Соя – одна из самых популярных культур в мире. Что же в ней такого?

Мы уже рассказывали вам про книгу «Вокруг света за 80 растений».

Сое в ней посвящена отдельная глава. И ответ на наш вопрос однозначен.

Это один из самых питательных видов растительной пищи. И превосходный источник нутриентов.

Что это значит?

Во-первых, вся глубокая переработка во всей красе. Масло, лецитин, шрот, жмых – все из одного зернышка!

Во-вторых, по содержанию белка ей просто нет равных. Только представьте – в сое его почти в 2 раза больше, чем в говядине! А еще 9 из 9 аминокислот!

Для сторонников растительного питания это чуть ли не единственная возможность в полной мере получать необходимые строительные материалы для организма.

ЭФКО использует практически все суперспособности сои.

Мы производим соевое масло и соевый шрот.
И, конечно, соя – основной источник белка в Hi!

У вас еще есть вопросы или сомнения на ее счет? Пишите в комментарии. Будем разбираться.

«Слобода» в топ-20 FMCG-брендов России

Каждый год компания NielsenIQ проделывает огромную работу и анализирует годовые обороты всего FMCG-рынка и выбирает 50 лучших брендов.

В этот раз в расчет брали продажи с ноября 2021 года по октябрь 2022-го.

«Слобода» – впервые в топ-20 FMCG-брендов России! Принимаем поздравления!

Но и не можем удержаться от предостережения – 9 из 20 лидеров – производители табачной продукции.

Не хлеб, не молочка, не крупы, не полуфабрикаты – сигареты.

9 из 20 (!) брендов. Если сложить долю рынка табака во всем рейтинге, получится под 10%. Больше 150 млрд рублей «на ветер». Есть о чем задуматься!

«Слобода» – это наш самый первый бренд, и самый народный, – говорит директор брендового дивизиона ЭФКО Евгений Шулепов. – А «Слобода» – это и есть ЭФКО, выросшая из небольшого белгородского городка со своей самобытной культурой, в которой любят делать вкусные продукты. Как дома, из свежих, натуральных продуктов. Мы развиваем новые направления бизнеса, выходим на новые рынки, но всегда сохраняем верность традициям. Спасибо всем, кто участвует в производстве и дистрибуции. И, конечно, нашим покупателям!»

P.S. А бдительные админы ЭФКО, вслед за Минздравом, напоминают: курение вредит вашему здоровью! Лучше – по оливье!)

Какие уроки вынесет из 2022 года маркетинг товаров народного потребления?

Директор по маркетингу ЭФКО Дмитрий Филимошкин принял участие в «Дне бренда» Ассоциации «Русбренд» и Adlndex и поделился нашими наработками по итогам года.

Звучит парадоксально, но при всей своей неопределенности 2022-й потребовал от маркетологов еще большего планирования – более скрупулезного и предполагающего кратно большее количество сценариев. Включая самые невероятные. Например, одним из сюрпризов стало «проседание» рынка йогуртов на существенные 14%.

Основным фокусом по-прежнему оставался вопрос «Как ведет себя потребитель?» Практика показала, что на фоне встревоженности он тяготел к модели сберегательного потребления: выбирал более доступные продукты, хотя и не был готов соглашаться на все подряд.

Задача производителей заключалась в том, чтобы при всех сложностях с логистикой и импортозамещением ряда ингредиентов, обеспечить на полке недорогой продукт, по-прежнему удовлетворяющий требованиям качества и эмоциональным потребностям покупателей.

Одними из ответов ЭФКО на такой запрос стало расширение ассортимента и дистрибуции йогуртов Epos и Miocrema, последние – эксклюзивная торговая марка совместно с сетью «Магнит».

Другой интересный опыт ЭФКО в маркетинге-2022 – запуск двух рекламных кампаний. Первая – в марте – для бренда Hi! Вторая – с начала лета – для Liberty.

Креативы пришлось оперативно перераспределять в пользу во ВКонтакте, «Яндекс Видео», блогерских интеграций на YouTube и онлайн-кинотеатров. С особой тщательностью команда подошла к отбору и микропозиционированию роликов на ТВ – из-за увеличения доли политического контента.

Полное видео выступления Дмитрия смотрите на нашем YouTube-канале. А если останутся вопросы – оставляйте их в комментариях.

Готовы попробовать нашу новинку?

Когда-то на ее месте были первые соус песто и моцарелла. И гранола. И фейхоа. И чиа. И десятки других продуктов.

Попробовав раз, ем и сейчас! – Этот слоган из 90-х вполне подходит растительному мясу сегодня.

По данным НАФИ и «Едим лучше», его готовы попробовать 50% россиян.

