Мыть руки 6-10 раз в день – такой совет дают врачи тем, кто хочет защититься от инфекций.
А сколько раз сегодня совершили этот полезный ритуал вы?
Дома, на работе, в любимом кафе? Возможно, уберечь свой организм от болезней вам помогает мыло «ЭФКО Косметик», с любовью произведенное в 40 километрах от Воронежа, в Хохольском районе.
Смотрите фото.
Все мыло на них – нашего производства.
«ЭФКО Косметик» – один из отечественных лидеров отрасли.
Здесь выпускают более 120 наименований более 20 торговых марок.
24/7 установка непрерывного омыления производит мыльную основу – базовый компонент всех видов мыла.
На 8 линиях твердого и жидкого мыла создается более 80 тонн продукции в день.
В парфюмерной лаборатории, «не покладая рецепторов», ищут новые сочетания ароматов.
Работа – буквально кипит!
И все для того, чтобы на полках гипермаркетов вы всегда могли найти продукцию Fresh, Ultra C, «Малио», «Магия цветов» – собственные бренды твердого и жидкого мыла «ЭФКО Косметик».
Популярные марки хозяйственного мыла – например, «Русь» и «Антипятин». Хорошо известное в России и за рубежом Fax, Duru, Synergetic и BioMio.
И множество продукции, которую вы привыкли видеть под собственными торговыми марками крупных сетей – «Ашан», «Окей», «Лента» и др.
Нам кажется, с таким размахом ассортимента и географии воронежское мыло вполне потянет стать одной из визитных карточек промышленности региона. Согласны?
Запоминайте, находите в магазинах и делитесь впечатлениями.
А сколько раз сегодня совершили этот полезный ритуал вы?
Дома, на работе, в любимом кафе? Возможно, уберечь свой организм от болезней вам помогает мыло «ЭФКО Косметик», с любовью произведенное в 40 километрах от Воронежа, в Хохольском районе.
Смотрите фото.
Все мыло на них – нашего производства.
«ЭФКО Косметик» – один из отечественных лидеров отрасли.
Здесь выпускают более 120 наименований более 20 торговых марок.
24/7 установка непрерывного омыления производит мыльную основу – базовый компонент всех видов мыла.
На 8 линиях твердого и жидкого мыла создается более 80 тонн продукции в день.
В парфюмерной лаборатории, «не покладая рецепторов», ищут новые сочетания ароматов.
Работа – буквально кипит!
И все для того, чтобы на полках гипермаркетов вы всегда могли найти продукцию Fresh, Ultra C, «Малио», «Магия цветов» – собственные бренды твердого и жидкого мыла «ЭФКО Косметик».
Популярные марки хозяйственного мыла – например, «Русь» и «Антипятин». Хорошо известное в России и за рубежом Fax, Duru, Synergetic и BioMio.
И множество продукции, которую вы привыкли видеть под собственными торговыми марками крупных сетей – «Ашан», «Окей», «Лента» и др.
Нам кажется, с таким размахом ассортимента и географии воронежское мыло вполне потянет стать одной из визитных карточек промышленности региона. Согласны?
Запоминайте, находите в магазинах и делитесь впечатлениями.
👍13🔥6❤1👎1
Еда будущего или уже настоящего?
В Москве начала работу одна из крупнейших выставок индустрии гостеприимства PIR Expo 2022.
За несколько дней до открытия директор дивизиона HoReCa ЭФКО Фёдор Могутнов и бренд-шеф Антон Прокофьев пообщались с журналистом «Ресторановеда».
Делимся фрагментом интервью о подходах ЭФКО к работе с HoReCa.
«Два года назад ЭФКО приняла стратегическое решение развиваться на рынке HoReCa. Но мы понимаем, что профессионалам нужны не просто продукты, а готовые конкретные решения.
На самом деле, ряд продуктов для этого сегмента мы выпускали давно, но, сфокусировавшись на нём, стали понимать, что профессиональным поварам нужна бо́льшая функциональность: кому-то нужны более жирные основы майонеза, кому-то – более жидкие, кому-то нужны основы, которые хорошо себя ведут в холодной среде, а кто-то использует их для термической обработки продуктов. И всё это невозможно реализовать одним продуктом.
