В Москве проходит торжественная церемония награждения премии «Экспортер года 2022». Скоро вернемся с хорошими новостями и подробностями.
👍12👎2
«ЭФКО» – Экспортер года 2022
Экспертный совет престижной премии «Экспортер года 2022» отметил достижения «ЭФКО» в области международной кооперации и экспорта сразу в двух номинациях.
Компания стала победителем всероссийского конкурса в номинации «Экспортер года в сфере базовой продукции АПК» и заняла второе место в номинации «Новая география». Церемония награждения проходит на форуме «Сделано в России».
Первый заместитель Председателя Правительства РФ Андрей Белоусов вручил награду исполнительному директору «ЭФКО» Сергею Иванову.
«ЭФКО» активно развивает экспорт более 20 лет. Но именно в 2021 году экспортная выручка впервые превысила 1 млрд долларов (+70% к прошлогоднему результату) и приблизилась к 40% от общего оборота компании. Компания поставляет продукцию в 50 стран, что позволяет говорить о существенном вкладе в обеспечение мировой продовольственной безопасности.
Основные объемы поставок приходятся на Индию, Китай, Ближний Восток, Иран и Турцию. Ведущие продуктовые категории – это растительные масла, шрот, специализированные жиры и маргарины, инновационные кормовые продукты и брендовая продукция. В 2022 году компания впервые начала поставлять на внешний рынок инновационную продукцию Hi-food.
«Благодаря эффективной и слаженной работе государства и бизнеса 2021 год стал первым годом, когда все участники рынка понимали правила и могли спокойно планировать свою деятельность, – прокомментировал Сергей Иванов. – Это наша первая победа в «Экспортере года». Очень приятно, что результаты «ЭФКО» отметили на таком уровне. Будем и дальше делать все, чтобы продукция отечественных масложировиков была достойно представлена на международных рынках».
Экспертный совет престижной премии «Экспортер года 2022» отметил достижения «ЭФКО» в области международной кооперации и экспорта сразу в двух номинациях.
Компания стала победителем всероссийского конкурса в номинации «Экспортер года в сфере базовой продукции АПК» и заняла второе место в номинации «Новая география». Церемония награждения проходит на форуме «Сделано в России».
Первый заместитель Председателя Правительства РФ Андрей Белоусов вручил награду исполнительному директору «ЭФКО» Сергею Иванову.
«ЭФКО» активно развивает экспорт более 20 лет. Но именно в 2021 году экспортная выручка впервые превысила 1 млрд долларов (+70% к прошлогоднему результату) и приблизилась к 40% от общего оборота компании. Компания поставляет продукцию в 50 стран, что позволяет говорить о существенном вкладе в обеспечение мировой продовольственной безопасности.
Основные объемы поставок приходятся на Индию, Китай, Ближний Восток, Иран и Турцию. Ведущие продуктовые категории – это растительные масла, шрот, специализированные жиры и маргарины, инновационные кормовые продукты и брендовая продукция. В 2022 году компания впервые начала поставлять на внешний рынок инновационную продукцию Hi-food.
«Благодаря эффективной и слаженной работе государства и бизнеса 2021 год стал первым годом, когда все участники рынка понимали правила и могли спокойно планировать свою деятельность, – прокомментировал Сергей Иванов. – Это наша первая победа в «Экспортере года». Очень приятно, что результаты «ЭФКО» отметили на таком уровне. Будем и дальше делать все, чтобы продукция отечественных масложировиков была достойно представлена на международных рынках».
👍20❤4🔥4👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Зафиксировали момент вручения. Наши поздравления всем причастным!
🔥22👍5
Кристаллизатор ЭФКО подтвердил суперспособность улучшать консистенцию спредов
Мы уже рассказывали вам про новинку нашего масложирового дивизиона – кристаллизатор. Эта высокотехнологичная разработка защищает конфеты от миграции жидких масел, а также улучшает структуру маргаринов и молокосодержащих продуктов.
Специалисты из ВНИИ маслоделия и сыроделия удостоверились в способностях кристаллизатора и убедились в его положительном влиянии на консистенцию спредов.
