Валерия Ивлева раскрыла свой рецепт идеального зож-бургера
Несмотря на обилие мясных изысков, тема растительного питания стала одной из основных на фестивале «Да, шеф!» в Нижнем Новгороде.
И звучала даже со сцены! Как выяснилось, ведущая мероприятия, блогер и супруга Константина – Валерия Ивлева @ValeriyaIvleva1708 сама придерживается вегетарианства. И уже пробовала Hi!
За день до фестиваля девушка опубликовала у себя сториз с рецептом идеального зож-бургера – котлета Hi!, свежие овощи, горчичный соус, листья салата вместо булочек. Быстрый перекус, который не вредит здоровью и фигуре!
«Валерия давно отказалась от мяса, хотя продолжает есть молочные продукты, – прокомментировал шеф-повар, ресторатор и организатор фестиваля Константин Ивлев. – Она пришла к такому решению еще до нашего знакомства, и впоследствии я очень много узнал от нее о растительном питании. И даже частично перешел на него.
Вообще хорошо, когда кто-то тебе помогает в таких вопросах. В нашем холодильнике, например, никогда не бывает колбасы. Жена не ест, а я ее в этом поддерживаю. Это даже не вопрос принципов, а просто уважение к партнеру.
Ещё я и сам понял, что эта еда намного легче усваивается, хотя даёт не меньше энергетики и возможности жить и, соответственно, творить.
Я не призываю отказываться от мяса. Но если вы хотите быть в тонусе и идти в ногу со временем, вы должны слушать не только друзей и знакомых, но и свой организм. Мне это близко, и я с удовольствием принимаю в этом участие!»
Лайфхак от Hi! Все, кто вдохновился рецептом Валерии, по-прежнему могут попробовать такой бургер на фудкорте парка «Швейцария»!
Несмотря на обилие мясных изысков, тема растительного питания стала одной из основных на фестивале «Да, шеф!» в Нижнем Новгороде.
И звучала даже со сцены! Как выяснилось, ведущая мероприятия, блогер и супруга Константина – Валерия Ивлева @ValeriyaIvleva1708 сама придерживается вегетарианства. И уже пробовала Hi!
За день до фестиваля девушка опубликовала у себя сториз с рецептом идеального зож-бургера – котлета Hi!, свежие овощи, горчичный соус, листья салата вместо булочек. Быстрый перекус, который не вредит здоровью и фигуре!
«Валерия давно отказалась от мяса, хотя продолжает есть молочные продукты, – прокомментировал шеф-повар, ресторатор и организатор фестиваля Константин Ивлев. – Она пришла к такому решению еще до нашего знакомства, и впоследствии я очень много узнал от нее о растительном питании. И даже частично перешел на него.
Вообще хорошо, когда кто-то тебе помогает в таких вопросах. В нашем холодильнике, например, никогда не бывает колбасы. Жена не ест, а я ее в этом поддерживаю. Это даже не вопрос принципов, а просто уважение к партнеру.
Ещё я и сам понял, что эта еда намного легче усваивается, хотя даёт не меньше энергетики и возможности жить и, соответственно, творить.
Я не призываю отказываться от мяса. Но если вы хотите быть в тонусе и идти в ногу со временем, вы должны слушать не только друзей и знакомых, но и свой организм. Мне это близко, и я с удовольствием принимаю в этом участие!»
Лайфхак от Hi! Все, кто вдохновился рецептом Валерии, по-прежнему могут попробовать такой бургер на фудкорте парка «Швейцария»!
👍9🔥3❤1
Hi! на фестивале «Да, шеф!». Как это было
Отсчет знакомства растительного мяса и молока Hi! c Нижним Новгородом идет с декабря 2021 года.
Мы только было установили фудтрак в местном парке, как узнали о досадном запрете проводить Hiburger Tour. Уезжать или что-то придумаем? Как сейчас помним эту дилемму!
Тогда мы нашли решение и организовали доставку Hi! прямо на дом всем желающим.
Но все это время команда Hi! хотела вернуться в Нижний, чтобы познакомиться поближе.
И теперь мы сделали это – приняв участие в гастрофестивале ресторатора и телеведущего Константина Ивлева «Да, шеф!»
Яркий фудтрак прямо у главной сцены фестиваля, сотни удивленных мясоедов и вегетарианцев, сразу 7 позиций с растительным мясом в нашем зеленом меню.
