Из Воронежа в Алексеевку.

Из технаря в руководителя ферментного завода.

Крутые виражи в истории директора Центра производства ферментов ИЦ «Бирюч» Ильи Перова можно сравнить разве что с маневрами его любимого средства передвижения – заряженного энергией байка!

Каково это – руководить технической службой на цементном заводе и переключиться на ферменты и дрожжи?

Илья только улыбается:

– Было сложно! Но когда нас это пугало?

Учился на инженера-механика в воронежском строительном университете.

Первое время работал по специальности.

На ферментный пришел 4 года назад техническим директором.

Сегодня может на пальцах рассказать, как устроена ферментация.

Так, что поймет даже 5-летний ребенок!

Десятки примеров людей ЭФКО подтверждают: если человеку по-настоящему интересен какой-то проект, он точно в нем разберется.

Будет не просто. Понабиваем шишки. Сделаем выводы. Но обязательно дойдем до сути!

Хотите к нам команду? Ищите подходящую вакансию в специальном разделе нашего сайта. И желаем удачи!

Эвакуационный дрон Hi-Fly Cargo пройдет проверку летными испытаниями в МЧС

Инновационный центр «Бирюч» и Ивановская пожарно-спасательная академия государственной противопожарной службы МЧС заключили соглашение о совместных научно-исследовательских и учебных разработках в области беспилотных летательных аппаратов.

Стороны пришли к договоренности о проведении совместных испытаний эвакуационных дронов, а также пассажирских аэротакси Hi-Fly. Специалисты МЧС оценят текущий уровень разработок ИЦ «Бирюч», проверят их на примере специальных опытных образцов при решении различных спасательных задач, в условиях разных ландшафтов и погодных условий.

Совместными усилиями предполагается пройти путь допуска летательных аппаратов к эксплуатации для последующего серийного производства и использования в МЧС.

Подписание соглашения и проведение очередных совместных испытаний дронов состоялось 26 июня, в день выпуска лейтенантов академии.

Для выполнения полетов небо над площадкой было закрыто совместно с одним из ключевых партнеров ИЦ «Бирюч» – научно-исследовательским центром «Аэроскрипт».

На испытаниях была смоделирована чрезвычайная ситуация возгорания. Перелет эвакуационного дрона Hi-Fly Cargo необходимо было осуществить в беспилотном режиме, по заданному маршруту, преодолев «водное препятствие» и доставив 100 кг медикаментов для оказания срочной медицинской помощи «пострадавшим». Hi-Fly Cargo полностью справился с заданием.

Руководство вуза отметило хорошие летные характеристики и низкий уровень шума аппарата, а также оценило высокую степень обеспеченности отечественными комплектующими – более 70%.

На создание первого беспилотника, прошедшего успешные летные испытания, команде Hi-Fly понадобилось 1,5 года. Полет первого прототипа ИЦ «Бирюч» – беспилотного аэротакси Hi-Fly Taxi – прошел в октябре 2021 года. Вторая модель – эвакуационный дрон – была представлена в апреле 2022 года. Применение Hi-Fly Cargo предполагается при ликвидации чрезвычайных ситуаций – для доставки грузов, эвакуации пострадавших, тушения очагов пожара. Аппарат способен уже сегодня совершать полеты дальностью до 20 км, развивает скорость до 100 км/ч и перевозит грузы массой до 170 кг.

Наверное, это называется словом «досада».

Шаг, еще шаг, еще один. На этом моменте ты собирался побежать. Но продолжаешь идти.

Стадион. Плейлист. Красивая форма и удобные кроссовки.

Ничего не помогает.

Ты продолжаешь просто идти.

А иногда даже одеваешься, но в последний момент остаешься дома.

«Я не смогу». «Что подумают прохожие?» «А если я пробегу мало и перейду на шаг?»

Каждый, кто бегает, отлично помнит свою первую пробежку и все сомнения, прежде чем начать.