Директор института, профессор Елена Топникова поделилась предварительными результатами эксперимента на семинаре масложирового дивизиона, посвященном актуальным вопросам производства молокосодержащих продуктов и спредов.
По результатам внесения кристаллизатора в растительно-жировые спреды, он, действительно, «способствует улучшению консистенции, обеспечивает формирование более выраженного мелкокристаллического каркаса продукта и обуславливает лучшее удерживание жидкого жира в этом каркасе».
«В связи с санкциями и нестабильным курсом валют, нам необходимо было искать альтернативы, прежде всего европейским компонентам, в том числе кристаллизаторам и эмульгаторам, – поделилась технолог компании «7 утра» Марина Тришина. – На помощь, как всегда, пришла компания ЭФКО. В августе мы впервые протестировали кристаллизатор. И спреды, действительно стали более плотными, даже при сохранении прежней дозировки».
«Спреды своим целевым назначением призваны включать в состав те ценные ингредиенты, которые отсутствуют в традиционной продукции, в том же сливочном масле, – пояснила заведующая лабораторией ФИЦ Питания и биотехнологии, профессор Алла Кочеткова. – Например, фитостерины, различные жирорастворимые витамины, такие как бета-каротин, витамины А и D, аскорбиновая кислота. Это очень удобный пищевой матрикс, который может содержать в себе самые разнообразные ингредиенты, растворимые в маслах и в воде, и быть источником этих ценных эссенциальных для человека ингредиентов».
Последние клинические исследования спредов в ФИЦ подтверждают их благоприятное воздействие на показатели энергетического обмена, выраженное гиполипидемическое воздействие – снижение уровня общего холестерина, а также активацию компонентов антиоксидантной защиты организма человека.
«Мы регулярно организуем семинары, чтобы обменяться опытом и познакомить клиентов с ассортиментом ЭФКО: как традиционными маргаринами и специализированными жирами, так и высокотехнологичными новинками, – рассказал директор по молочной отрасли масложирового дивизиона Александр Алексеенко. – Благодарим всех спикеров и гостей семинара! Обязательно увидимся вновь!»
Мы уже рассказывали вам про новинку нашего масложирового дивизиона – кристаллизатор. Эта высокотехнологичная разработка защищает конфеты от миграции жидких масел, а также улучшает структуру маргаринов и молокосодержащих продуктов.
Специалисты из ВНИИ маслоделия и сыроделия удостоверились в способностях кристаллизатора и убедились в его положительном влиянии на консистенцию спредов.
Директор института, профессор Елена Топникова поделилась предварительными результатами эксперимента на семинаре масложирового дивизиона, посвященном актуальным вопросам производства молокосодержащих продуктов и спредов.
По результатам внесения кристаллизатора в растительно-жировые спреды, он, действительно, «способствует улучшению консистенции, обеспечивает формирование более выраженного мелкокристаллического каркаса продукта и обуславливает лучшее удерживание жидкого жира в этом каркасе».
«В связи с санкциями и нестабильным курсом валют, нам необходимо было искать альтернативы, прежде всего европейским компонентам, в том числе кристаллизаторам и эмульгаторам, – поделилась технолог компании «7 утра» Марина Тришина. – На помощь, как всегда, пришла компания ЭФКО. В августе мы впервые протестировали кристаллизатор. И спреды, действительно стали более плотными, даже при сохранении прежней дозировки».
«Спреды своим целевым назначением призваны включать в состав те ценные ингредиенты, которые отсутствуют в традиционной продукции, в том же сливочном масле, – пояснила заведующая лабораторией ФИЦ Питания и биотехнологии, профессор Алла Кочеткова. – Например, фитостерины, различные жирорастворимые витамины, такие как бета-каротин, витамины А и D, аскорбиновая кислота. Это очень удобный пищевой матрикс, который может содержать в себе самые разнообразные ингредиенты, растворимые в маслах и в воде, и быть источником этих ценных эссенциальных для человека ингредиентов».
Последние клинические исследования спредов в ФИЦ подтверждают их благоприятное воздействие на показатели энергетического обмена, выраженное гиполипидемическое воздействие – снижение уровня общего холестерина, а также активацию компонентов антиоксидантной защиты организма человека.