Мы тщательно анализируем потребности поваров и создаём те майонезы, которые интересны для того или иного формата использования.
Иными словами, смотрим на свою продукцию глазами участника рынка HoReCa – ресторатора, шеф-повара, – глубоко погружаясь в кухню. Поэтому создали не отдел продаж, который пошёл в кафе и рестораны, а полноценную структуру, которая разбирается в рынке HoReCa.
В нашем штате семь поваров, ежедневно работающих над тем, чтобы довести продукт до той консистенции, которая нужна рынку. Все они являются профессионалами, занимавшимися до этого разными концепциями: кто-то прекрасно разбирается в азиатской кухне, у кого-то есть опыт работы кондитером, кто-то знает национальные кухни. Именно поэтому мы говорим с нашими клиентами на одном языке.
Ведь одно дело, когда ресторанный шеф-повар общается с продажниками, и совсем другое – когда со своим братом-поваром. Они делятся с нами своими проблемами на кухне, а мы помогаем их решить, участвуя в разработках меню и активно консультируя любые форматы и концепции».
Какие еще категории развивает EFKO FOOD Professional и как будет развиваться ассортимент профессиональной линейки Healthy Innovation?
Приглашаем участников PIR Expo прочитать полную версию интервью в печатной версии журнала, которая распространяется на выставке.
Ждем вас на стенде EFKO FOOD Professional – №3В44.
Ловите его атмосферу в следующем сообщении!
В Москве начала работу одна из крупнейших выставок индустрии гостеприимства PIR Expo 2022.
За несколько дней до открытия директор дивизиона HoReCa ЭФКО Фёдор Могутнов и бренд-шеф Антон Прокофьев пообщались с журналистом «Ресторановеда».
Делимся фрагментом интервью о подходах ЭФКО к работе с HoReCa.
«Два года назад ЭФКО приняла стратегическое решение развиваться на рынке HoReCa. Но мы понимаем, что профессионалам нужны не просто продукты, а готовые конкретные решения.
На самом деле, ряд продуктов для этого сегмента мы выпускали давно, но, сфокусировавшись на нём, стали понимать, что профессиональным поварам нужна бо́льшая функциональность: кому-то нужны более жирные основы майонеза, кому-то – более жидкие, кому-то нужны основы, которые хорошо себя ведут в холодной среде, а кто-то использует их для термической обработки продуктов. И всё это невозможно реализовать одним продуктом.
Мы тщательно анализируем потребности поваров и создаём те майонезы, которые интересны для того или иного формата использования.
Иными словами, смотрим на свою продукцию глазами участника рынка HoReCa – ресторатора, шеф-повара, – глубоко погружаясь в кухню. Поэтому создали не отдел продаж, который пошёл в кафе и рестораны, а полноценную структуру, которая разбирается в рынке HoReCa.
В нашем штате семь поваров, ежедневно работающих над тем, чтобы довести продукт до той консистенции, которая нужна рынку. Все они являются профессионалами, занимавшимися до этого разными концепциями: кто-то прекрасно разбирается в азиатской кухне, у кого-то есть опыт работы кондитером, кто-то знает национальные кухни. Именно поэтому мы говорим с нашими клиентами на одном языке.
Ведь одно дело, когда ресторанный шеф-повар общается с продажниками, и совсем другое – когда со своим братом-поваром. Они делятся с нами своими проблемами на кухне, а мы помогаем их решить, участвуя в разработках меню и активно консультируя любые форматы и концепции».
Какие еще категории развивает EFKO FOOD Professional и как будет развиваться ассортимент профессиональной линейки Healthy Innovation?
Приглашаем участников PIR Expo прочитать полную версию интервью в печатной версии журнала, которая распространяется на выставке.
Ждем вас на стенде EFKO FOOD Professional – №3В44.
Ловите его атмосферу в следующем сообщении!
🔥4👍2👎2
В Москве проходит торжественная церемония награждения премии «Экспортер года 2022». Скоро вернемся с хорошими новостями и подробностями.
👍12👎2
«ЭФКО» – Экспортер года 2022
Экспертный совет престижной премии «Экспортер года 2022» отметил достижения «ЭФКО» в области международной кооперации и экспорта сразу в двух номинациях.