«Увидела значок Hi! и сразу подошла к фудтраку «Еды будущего», – делится гостья «Да, шеф!» Татьяна. – Я не ем молочные продукты и давно знаю эту марку. Люблю ваши йогурты. Это очень вкусно!»
«Да, шеф!» закончился, но Hi! остается и ждет всех нижегородцев, желающих продолжить знакомство, в магазинах Eurospar, METRO и «ЛЕНТА», кафе «Бургерная Салют», «Бхаджан», Мясоroob, «Mir Mir», «Стрелка» и «38».
А тем, кто вдохновился именно рецептом от ведущей шоу, блогера и супруги Константина – Валерии Ивлевой, подсказываем – попробовать такой бургер можно на фудкорте в парке «Швейцария».
«Мы открылись всего три месяца назад и почти сразу ввели в меню опцию – заменить котлету на растительную, – говорит концепт-шеф бургерной «Швейцарии» Кирилл Хмельницкий. – Я и до этого работал с растительными альтернативами Hi! – фарш, наггетсы. Теперь и бургерные котлеты. С вашим растительным мясом комфортно работать. Плюс есть определенная аудитория, которой интересен этот продукт. Спрос пока не очень большой, но мы видим потенциал! И выбор Валерии Ивлевой только подтверждает это!»
Отсчет знакомства растительного мяса и молока Hi! c Нижним Новгородом идет с декабря 2021 года.
Мы только было установили фудтрак в местном парке, как узнали о досадном запрете проводить Hiburger Tour. Уезжать или что-то придумаем? Как сейчас помним эту дилемму!
Тогда мы нашли решение и организовали доставку Hi! прямо на дом всем желающим.
Но все это время команда Hi! хотела вернуться в Нижний, чтобы познакомиться поближе.
И теперь мы сделали это – приняв участие в гастрофестивале ресторатора и телеведущего Константина Ивлева «Да, шеф!»
Яркий фудтрак прямо у главной сцены фестиваля, сотни удивленных мясоедов и вегетарианцев, сразу 7 позиций с растительным мясом в нашем зеленом меню.
«Увидела значок Hi! и сразу подошла к фудтраку «Еды будущего», – делится гостья «Да, шеф!» Татьяна. – Я не ем молочные продукты и давно знаю эту марку. Люблю ваши йогурты. Это очень вкусно!»
«Да, шеф!» закончился, но Hi! остается и ждет всех нижегородцев, желающих продолжить знакомство, в магазинах Eurospar, METRO и «ЛЕНТА», кафе «Бургерная Салют», «Бхаджан», Мясоroob, «Mir Mir», «Стрелка» и «38».
А тем, кто вдохновился именно рецептом от ведущей шоу, блогера и супруги Константина – Валерии Ивлевой, подсказываем – попробовать такой бургер можно на фудкорте в парке «Швейцария».
«Мы открылись всего три месяца назад и почти сразу ввели в меню опцию – заменить котлету на растительную, – говорит концепт-шеф бургерной «Швейцарии» Кирилл Хмельницкий. – Я и до этого работал с растительными альтернативами Hi! – фарш, наггетсы. Теперь и бургерные котлеты. С вашим растительным мясом комфортно работать. Плюс есть определенная аудитория, которой интересен этот продукт. Спрос пока не очень большой, но мы видим потенциал! И выбор Валерии Ивлевой только подтверждает это!»
🔥9❤2👍1
Краснодар, ты финальная точка Hiburger Tour 2!
Так давай проведем эти выходные со вкусом!
Наш фудтрак уже везет к тебе сочные хайбургеры, растительные йогурты и бананово-клубничные смузи!
Идеально для тех, кто никогда не пробовал Hi!, и для тех, кто давно с нами на зеленой стороне истории!
13 и 14 августа. ТЦ «Центр города». С 17 до 21 часа.
Приходи!
Будет большой зеленый движ!
Так давай проведем эти выходные со вкусом!
Наш фудтрак уже везет к тебе сочные хайбургеры, растительные йогурты и бананово-клубничные смузи!
Идеально для тех, кто никогда не пробовал Hi!, и для тех, кто давно с нами на зеленой стороне истории!
13 и 14 августа. ТЦ «Центр города». С 17 до 21 часа.
Приходи!
Будет большой зеленый движ!
❤7👍3🔥3
Хотите угадаем, как вы провели эти выходные?
Знаете, как разжечь потухший огонь?
Вы предлагаете раздуть костер в мангале?