«Мы регулярно организуем семинары, чтобы обменяться опытом и познакомить клиентов с ассортиментом ЭФКО: как традиционными маргаринами и специализированными жирами, так и высокотехнологичными новинками, – рассказал директор по молочной отрасли масложирового дивизиона Александр Алексеенко. – Благодарим всех спикеров и гостей семинара! Обязательно увидимся вновь!»
👍18👎3🔥2
Сегодня в 20 часов приглашаем всех поклонников бега и, конечно, участников бегового движения ЭФКО на прямой эфир в канал @S10_Challenges.
Исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов и основатель платформы S10 Юрий Строфилов подведут итоги третьего ЭФКОchallenge 2022, объявят имена победителей и наверняка анонсируют часть беговых планов на 2023 год.
Исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов и основатель платформы S10 Юрий Строфилов подведут итоги третьего ЭФКОchallenge 2022, объявят имена победителей и наверняка анонсируют часть беговых планов на 2023 год.
🔥7👍3👎2❤1
Удивительное самообладание и любовь к скоростям и путешествиям – сначала мы никак не могли понять, как они уживаются в нашем финансовом директоре Павле Мезенове?
С понедельника по субботу Павел на работе. Спокойный, рассудительный, оперирующий сотнями цифр и фактов.
А в воскресенье – садится на свой квадроцикл и отправляется исследовать окрестности Воронежа. Сначала разведывает маршрут сам – потом возвращается с семьей.
И тут нас осенило: во время работы на высоких скоростях работает его внутренний процессор. Не мозг, а какой-то big data центр!
Одним из первых больших проектов Павла в ЭФКО была организация финансовой системы дивизионов компании.
Как сделать, чтобы каждое направление бизнеса было самостоятельным и свести дебет с кредитом по всей группе компаний? Это же голову можно сломать!
Окрепнуть и состояться в ЭФКО Павлу помогли его руководители – директор дивизиона экспортного потенциала Алексей Гаврилов и генеральный директор ЭФКО Евгений Ляшенко.
Сегодня он сам является наставником и примером для всей финансовой службы и участников программы EFKOSTART.
Сняли небольшую серию роликов, чтобы поближе познакомить вас с командой ЭФКО.
Как вам формат и идея?
С понедельника по субботу Павел на работе. Спокойный, рассудительный, оперирующий сотнями цифр и фактов.
А в воскресенье – садится на свой квадроцикл и отправляется исследовать окрестности Воронежа. Сначала разведывает маршрут сам – потом возвращается с семьей.
И тут нас осенило: во время работы на высоких скоростях работает его внутренний процессор. Не мозг, а какой-то big data центр!
Одним из первых больших проектов Павла в ЭФКО была организация финансовой системы дивизионов компании.
Как сделать, чтобы каждое направление бизнеса было самостоятельным и свести дебет с кредитом по всей группе компаний? Это же голову можно сломать!
Окрепнуть и состояться в ЭФКО Павлу помогли его руководители – директор дивизиона экспортного потенциала Алексей Гаврилов и генеральный директор ЭФКО Евгений Ляшенко.
Сегодня он сам является наставником и примером для всей финансовой службы и участников программы EFKOSTART.
Сняли небольшую серию роликов, чтобы поближе познакомить вас с командой ЭФКО.
Как вам формат и идея?
👍41🔥7👎2❤1
EFKO FOOD Professional на главной выставке индустрии гостеприимства PIR EXPO 2022
Более 50 тысяч посетителей, 500 компаний и 250 мероприятий с участием экспертов HoReCa. Полезные знакомства, мастер-классы, насыщенная деловая программа, новинки и фудтех-инновации.
С 17 по 20 октября в Москве прошла 25-я международная выставка индустрии гостеприимства PIR EXPO.
Команда EFKO FOOD Professional ждала гостей на обновленном стенде и все четыре дня работала в режиме открытой кухни и нон-стоп дегустаций.
Мастер-классы по приготовлению цезаря, шаурмы, клаб-сэндвича и люля-кебаба, а также дегустации бестселлеров Hi! никого не оставили равнодушным.