Компания стала победителем всероссийского конкурса в номинации «Экспортер года в сфере базовой продукции АПК» и заняла второе место в номинации «Новая география». Церемония награждения проходит на форуме «Сделано в России».
Первый заместитель Председателя Правительства РФ Андрей Белоусов вручил награду исполнительному директору «ЭФКО» Сергею Иванову.
«ЭФКО» активно развивает экспорт более 20 лет. Но именно в 2021 году экспортная выручка впервые превысила 1 млрд долларов (+70% к прошлогоднему результату) и приблизилась к 40% от общего оборота компании. Компания поставляет продукцию в 50 стран, что позволяет говорить о существенном вкладе в обеспечение мировой продовольственной безопасности.
Основные объемы поставок приходятся на Индию, Китай, Ближний Восток, Иран и Турцию. Ведущие продуктовые категории – это растительные масла, шрот, специализированные жиры и маргарины, инновационные кормовые продукты и брендовая продукция. В 2022 году компания впервые начала поставлять на внешний рынок инновационную продукцию Hi-food.
«Благодаря эффективной и слаженной работе государства и бизнеса 2021 год стал первым годом, когда все участники рынка понимали правила и могли спокойно планировать свою деятельность, – прокомментировал Сергей Иванов. – Это наша первая победа в «Экспортере года». Очень приятно, что результаты «ЭФКО» отметили на таком уровне. Будем и дальше делать все, чтобы продукция отечественных масложировиков была достойно представлена на международных рынках».
Экспертный совет престижной премии «Экспортер года 2022» отметил достижения «ЭФКО» в области международной кооперации и экспорта сразу в двух номинациях.
Компания стала победителем всероссийского конкурса в номинации «Экспортер года в сфере базовой продукции АПК» и заняла второе место в номинации «Новая география». Церемония награждения проходит на форуме «Сделано в России».
Первый заместитель Председателя Правительства РФ Андрей Белоусов вручил награду исполнительному директору «ЭФКО» Сергею Иванову.
«ЭФКО» активно развивает экспорт более 20 лет. Но именно в 2021 году экспортная выручка впервые превысила 1 млрд долларов (+70% к прошлогоднему результату) и приблизилась к 40% от общего оборота компании. Компания поставляет продукцию в 50 стран, что позволяет говорить о существенном вкладе в обеспечение мировой продовольственной безопасности.
Основные объемы поставок приходятся на Индию, Китай, Ближний Восток, Иран и Турцию. Ведущие продуктовые категории – это растительные масла, шрот, специализированные жиры и маргарины, инновационные кормовые продукты и брендовая продукция. В 2022 году компания впервые начала поставлять на внешний рынок инновационную продукцию Hi-food.
«Благодаря эффективной и слаженной работе государства и бизнеса 2021 год стал первым годом, когда все участники рынка понимали правила и могли спокойно планировать свою деятельность, – прокомментировал Сергей Иванов. – Это наша первая победа в «Экспортере года». Очень приятно, что результаты «ЭФКО» отметили на таком уровне. Будем и дальше делать все, чтобы продукция отечественных масложировиков была достойно представлена на международных рынках».
👍20❤4🔥4👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Зафиксировали момент вручения. Наши поздравления всем причастным!
🔥22👍5
Кристаллизатор ЭФКО подтвердил суперспособность улучшать консистенцию спредов
Мы уже рассказывали вам про новинку нашего масложирового дивизиона – кристаллизатор. Эта высокотехнологичная разработка защищает конфеты от миграции жидких масел, а также улучшает структуру маргаринов и молокосодержащих продуктов.
Специалисты из ВНИИ маслоделия и сыроделия удостоверились в способностях кристаллизатора и убедились в его положительном влиянии на консистенцию спредов.
Директор института, профессор Елена Топникова поделилась предварительными результатами эксперимента на семинаре масложирового дивизиона, посвященном актуальным вопросам производства молокосодержащих продуктов и спредов.
По результатам внесения кристаллизатора в растительно-жировые спреды, он, действительно, «способствует улучшению консистенции, обеспечивает формирование более выраженного мелкокристаллического каркаса продукта и обуславливает лучшее удерживание жидкого жира в этом каркасе».