Аналитики прогнозируют, что в течение восьми лет стоимость растительных аналогов и мяса сравняется. Продажи «новинки» составят $3,3 млрд, или примерно 5% от рынка традиционного мяса.

Вполне приличный результат! Давайте начнем с этого!

Кто уже пробовал? С вас огонек в комментарии!

Где найти новинку De Olio 4 масла?

Нежный, сливочный вкус из детства, масло без животных жиров, со 100% с растительным составом.

Уже рассказывали вам о вегамасле De Olio.

Один из трех вкусов – классический, на основе четырех видов масел: оливкового, виноградного, кукурузного и подсолнечного.

Идеальное дополнение к завтраку для вегетарианцев и тех, кто придерживается ЗОЖ.

С высококачественным гороховым белком, обогащенное витаминами, жирными кислотами Омега-6 и Омега-9.

По просьбам подписчиков сделали подборку магазинов, где его можно купить.

А это уже больше 35 регионов.

Например, «Магнит Семейный» и Eurospar в Москве и Санкт-Петербурге, Казани, Нижнем Новгороде, Иваново, Саранске, Пензе и Йошкар-Оле. Сами подписчики делились друг с другом фотографиями новинки в «Магните Семейном» Краснодарского края.

Гипермаркеты «Линия» и «Европа»: в Белгородской, Брянской, Воронежской, Калужской, Курской, Липецкой, Орловской, Рязанской, Тамбовской и Тульской областях.

В сети «Десяточка» в Ивановской, Костромской, Ярославской областях, пензенском «Караване», а также отдельных магазинах формата «у дома».

Пробуйте новинку, сравнивайте разные вкусы и делитесь впечатлениями!

#marketplace

– Настолько насыщенный вкус, что трудно описать

– Не отличить от обычного пломбира!

– Конфета как конфета! Вы точно что-то меняли в рецептуре?

Лакомства на сладком белке вызывают удивление. Вкус действительно один в один.

Как это возможно?

Все ответы – у НТВ.

Смотрите и возвращайтесь в комментарии с вопросами и впечатлениями.  

Hi! и постный майонез «Слобода» – Выбор веганов 2022

Вкусно поесть любят все – и веганы, и мясоеды.

Но самые бдительные покупатели – конечно, веганы.

Авторитетная Vegan.russian ежегодно определяет лучшие растительные продукты.

Сначала, на основании отзывов покупателей, формируется шорт-лист каждой из 17 номинаций.

Затем народное голосование определяет лучших из лучших.

По итогам 2022 года победу в 5 номинациях одержали продукты ЭФКО – густой йогурт Hi! с черникой, классические растительные котлеты, Higgets, HiPelly, а также постный майонез «Слобода».

Спасибо команде Vegan.russian за проделанную работу и всем, кто поддержал и выбрал нашу продукцию!

Ценим ваше доверие и готовим еще больше вкусных новинок!

Классика ассоциируется у нас со школой. Всем знакомо, проходили.

Но читать на оценку – одно.

А понять и полюбить – совсем другое.

Это вызов не только для школьников.

Есть и взрослые – умом понимают, но сердце «молчит».

С 2004 года проект «Тотальный диктант» вдохновляет людей на любовь не только к русскому языку, но и к чтению.

В поддержку проекта писатель и педагог Павел Сурков подготовил цикл лекций «Секреты русской литературы».

Удивительные факты из биографий великих писателей.

Мистика, тайны и пророчества в русской классике.

Глубокие мысли. Настоящие эмоции. Перипетии сюжетных линий.

5 коротких лекций и погружение в десяток великих произведений.

ЭФКО – официальный партнер «Тотального диктанта 2023».

Приглашаем вместе с нами посмотреть цикл лекций.

Мы можем жить около 3 недель без еды.

3-4 дня без воды.

И только 3 минуты без дыхания.

А знаете ли вы, что мы в общем-то не дышим сами? Это делает квадриллион древних бактерий внутри нас.

Как же это устроено?

Просто, эмоционально и, как всегда, суперинтересно рассказал на лектории ЭФКО кандидат биологических наук Дмитрий Алексеев.

«Дыхание в спорте и в жизни. Потенциал для биохакинга».

Научные исследования и эксперименты.

Дыхательные тренировки и практические советы.

Бонус – секреты ароматерапии и несколько аргументов за бег.

Делимся с вами видеозаписью лекции.

Смотрится на одном дыхании 😉

Поиск «второй ноги» и биореволюция – ЭФКО на форуме «Агрохолдинги России»

Смонтировали декабрьское интервью исполнительного директора ЭФКО Сергея Иванова главреду «Агроинвестора» Инне Ганенко. Публикуем)

Товарищи-аграрии, кто с какими настроениями начал год?

Нижний, Hi!

Казалось бы, вот рецепт классического бургера. К растительной котлете Hi! добавляешь капусту. Огурцы или помидоры – по желанию. И соусы – по вкусу.