Хайбургеры, фрикадельки и наггетсы – с соусами и без – высоко оценили и профессиональные шеф-повара.
«Растительные альтернативы Hi! я попробовал впервые, – поделился впечатлениями бренд-шеф-повар сети «Алталия» Андрей Мытник. – Это похоже на настоящее мясо. Очень вкусно, особенно в сочетании с вашими соусами: сырным и горчичным. А фрикадельки напоминают легендарные фрикадельки из IKEA, интересная структура. Мы жарили такие на выездном мероприятии, люди были в восторге, им понравилось. Никто из них тогда не понял, что это было растительное мясо».
«Я приходил на ваши мастер-классы и даже сам готовил это растительное мясо – и дома, и в ресторане, – заглянул на стенд ЭФКО шеф-повар «Сыроварни» Алексей Ткаченко. – Иногда я включаю его в постное меню. Это отличная альтернатива в пост, особенно когда не знаешь, что придумать. Тот же бургер можно сделать постным, достаточно заменить мясо на растительную котлету. Очень удобно работать с этим продуктом, делать из него какие-то вегетарианские позиции. Можно сказать, что я фанат растительного мяса Hi! Без него жить не могу. А ваши наггетсы с удовольствием готовлю себе на завтрак».
Более 50 тысяч посетителей, 500 компаний и 250 мероприятий с участием экспертов HoReCa. Полезные знакомства, мастер-классы, насыщенная деловая программа, новинки и фудтех-инновации.
С 17 по 20 октября в Москве прошла 25-я международная выставка индустрии гостеприимства PIR EXPO.
Команда EFKO FOOD Professional ждала гостей на обновленном стенде и все четыре дня работала в режиме открытой кухни и нон-стоп дегустаций.
Мастер-классы по приготовлению цезаря, шаурмы, клаб-сэндвича и люля-кебаба, а также дегустации бестселлеров Hi! никого не оставили равнодушным.
Хайбургеры, фрикадельки и наггетсы – с соусами и без – высоко оценили и профессиональные шеф-повара.
«Растительные альтернативы Hi! я попробовал впервые, – поделился впечатлениями бренд-шеф-повар сети «Алталия» Андрей Мытник. – Это похоже на настоящее мясо. Очень вкусно, особенно в сочетании с вашими соусами: сырным и горчичным. А фрикадельки напоминают легендарные фрикадельки из IKEA, интересная структура. Мы жарили такие на выездном мероприятии, люди были в восторге, им понравилось. Никто из них тогда не понял, что это было растительное мясо».
«Я приходил на ваши мастер-классы и даже сам готовил это растительное мясо – и дома, и в ресторане, – заглянул на стенд ЭФКО шеф-повар «Сыроварни» Алексей Ткаченко. – Иногда я включаю его в постное меню. Это отличная альтернатива в пост, особенно когда не знаешь, что придумать. Тот же бургер можно сделать постным, достаточно заменить мясо на растительную котлету. Очень удобно работать с этим продуктом, делать из него какие-то вегетарианские позиции. Можно сказать, что я фанат растительного мяса Hi! Без него жить не могу. А ваши наггетсы с удовольствием готовлю себе на завтрак».
❤9👍3👎1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Hi, Олег Чакрян!
Пикантные вяленые томаты, размягченный авокадо, сочный шпинат, соус барбекю и, конечно, HiBurger!
Прямо на наших глазах Олег Чакрян готовит веган-бургер.
Это его авторский рецепт. Его интерпретация Hi! для сети ресторанов Тануки @tanukifamily, где он – концепт-шеф. Главный человек на кухне, отвечающий за все новое: продукты, рецепты, сочетания вкусов, блюда в меню.
Hi! в нем – уже практически два года, со своего первого появления на публике. В 2020-м Олег Чакрян был одним из тех, кто участвовал в разработке продукта со стороны столичных шефов и прорабатывал его по текстуре и вкусу, а потом – создал свой рецепт для ресторана.
История знакомства получилась такая же аппетитная, как веган-бургер, и такая же своеобразная – как вся японская кухня.
Смотрим и впечатляемся – вкусно уже с первой секунды!