«В связи с санкциями и нестабильным курсом валют, нам необходимо было искать альтернативы, прежде всего европейским компонентам, в том числе кристаллизаторам и эмульгаторам, – поделилась технолог компании «7 утра» Марина Тришина. – На помощь, как всегда, пришла компания ЭФКО. В августе мы впервые протестировали кристаллизатор. И спреды, действительно стали более плотными, даже при сохранении прежней дозировки».
«Спреды своим целевым назначением призваны включать в состав те ценные ингредиенты, которые отсутствуют в традиционной продукции, в том же сливочном масле, – пояснила заведующая лабораторией ФИЦ Питания и биотехнологии, профессор Алла Кочеткова. – Например, фитостерины, различные жирорастворимые витамины, такие как бета-каротин, витамины А и D, аскорбиновая кислота. Это очень удобный пищевой матрикс, который может содержать в себе самые разнообразные ингредиенты, растворимые в маслах и в воде, и быть источником этих ценных эссенциальных для человека ингредиентов».
Последние клинические исследования спредов в ФИЦ подтверждают их благоприятное воздействие на показатели энергетического обмена, выраженное гиполипидемическое воздействие – снижение уровня общего холестерина, а также активацию компонентов антиоксидантной защиты организма человека.
«Мы регулярно организуем семинары, чтобы обменяться опытом и познакомить клиентов с ассортиментом ЭФКО: как традиционными маргаринами и специализированными жирами, так и высокотехнологичными новинками, – рассказал директор по молочной отрасли масложирового дивизиона Александр Алексеенко. – Благодарим всех спикеров и гостей семинара! Обязательно увидимся вновь!»
Мы уже рассказывали вам про новинку нашего масложирового дивизиона – кристаллизатор. Эта высокотехнологичная разработка защищает конфеты от миграции жидких масел, а также улучшает структуру маргаринов и молокосодержащих продуктов.
Специалисты из ВНИИ маслоделия и сыроделия удостоверились в способностях кристаллизатора и убедились в его положительном влиянии на консистенцию спредов.
Директор института, профессор Елена Топникова поделилась предварительными результатами эксперимента на семинаре масложирового дивизиона, посвященном актуальным вопросам производства молокосодержащих продуктов и спредов.
По результатам внесения кристаллизатора в растительно-жировые спреды, он, действительно, «способствует улучшению консистенции, обеспечивает формирование более выраженного мелкокристаллического каркаса продукта и обуславливает лучшее удерживание жидкого жира в этом каркасе».
«В связи с санкциями и нестабильным курсом валют, нам необходимо было искать альтернативы, прежде всего европейским компонентам, в том числе кристаллизаторам и эмульгаторам, – поделилась технолог компании «7 утра» Марина Тришина. – На помощь, как всегда, пришла компания ЭФКО. В августе мы впервые протестировали кристаллизатор. И спреды, действительно стали более плотными, даже при сохранении прежней дозировки».
«Спреды своим целевым назначением призваны включать в состав те ценные ингредиенты, которые отсутствуют в традиционной продукции, в том же сливочном масле, – пояснила заведующая лабораторией ФИЦ Питания и биотехнологии, профессор Алла Кочеткова. – Например, фитостерины, различные жирорастворимые витамины, такие как бета-каротин, витамины А и D, аскорбиновая кислота. Это очень удобный пищевой матрикс, который может содержать в себе самые разнообразные ингредиенты, растворимые в маслах и в воде, и быть источником этих ценных эссенциальных для человека ингредиентов».
Последние клинические исследования спредов в ФИЦ подтверждают их благоприятное воздействие на показатели энергетического обмена, выраженное гиполипидемическое воздействие – снижение уровня общего холестерина, а также активацию компонентов антиоксидантной защиты организма человека.
«Мы регулярно организуем семинары, чтобы обменяться опытом и познакомить клиентов с ассортиментом ЭФКО: как традиционными маргаринами и специализированными жирами, так и высокотехнологичными новинками, – рассказал директор по молочной отрасли масложирового дивизиона Александр Алексеенко. – Благодарим всех спикеров и гостей семинара! Обязательно увидимся вновь!»
👍18👎3🔥2
Сегодня в 20 часов приглашаем всех поклонников бега и, конечно, участников бегового движения ЭФКО на прямой эфир в канал @S10_Challenges.
Исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов и основатель платформы S10 Юрий Строфилов подведут итоги третьего ЭФКОchallenge 2022, объявят имена победителей и наверняка анонсируют часть беговых планов на 2023 год.
Исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов и основатель платформы S10 Юрий Строфилов подведут итоги третьего ЭФКОchallenge 2022, объявят имена победителей и наверняка анонсируют часть беговых планов на 2023 год.
🔥7👍3👎2❤1
Удивительное самообладание и любовь к скоростям и путешествиям – сначала мы никак не могли понять, как они уживаются в нашем финансовом директоре Павле Мезенове?
С понедельника по субботу Павел на работе. Спокойный, рассудительный, оперирующий сотнями цифр и фактов.
А в воскресенье – садится на свой квадроцикл и отправляется исследовать окрестности Воронежа. Сначала разведывает маршрут сам – потом возвращается с семьей.
И тут нас осенило: во время работы на высоких скоростях работает его внутренний процессор. Не мозг, а какой-то big data центр!
Одним из первых больших проектов Павла в ЭФКО была организация финансовой системы дивизионов компании.
Как сделать, чтобы каждое направление бизнеса было самостоятельным и свести дебет с кредитом по всей группе компаний? Это же голову можно сломать!
Окрепнуть и состояться в ЭФКО Павлу помогли его руководители – директор дивизиона экспортного потенциала Алексей Гаврилов и генеральный директор ЭФКО Евгений Ляшенко.
Сегодня он сам является наставником и примером для всей финансовой службы и участников программы EFKOSTART.
Сняли небольшую серию роликов, чтобы поближе познакомить вас с командой ЭФКО.
Как вам формат и идея?
С понедельника по субботу Павел на работе. Спокойный, рассудительный, оперирующий сотнями цифр и фактов.
А в воскресенье – садится на свой квадроцикл и отправляется исследовать окрестности Воронежа. Сначала разведывает маршрут сам – потом возвращается с семьей.
И тут нас осенило: во время работы на высоких скоростях работает его внутренний процессор. Не мозг, а какой-то big data центр!
Одним из первых больших проектов Павла в ЭФКО была организация финансовой системы дивизионов компании.
Как сделать, чтобы каждое направление бизнеса было самостоятельным и свести дебет с кредитом по всей группе компаний? Это же голову можно сломать!
Окрепнуть и состояться в ЭФКО Павлу помогли его руководители – директор дивизиона экспортного потенциала Алексей Гаврилов и генеральный директор ЭФКО Евгений Ляшенко.
Сегодня он сам является наставником и примером для всей финансовой службы и участников программы EFKOSTART.
Сняли небольшую серию роликов, чтобы поближе познакомить вас с командой ЭФКО.
Как вам формат и идея?
👍41🔥7👎2❤1
EFKO FOOD Professional на главной выставке индустрии гостеприимства PIR EXPO 2022
Более 50 тысяч посетителей, 500 компаний и 250 мероприятий с участием экспертов HoReCa. Полезные знакомства, мастер-классы, насыщенная деловая программа, новинки и фудтех-инновации.
С 17 по 20 октября в Москве прошла 25-я международная выставка индустрии гостеприимства PIR EXPO.
Команда EFKO FOOD Professional ждала гостей на обновленном стенде и все четыре дня работала в режиме открытой кухни и нон-стоп дегустаций.
Мастер-классы по приготовлению цезаря, шаурмы, клаб-сэндвича и люля-кебаба, а также дегустации бестселлеров Hi! никого не оставили равнодушным.
Хайбургеры, фрикадельки и наггетсы – с соусами и без – высоко оценили и профессиональные шеф-повара.
«Растительные альтернативы Hi! я попробовал впервые, – поделился впечатлениями бренд-шеф-повар сети «Алталия» Андрей Мытник. – Это похоже на настоящее мясо. Очень вкусно, особенно в сочетании с вашими соусами: сырным и горчичным. А фрикадельки напоминают легендарные фрикадельки из IKEA, интересная структура. Мы жарили такие на выездном мероприятии, люди были в восторге, им понравилось. Никто из них тогда не понял, что это было растительное мясо».