Что ж, значит вы пропустили фестиваль уличного кино, который прошел при поддержке ЭФКО в Воронеже.
Иначе знали бы, что это название интересного фильма про историю одного романтичного изобретателя.
Белый колодец. 9 короткометражек.
Современных. Трогательных. Искренних. Смешных.
Оригинальные сюжеты.
Оригинальный зрительный зал – пляж.
Оригинальное голосование – фонариками на телефонах.
Очень атмосферное мероприятие.
Итог – топ-три лучших фильмов по версии зрителей:
1. «Как разжечь потухший огонь»
2. «Принципиально документально»
3. «Невесомость»
На наш взгляд, отличный выбор!
Кинофестиваль подарил нам новых друзей.
А мы подарили самым внимательным зрителям подарки от Hi! Чтобы на зеленой стороне истории нас стало еще немного больше!
Знаете, как разжечь потухший огонь?
Вы предлагаете раздуть костер в мангале?
Что ж, значит вы пропустили фестиваль уличного кино, который прошел при поддержке ЭФКО в Воронеже.
Иначе знали бы, что это название интересного фильма про историю одного романтичного изобретателя.
Белый колодец. 9 короткометражек.
Современных. Трогательных. Искренних. Смешных.
Оригинальные сюжеты.
Оригинальный зрительный зал – пляж.
Оригинальное голосование – фонариками на телефонах.
Очень атмосферное мероприятие.
Итог – топ-три лучших фильмов по версии зрителей:
1. «Как разжечь потухший огонь»
2. «Принципиально документально»
3. «Невесомость»
На наш взгляд, отличный выбор!
Кинофестиваль подарил нам новых друзей.
А мы подарили самым внимательным зрителям подарки от Hi! Чтобы на зеленой стороне истории нас стало еще немного больше!
👍6🔥3❤2
Нутрициолог Ольга Happy.Mom о практике растительного питания
Увидели в телеграме отзыв о Hi! блогера Ольги Гулиной. Спешим поделиться:
– Летом на пару недель исключаю из рациона мясные и молочные продукты. После «детокса» кожа гладкая, фигура стройнее, вкусовые рецепторы ярче.
А еще это возможность попробовать новое.
В обычном ритме не часто решаешься на эксперименты с едой. А такой детокс расширяет рамки.
Так я открыла для себя продукты из растительных белков. И это не котлеты из бобов.
Создается такая еда из нескольких видов белка с добавлением масел, пищевых волокон и витаминов.
ЭФКО проводит Хайбургертур по городам России. Рекомендую всем, кто хочет попробовать растительное мясо!
Двумя руками поддерживаем приглашение Ольги.
Краснодар, 13-14 августа у тебя!
Увидимся!
Увидели в телеграме отзыв о Hi! блогера Ольги Гулиной. Спешим поделиться:
– Летом на пару недель исключаю из рациона мясные и молочные продукты. После «детокса» кожа гладкая, фигура стройнее, вкусовые рецепторы ярче.
А еще это возможность попробовать новое.
В обычном ритме не часто решаешься на эксперименты с едой. А такой детокс расширяет рамки.
Так я открыла для себя продукты из растительных белков. И это не котлеты из бобов.
Создается такая еда из нескольких видов белка с добавлением масел, пищевых волокон и витаминов.
ЭФКО проводит Хайбургертур по городам России. Рекомендую всем, кто хочет попробовать растительное мясо!
Двумя руками поддерживаем приглашение Ольги.
Краснодар, 13-14 августа у тебя!
Увидимся!
🔥12👍5❤2
Оглянитесь.
Да-да, прямо сейчас!
Что вокруг вас?
Ничего интересного?
Присмотритесь.
Чтобы увидеть красоту, необязательно ехать в Эрмитаж.
Живые эмоции, живая природа, наши привычные вещи – это и есть красота.
Поймали в объектив жизнь нашего инновационного центра «Бирюч».
Такую обычную, но какую красивую!
Ловите фото для вдохновения!
Да-да, прямо сейчас!
Что вокруг вас?
Ничего интересного?
Присмотритесь.
Чтобы увидеть красоту, необязательно ехать в Эрмитаж.
Живые эмоции, живая природа, наши привычные вещи – это и есть красота.
Поймали в объектив жизнь нашего инновационного центра «Бирюч».
Такую обычную, но какую красивую!
Ловите фото для вдохновения!
🔥15❤3👍2