Пикантные вяленые томаты, размягченный авокадо, сочный шпинат, соус барбекю и, конечно, HiBurger!
Прямо на наших глазах Олег Чакрян готовит веган-бургер.
Это его авторский рецепт. Его интерпретация Hi! для сети ресторанов Тануки @tanukifamily, где он – концепт-шеф. Главный человек на кухне, отвечающий за все новое: продукты, рецепты, сочетания вкусов, блюда в меню.
Hi! в нем – уже практически два года, со своего первого появления на публике. В 2020-м Олег Чакрян был одним из тех, кто участвовал в разработке продукта со стороны столичных шефов и прорабатывал его по текстуре и вкусу, а потом – создал свой рецепт для ресторана.
История знакомства получилась такая же аппетитная, как веган-бургер, и такая же своеобразная – как вся японская кухня.
Смотрим и впечатляемся – вкусно уже с первой секунды!
👍12👎2🔥2❤1
Всех сотрудников и гостей стенда EFKO FOOD Professional на PIR EXPO 2022 приглашаем посмотреть небольшой фотоотчет в группе HI! ВКонтакте.
VK
PIR Expo 2022 – 24 photos
PIR Expo 2022 - Healthy Innovation - 24 photos
👍11❤1👎1🔥1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мы привыкли, что вкусное не полезно, а полезное – не вкусно!
Но Hi! давно сломал эти стереотипы!
Вкусное – полезно!
Вот это по-нашему!
Телеведущий и шоумен Александр Пушной уже приезжал к нам в Алексеевку на производство, а теперь побывал в гостях в RND-центре «Еда будущего».
Пара слов с генеральным директором «Еды будущего» Сергеем Ивановым и, конечно, угощение хайбургером!
Приглашаем вас посмотреть видео вместе с нами! И, конечно, попробовать Hi!
Но Hi! давно сломал эти стереотипы!
Вкусное – полезно!
Вот это по-нашему!
Телеведущий и шоумен Александр Пушной уже приезжал к нам в Алексеевку на производство, а теперь побывал в гостях в RND-центре «Еда будущего».
Пара слов с генеральным директором «Еды будущего» Сергеем Ивановым и, конечно, угощение хайбургером!
Приглашаем вас посмотреть видео вместе с нами! И, конечно, попробовать Hi!
🔥25❤3👍3👎1
В подмосковном Пущино появился стрит-арт про науку и инновации
В середине октября с одним из городских объектов подмосковного Пущино стали происходить загадочные метаморфозы.
Обычная трансформаторная будка превратилась в настоящий авторский арт-объект.
Там, где еще вчера была серая кирпичная стена, закипела работа команды нарисованных биотехнологов. В футуристичных колбах стали расти диковинные растения. В результате нагревания одной из них появилась необычная, завораживающе красивая и пока мало изученная молекула.
Идея такой метаморфозы появилась в инновационном центре «Бирюч». А реализовать проект пригласили мастера стрит-арта, художника и фотографа Александра Назаретского, известного в творческой среде как Шон.
На прошлой неделе побывали в Пущино. Проверили, как арт смотрится вживую.
Посмотрите вместе с нами! Как вам идея и исполнение?
В середине октября с одним из городских объектов подмосковного Пущино стали происходить загадочные метаморфозы.
Обычная трансформаторная будка превратилась в настоящий авторский арт-объект.
Там, где еще вчера была серая кирпичная стена, закипела работа команды нарисованных биотехнологов. В футуристичных колбах стали расти диковинные растения. В результате нагревания одной из них появилась необычная, завораживающе красивая и пока мало изученная молекула.
Идея такой метаморфозы появилась в инновационном центре «Бирюч». А реализовать проект пригласили мастера стрит-арта, художника и фотографа Александра Назаретского, известного в творческой среде как Шон.
На прошлой неделе побывали в Пущино. Проверили, как арт смотрится вживую.
Посмотрите вместе с нами! Как вам идея и исполнение?
👍14👎1
Просто космос этот ваш биотех!
Звездный гость, интересные доклады и даже фудтрак Hi! c растительными бургерами!