«Я приходил на ваши мастер-классы и даже сам готовил это растительное мясо – и дома, и в ресторане, – заглянул на стенд ЭФКО шеф-повар «Сыроварни» Алексей Ткаченко. – Иногда я включаю его в постное меню. Это отличная альтернатива в пост, особенно когда не знаешь, что придумать. Тот же бургер можно сделать постным, достаточно заменить мясо на растительную котлету. Очень удобно работать с этим продуктом, делать из него какие-то вегетарианские позиции. Можно сказать, что я фанат растительного мяса Hi! Без него жить не могу. А ваши наггетсы с удовольствием готовлю себе на завтрак».
Более 50 тысяч посетителей, 500 компаний и 250 мероприятий с участием экспертов HoReCa. Полезные знакомства, мастер-классы, насыщенная деловая программа, новинки и фудтех-инновации.
С 17 по 20 октября в Москве прошла 25-я международная выставка индустрии гостеприимства PIR EXPO.
Команда EFKO FOOD Professional ждала гостей на обновленном стенде и все четыре дня работала в режиме открытой кухни и нон-стоп дегустаций.
Мастер-классы по приготовлению цезаря, шаурмы, клаб-сэндвича и люля-кебаба, а также дегустации бестселлеров Hi! никого не оставили равнодушным.
Хайбургеры, фрикадельки и наггетсы – с соусами и без – высоко оценили и профессиональные шеф-повара.
«Растительные альтернативы Hi! я попробовал впервые, – поделился впечатлениями бренд-шеф-повар сети «Алталия» Андрей Мытник. – Это похоже на настоящее мясо. Очень вкусно, особенно в сочетании с вашими соусами: сырным и горчичным. А фрикадельки напоминают легендарные фрикадельки из IKEA, интересная структура. Мы жарили такие на выездном мероприятии, люди были в восторге, им понравилось. Никто из них тогда не понял, что это было растительное мясо».
«Я приходил на ваши мастер-классы и даже сам готовил это растительное мясо – и дома, и в ресторане, – заглянул на стенд ЭФКО шеф-повар «Сыроварни» Алексей Ткаченко. – Иногда я включаю его в постное меню. Это отличная альтернатива в пост, особенно когда не знаешь, что придумать. Тот же бургер можно сделать постным, достаточно заменить мясо на растительную котлету. Очень удобно работать с этим продуктом, делать из него какие-то вегетарианские позиции. Можно сказать, что я фанат растительного мяса Hi! Без него жить не могу. А ваши наггетсы с удовольствием готовлю себе на завтрак».
❤9👍3👎1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Hi, Олег Чакрян!
Пикантные вяленые томаты, размягченный авокадо, сочный шпинат, соус барбекю и, конечно, HiBurger!
Прямо на наших глазах Олег Чакрян готовит веган-бургер.
Это его авторский рецепт. Его интерпретация Hi! для сети ресторанов Тануки @tanukifamily, где он – концепт-шеф. Главный человек на кухне, отвечающий за все новое: продукты, рецепты, сочетания вкусов, блюда в меню.
Hi! в нем – уже практически два года, со своего первого появления на публике. В 2020-м Олег Чакрян был одним из тех, кто участвовал в разработке продукта со стороны столичных шефов и прорабатывал его по текстуре и вкусу, а потом – создал свой рецепт для ресторана.
История знакомства получилась такая же аппетитная, как веган-бургер, и такая же своеобразная – как вся японская кухня.
Смотрим и впечатляемся – вкусно уже с первой секунды!
Пикантные вяленые томаты, размягченный авокадо, сочный шпинат, соус барбекю и, конечно, HiBurger!
Прямо на наших глазах Олег Чакрян готовит веган-бургер.
Это его авторский рецепт. Его интерпретация Hi! для сети ресторанов Тануки @tanukifamily, где он – концепт-шеф. Главный человек на кухне, отвечающий за все новое: продукты, рецепты, сочетания вкусов, блюда в меню.
Hi! в нем – уже практически два года, со своего первого появления на публике. В 2020-м Олег Чакрян был одним из тех, кто участвовал в разработке продукта со стороны столичных шефов и прорабатывал его по текстуре и вкусу, а потом – создал свой рецепт для ресторана.
История знакомства получилась такая же аппетитная, как веган-бургер, и такая же своеобразная – как вся японская кухня.
Смотрим и впечатляемся – вкусно уже с первой секунды!
👍12👎2🔥2❤1