не соус, а сдобренные им холодные закуски из мяса или рыбы.

Одним из первых подавать такие блюда стали в ресторане купца Ипполита Шевалье. Многие посетители выстраивались в очередь за судаком под провансалем, в их числе – именитые писатели.

Александр Островский, Лев Толстой, Дмитрий Мамин-Сибиряк – как вспоминает историк Павел Сюткин, «завсегдатаи» ресторана очень любили полакомиться «майонезами». И это увлечение даже нашло отражение на страницах их произведений.

Собрали для вас подборку цитат о майонезе. Классика, вдохновляющая классиков!
👍10❤9🔥3
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Любовь «плавит» металл

В этом есть что-то гипнотическое, даже магическое!

Завораживающий «танец» огня и металла, на который хочется смотреть вечно.

Смотреть на то, как тонны холодного железа обретают правильные формы и душу только в умелых руках. И если вам кажется, что эта задача – исключительно с «мужским характером», то – вам кажется.

Электрогазосварщик 4 разряда Любовь Белых из Центра обеспечения и ремонтов – герой нашего видеоочерка – разрушает стереотип, что сварщик – неженская профессия.

Когда-то давно в металл ее влюбила бабушка – тоже Любовь и тоже сварщик. Теперь она и сама может вдохновить тех, кто считает работу сварщика монотонной, однообразной, скучной. Как раз – все наоборот.

«До ЭФКО я работала на вагоноремонтном заводе в Ленинградской области. Вернулась в Алексеевку и пришла в ЦОР – вот где точно не скучно! – рассказывает Любовь Белых. – Варим новые детали, конструкции, даже новые «машины» – например, с нуля делаем гравитационный укладчик по упаковке майонеза. Задачи необычные, нестандартные, творческие – это мне и нравится!»

Вдохновляемся работой на производстве и девушкой «с огоньком» – в нашем видеоочерке из ЦОР.

А вас «зажигает» ваша профессия? Расскажите!

И не забудьте подписаться на ЭФКО в МАХ!
1🔥11👍5❤4
Есть музыка, которую не включают просто «для настроения». Ее слушают как молитву. Песня становится тихим разговором наедине с собой или с Богом, это нечто сакральное.

Песнопения Великого поста – отдельная сокровищница русской духовной музыки, ведь некоторые из них можно услышать всего раз в году.

В новом видео, снятом в храме святителя Николая на Трёх Горах, исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов и вокальный ансамбль Cantus Laudis приглашают каждого прикоснуться к некоторым страничкам духовной музыки Великого Поста.

Это особое время церковного календаря, которое православная традиция предлагает прожить через песнопения.

Приглашаем пройти этот путь вместе.

ВКонтакте | YouTube  |  Rutube 

Подписывайтесь на ЭФКО в MAХ
🔥4
Приготовьтесь – будет остро!

В линейке соусов EFKO FOOD Professional – новинка. Соус шрирача.

Баланс остроты, сладости и пряности с чесночными нотками. Изначально из Таиланда, а сегодня – один из самых популярных соусов в мире.

Шрирача давно вышла за пределы азиатской кухни. Сегодня ее используют в бургерах, сэндвичах, закусках, боулах, а также как базу для спайси-соусов.

В составе – более 50% пасты чили. Острота здесь не перебивает вкус, а помогает раскрыть его, сохраняя яркий сладко-пряный профиль.

Еще один инструмент для тех, кто ищет яркий вкус и универсальное решение для профессиональной кухни. Если вы работаете в HoReCa и хотите протестировать новинку, напишите нам – поделимся контактами менеджеров.
🔥12❤4
Сказка ложь, да в ней намек. А знаете, какой?

Что скрывает волшебный мир, известный нам с детства?

Советский фольклорист Владимир Пропп в своей книге «Морфология сказки» приоткрывает завесу тайны. Он применил математические методы к изучению народного творчества. Разобрал «чудеса» по полочкам, проследил логику и повторение действий. И давно знакомые сюжеты обрели истинные смыслы.

Как появились сказки? Какие образы стоят за главными героями? И чему они нас учат с малых лет?

Про мифы, фольклор и волшебство – лекторий с филологом и старшим преподавателем кафедры истории, философии и литературы в ГИТИСе Елизаветой Азаровой.

Приглашаем погрузиться в сказочный мир и заглянуть за грань привычного.

30 марта. Бизнес-центр Аркус 4. Сбор гостей с 18:30.
Участие бесплатное, по обязательной регистрации.
🔥4❤3