19 октября ИЦ «Бирюч» подвел итоги конкурса научных работ в подмосковном Пущино.
Это небольшой город с 20 тысячами населения и одновременно настоящий наукоград, знаменитый своими достижениями в области биотехнологий.
Биотех – одно из профильных направлений и для ИЦ «Бирюч». В этом научном городке «ЭФКО» под Алексеевкой, в Белгородской области, ученые создают новые пищевые ферменты, полезные альтернативы сахара, растительные альтернативы мяса и молока, натуральные ароматизаторы.
Поэтому в ИЦ «Бирюч» не было сомнений, что нам с пущинскими биотехнологами есть что обсудить. Так родилась идея провести конкурс научных работ.
«Уровень работ участников конкурса превзошел наши самые смелые ожидания и подтвердил негласный статус Пущино как одного из биотехнологических центров России, – рассказывает заместитель директора по инкорпорированию ИЦ «Бирюч» Рита Рынкевич. – Некоторые разработки пересекаются с нашими научными интересами. Например, доклад про фермент, содержащийся в пищеварительном органе камчатского краба, или проект биореактора нового типа. Рады очному знакомству с авторами конкурсных работ, их научными руководителями и надеемся на продолжение сотрудничества!»
«Честно, никогда не мечтал стать космонавтом. Я с детства хотел заниматься наукой, быть биологом, ученым. Так и получилось. Окончил биологический факультет МГУ – кафедру вирусологии. Даже проходил в Пущино летнюю практику, – вспоминает гость открытой встречи, Герой России, космонавт-испытатель Сергей Рязанский. – О городе сохранились совершенно потрясающие воспоминания. Потом работал в институте медико-биологических проблем. Там занимались медицинским обеспечением космических полетов, а также биоспутниками. Начинал я с обследования обезьян до и после полета, а в итоге так получилось, что однажды полетел и сам. И уже во время второго полета мне посчастливилось стать командиром космического экипажа, первым командиром-ученым».
Пущино, спасибо за тёплый приём. На связи!
Звездный гость, интересные доклады и даже фудтрак Hi! c растительными бургерами!
19 октября ИЦ «Бирюч» подвел итоги конкурса научных работ в подмосковном Пущино.
Это небольшой город с 20 тысячами населения и одновременно настоящий наукоград, знаменитый своими достижениями в области биотехнологий.
Биотех – одно из профильных направлений и для ИЦ «Бирюч». В этом научном городке «ЭФКО» под Алексеевкой, в Белгородской области, ученые создают новые пищевые ферменты, полезные альтернативы сахара, растительные альтернативы мяса и молока, натуральные ароматизаторы.
Поэтому в ИЦ «Бирюч» не было сомнений, что нам с пущинскими биотехнологами есть что обсудить. Так родилась идея провести конкурс научных работ.
«Уровень работ участников конкурса превзошел наши самые смелые ожидания и подтвердил негласный статус Пущино как одного из биотехнологических центров России, – рассказывает заместитель директора по инкорпорированию ИЦ «Бирюч» Рита Рынкевич. – Некоторые разработки пересекаются с нашими научными интересами. Например, доклад про фермент, содержащийся в пищеварительном органе камчатского краба, или проект биореактора нового типа. Рады очному знакомству с авторами конкурсных работ, их научными руководителями и надеемся на продолжение сотрудничества!»
«Честно, никогда не мечтал стать космонавтом. Я с детства хотел заниматься наукой, быть биологом, ученым. Так и получилось. Окончил биологический факультет МГУ – кафедру вирусологии. Даже проходил в Пущино летнюю практику, – вспоминает гость открытой встречи, Герой России, космонавт-испытатель Сергей Рязанский. – О городе сохранились совершенно потрясающие воспоминания. Потом работал в институте медико-биологических проблем. Там занимались медицинским обеспечением космических полетов, а также биоспутниками. Начинал я с обследования обезьян до и после полета, а в итоге так получилось, что однажды полетел и сам. И уже во время второго полета мне посчастливилось стать командиром космического экипажа, первым командиром-ученым».
Пущино, спасибо за тёплый приём. На связи!
👍14🔥2❤1