Все говорят: «Просто начни!»

Но как начать, если страх и мандраж как будто вешают тебе 20-килограммовые гири на ноги?

Если вы узнали в этом описании себя, то наш первый ЭФКОchallenge 2022 именно для таких, как вы!

Давайте попробуем вместе!

Вы можете даже пройти половину дистанции. Или больше. Но попробуйте вместе с нами!

В любое удобное время 2 или 3 июля.

Всего 5 км!

Первый шаг – самый трудный, а дальше – вы втянетесь!

Регистрируйтесь по ссылке. Там подробности, правила и призы!

Сергей Николаевич в своих соцсетях больше двух лет пишет о компании. Но о самом главном взялся рассказать впервые.

Если вам интересно понять, как в ЭФКО понимается власть и что такое быть акционером, обязательно прочитайте. 👇🏻

ПРИРОДА ВЛАСТИ

В рейтинге крупнейших производителей продуктов питания по прошлому году, с 223 млрд выручки мы поднялись с 5й на 2ю строчку.

Несколько раз просили прокомментировать «за счет чего?» в смысле, какой рост дали объемы, сколько за счет цен, экспорта, в какие страны…. В этому духе.

Я терпеливо отвечал, но всякий раз рассказывать хотелось совсем о другом. О том, с чего эта компания началась. И главное, чем она отличается от большинства коллег по цеху.

О культуре ЭФКО написал много, но эту тему всё стороной обходил. Как-то слова никак не складывались.
Это попытка номер раз.

Главное наше отличие - в природе власти, заложенной в основание социальной системы.

В классическом акционерного обществе природа власти - это деньги. У кого больше денег (больше пакет акций), у того и больше власти. Именно деньги обеспечивают легитимность акционерного капитала. В такой модели самый умный всегда тот, кто самый богатый. Особенно, если речь идет о производстве, где нужно финансировать материальные активы.

ЭФКО - это социальный эксперимент, который был задуман 30 лет назад. Главная идея этого эксперимента была проста - попробовать построить компанию НЕ на капиталистических принципах, где человек человеку волк и «ничего личного», а на каких-то других. И чтобы компания эта была бы еще и эффективна и конкурентоспособна в рыночных условиях.

Первая идея, которая легла в основание культуры – про власть.

В ЭФКО компанией управляют не самые богатые, а самые компетентные на данный момент. А акционерство у нас - это всего лишь атрибут статуса, подтверждающий личностные и профессиональные компетенции конкретного человека и его роль в бизнесе. То есть природа власти в ЭФКО - это компетенции ее высшего менеджмента.

Работает примерно так: если у тебя есть деньги, но нет компетенций, ты НЕ МОЖЕШЬ стать акционером ЭФКО. А если есть компетенции, но нет денег - ты МОЖЕШЬ стать акционером.

Что такое это акционерство по форме?

- «Ни у кого никогда не может быть контрольного пакета».
Первое правило, с которого началась компания. Первая идея, которую Кустов заложил в основание этого социального организма. У него самого 28% и никогда не было больше.

- «Акционер не может быть пассивным, наблюдающим со стороны, путешествующим по миру, участвующим только на уровне СД и получающим дивиденды». Если акционер устал или решил выйти на пенсию - компания выкупает его акции. Акционеры здесь имеют особые права, но и особые обязанности. Поэтому они больше всех работают, и с них больше других спрашивается.

- “Акции компании нельзя передавать по наследству”. Дети могут стать акционерами, только если смогут собственными компетенциями подтвердить статус акционера. Но каждому ребенку здесь всегда рады. Сама социальная среда создана для того, чтобы наши дети имели в ней возможность расти и развиваться.

- Для того, чтобы стать акционером, руководитель должен играть важную роль в бизнесе. Это необходимое условие, но недостаточное. Он может генерить хоть половину EBITDA, но если люди под ним не появляются и не растут, акционером такой человек не станет. Будет просто очень уважаемым и высокооплачиваемым менеджером.