Приезжаешь в Нижний Новгород. Там – своя интерпретация «классики».

– Вам HiBurger на черной булочке? Может, с поджаренным до золотистой корочки хрустящим луком фри или все же с луковым конфи? А с капустой кимчи пробовали? Возьмите с соусом мексика!

Нижний, ты точно умеешь удивлять!

Наши комплименты всем шеф-поварам, в чьих руках блюда могут быть одновременно простыми, как зажаренная до румяной корочки котлета Hi! и экзотическими, как HiBalls в тайском стиле – но всегда сочными и вкусными!

Заходи, пробуй и удивляйся вместе с нами!

Наша рекомендация: сеть городских кафе «Самурай», суровая бургерная МЯСОROOB, ланч-бар OBED&UZHIN, кафе 38, шаурма&гриль DARK&SIDE, кафе-бар Hustle, вегетарианское кафе Бхаджан.

Hi! продолжает свое путешествие. Держим путь в Сибирь. Угадаете город?

Ждём ответы в комментариях.

Есть аксиома: здоровье – это большая ценность.

Но парадокс: наш образ жизни часто этому противоречит.

Все всё понимаем. Но, как под гипнозом, твердим о магическом «понедельнике», с которого начнем заботиться о себе.

Займемся спортом. Бросим вредные привычки. Начнем правильно питаться.

Часто и не день недели вовсе, а скорее «никогда».

Переизбыток информационного потока парализует.

Слишком много, противоречиво, сложно.

Чему верить? С чего начать? 

У нас есть теорема: здоровый образ жизни начинается со здорового образа мысли.

Доказательство: совместный проект ЭФКО и Университета образовательной медицины – Общественная лаборатория будущего еды и здоровья.

Мы верим, что на пути к изменениям нужны всего три шага.

1.  Оказаться в информационном потоке, где главный критерий правды – доказательность.
2.  Стать частью поддерживающего сообщества единомышленников.
3.  Составить план питания с экспертами и начать действовать.

Приглашаем вас пройти этот путь с нами! Бесплатно и с пользой для здоровья.

Стартуем в феврале, итоги подведем в мае.

Анкета для регистрации на сайте проекта.

Кальциевые соли – защищенный жир 2.0

Дивизион эффективных кормов «ЭФКО» представил на «АГРОС 2023» новый продукт – инновационную добавку к рациону КРС – кальциевые соли жирных кислот.

Молочные фермеры всё чаще сталкиваются с необходимостью пополнения источников энергии для высокопродуктивных животных, которую с определенного момента уже не может обеспечить простое потребление достаточного количества сухого вещества из рациона.

Кальциевые соли жирных кислот отличаются высокой энергетической ценностью, дополнительно обогащены кальцием – более 9 г в 100 г продукта, разработаны с учетом особенностей строения ЖКТ коровы – для наиболее эффективного усвоения энергии и полезных микроэлементов, в том числе в послеотельный период.

«Кальций играет важную роль не только в укреплении организма коровы в послеотельный период, но и помогает поддерживать иммунитет, продлить репродуктивные функции, – пояснил директор дивизиона эффективных кормов «ЭФКО» Олег Платунов. – Особенность ЖКТ коровы в том, что первым и самым большим отделом пищеварения является рубец. На него приходится переваривание до 70% рациона. Однако определенное природное противоречие кроется в том, что расщепление жира в рубце не просто снижает энергетическую ценность корма, но даже наносит вред здоровью животного: препятствует расщеплению белков и клетчатки, увеличивает время переваривания пищи и провоцирует выделение аммиака в рубце.

Связывание кальция с жирными кислотами предотвращает расщепление продукта в рубце, обеспечивая так называемую «инертность».

Попадая практически в первозданном виде в последний отдел желудка – сычуг, где условия относительной кислотности естественным образом разрушают их, – кальциевые соли жирных кислот обеспечивают оптимальное кишечное пищеварение. Этот эффект фактически устраняет большинство проблем с медленным восстановлением после отела, фертильностью, кетозом и ацидозом, повышает удои и сокращает выбытие животных.

Благодаря высокой температуре плавления эффективность усвоения кальциевых солей достигает 80%. А оптимальное соотношение насыщенных и ненасыщенных жирных кислот обеспечивает дополнительную пользу для здоровья и самочувствия животного.

Возможность локализовать производство этой кормовой добавки в России позволяет реализовывать ее по цене ниже иностранных аналогов – в диапазоне, доступном как крупным, так и средним молочным фермам».

Инвестиции в производство мощностью более 5 тыс. тонн в год составили порядка 300 млн рублей. Выпуск продукции осуществляется в Каменском районе Воронежской области – на заводе «Евдаково».