- «Любой сотрудник компании может стать акционером». Дорога наверх открыта каждому, а той самой стены «собственники/наёмные» у нас не существует. Из 7 сегодняшних акционеров пятеро пришли в компанию начинающими менеджерами или рядовыми специалистами.

- «Акции компании не покупаются». Они переписываются на человека без опционов, рассрочек и прочих финансовых инструментов.

За 28 лет через акционерство ЭФКО прошло почти 20 человек. И не было ни одного корпоративного конфликта или споров по оценке обратного выкупа. Во-первых, потому что личностные компетенции и этика отношений среди акционеров важнее компетенций профессиональных, и ни у кого даже мыслей не возникало за эти годы выкруживать для себя дополнительного. А во-вторых, существует формула, она и определяет цену.

Продолжение.

В мясном корнере «Вкуса Москвы» нашлось место для зеленого меню

Команда Healthy Innovation провела четыре ярких дня на гастрофестивале «Вкус Москвы».

Мы позаботились о москвичах, которые исключили из своего рациона мясные продукты или просто интересуются растительными альтернативами.

Классический бургер – для первого знакомства со здоровыми инновациями.

Грибной и хайбургер BBQ с вишней – для знатоков!

Два вида хайроллов и удон с растительными фрикадельками.

Шесть позиций с растительным мясом!

Плюс предпремьерная дегустация питьевых йогуртов. Яркая фотозона. Подарки и угощения!

В общей сложности на «Вкусе Москвы» больше тысячи человек убедились, что Hi! это вкусно, полезно и очень похоже на мясо!

Для тех, кто хочет разобраться в тонкостях приготовления, – два мастер-класса от EFKO FOOD. Можно было и поучаствовать в приготовлении блюда – бургера или пасты болоньезе, и просто попробовать!

Комментарии гостей можно прочитать на нашем сайте.

Большая летняя программа мероприятий Hi! продолжается! Следите за анонсами!

Hi! в специальном сервисе OZON для бизнеса

Один из самых популярных вопросов в наших социальных сетях – как купить Hi! с запасом. Не одну-две упаковки, но и не тонны.

Знаем, вы долго этого ждали.

Теперь упаковки Hiburger, Higgets, Hiballs и Hi Beef для HoReCa по 3, 5 и 9 кг доступны не только средним и крупным компаниям, но и индивидуальным предпринимателям!

И даже если вы сами не ведете бизнес, наверняка такие люди есть среди ваших знакомых 😉

Заходите на OZON для бизнеса, выбирайте нужное количество, отправляйте в корзину и встречайте доставку!

Москва и область, Санкт-Петербург, Тверь, Сочи, Краснодар, Ростов, Казань, Набережные Челны, Волгоград – вы уже в деле!

И это только начало!

Кликайте на ссылку и переходите на зеленую сторону истории!

Сон не просто отдых

Мы спим треть жизни.

И, чтобы это время не прошло напрасно, нужно спать правильно.

Вот несколько простых советов:

1. Засыпать после полуночи – ваше кредо? Ничего страшного. Главное – в одно и то же время и до трех часов ночи.

2. Как быстро уснуть? Темнота. Тишина. Удобный матрас. Короткий ритуал: например, зарядка, душ, книга.

3. Смотреть телефон или телевизор перед сном – давайте не будем.

4. Просыпаться лучше до 9 утра.

5. Продолжительность сна измеряется в циклах (1 цикл примерно 1,5 часа).
Для взрослых необходимый минимум – 4 цикла, максимум – 7.

Эти правила мы узнали на лектории ЭФКО про мозг и сон, от профессора МГУ, нейрофизиолога Вячеслава Дубынина.

Смотрите видеозапись лекции «Сон как самый недооценённый ресурс управления жизнью».