This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
А знаете, какой самый сложный мармелад для меня? Вы не поверите - черничный! В нем слишком много черники и поэтому он очень быстро загустевает при варке. Разбавить его сахарами или крахмалами как на промышленных производствах не хотелось. Хотелось сохранить насыщенный вкус лесных ягод.
Мне даже пришлось нанять технолога, который обучал меня всем тонкостям производства мармеладов на протяжении месяца. Знали бы вы, сколько было мной потрачено сил и продуктов 😅🤣 зато потом я стала понимать, как работает пектин на молекулярном уровне, как изменить его свойства при варке, как добиться стабильного качества и т.д.
И тем не менее! до сих пор черничный мармелад - самый сложный в работе и один из самых вкусных для меня 😋🫐🫐🫐
Мне даже пришлось нанять технолога, который обучал меня всем тонкостям производства мармеладов на протяжении месяца. Знали бы вы, сколько было мной потрачено сил и продуктов 😅🤣 зато потом я стала понимать, как работает пектин на молекулярном уровне, как изменить его свойства при варке, как добиться стабильного качества и т.д.
И тем не менее! до сих пор черничный мармелад - самый сложный в работе и один из самых вкусных для меня 😋🫐🫐🫐
🔥11❤7😍5👍3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Рабочие будни: запасаемся конфетами перед праздниками 😁😋🧡🍄🟫
❤7🥰3
Какая хорошая подборка для семейных праздничных выходных. У меня, если честно, не хватает душевных сил смотреть кино про ВОВ. Но раз в год с детьми, пожалуй, что надо. Уже доросли, крошки
Forwarded from Кинокампус Горького
🎬 Старые добрые фильмы
Подборка добрых фильмов ко Дню Победы для детей и родителей – про мужество, дружбу и жизнь вопреки всему↘️
🟦 «Садись рядом, Мишка!», (1977), 6+, – семилетний Мишка и его друзья пытаются выжить в блокадном Ленинграде. Фильм снят по автобиографической повести Юрия Германа «Вот как это было». Очень трогательная история о детской отваге.
🟦 «Ветер странствий» (1977), 12+, – деревенские сироты Митраша и Настя узнают, что их отец жив и лежит в госпитале. Они отправляются в долгое путешествие, чтобы найти его. По мотивам произведений Михаила Пришвина.
🟦 «…А зори здесь тихие…» (1972), 12+, – девушки-зенитчицы вступают в неравный бой с немецкими диверсантами. Фильм очень душевный — о силе духа и о том, что даже кажущаяся слабой девушка может совершить подвиг.
🟦 «Судьба человека» (1959), 12+, – режиссерский дебют Сергея Бондарчука по рассказу Шолохова. О том, как человек, потерявший на войне всех близких, находит силы стать отцом для мальчика-сироты. Очень трогательный финал.
🟦 «Мы из будущего» (2008), 16+, – четверо современных молодых людей попадают из «настоящего» в 1942 год. Фильм снят в приключенческом стиле, поэтому подросткам точно зайдёт.
📌 Сохраняйте, чтобы не потерять подборку, и делитесь в комментариях – какой из этих фильмов вы смотрели?
Подборка добрых фильмов ко Дню Победы для детей и родителей – про мужество, дружбу и жизнь вопреки всему
📌 Сохраняйте, чтобы не потерять подборку, и делитесь в комментариях – какой из этих фильмов вы смотрели?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
Это фото мы сделали 5 лет назад. Только сделали, как потом вдруг решили отливать шоколадки только тонкими лепестками. Поэтому фото, хоть и очень аппетитное, ушло в архив. А сегодня один из наших постоянных клиентов попросил отлить именно большую малиновую шоколадку. А я обрадовалась этому вдвойне - ура! Наконец-то появился повод его опубликовать.
По фото как раз очень четко видно, сколько малины в плитке! По сути там малина-малина-малина и белый шоколад. Никаких красителей и ароматизаторов!
😋
По фото как раз очень четко видно, сколько малины в плитке! По сути там малина-малина-малина и белый шоколад. Никаких красителей и ароматизаторов!
😋
❤16👏3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Клубника-бальзамика сегодня 😋❤️ любимый момент - выстукивать эту красоту из формы)
❤7🥰5🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Летом ассорти из мармелада и шоколада как-то особенно хороши)
Весной и летом у нас есть возможность учесть все (или почти все) ваши пожелания по ассорти)!
Мармелад ❤️ шоколад
Весной и летом у нас есть возможность учесть все (или почти все) ваши пожелания по ассорти)!
Мармелад ❤️ шоколад
❤9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Моя вторая страсть после еды, это посуда) только фарфор! Для меня это прямо маст хэв. Останавливает меня от покупки тонны красивых тарелок, чашек и ваз только отсутствие места в квартире🤣 но! Фарфоровая шкатулка для конфет у меня, конечно, есть! Причем шкатулка авторская! Идеальный классический дизайн, всегда актуально и впишется в любой Интерьер) на днях как раз пришла новая партия!
❤13
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Чем дольше работаю, тем отчетливее мои вкусовые и цветовые предпочтения. Но вот с коробочками-этажерками определиться никак не могу до сих пор🤣: красные или бордовые?
Вы за какой вариант?
Вы за какой вариант?
❤8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня делали глобус специально для мужчины, который любит горький шоколад. Поэтому во внутрь положили классический трюфель с коньяком и фундук в шоколаде)
а завтра будем отдавать глобус в подарок на выпускной в школе, с карамельным трюфелем!
а завтра будем отдавать глобус в подарок на выпускной в школе, с карамельным трюфелем!
❤7❤🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что нового у меня соцсеть? Малиновый трюфель!!!! Кисленький, красивый и такой ароматный!!! В облаке пудры сублимированной малины! Обновляем меню к лету ☀️
❤17🔥7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мой первый профессиональный ролик о компании)
❤18🤩3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда клиент хочет только горький и молочный шоколад 🤎🖤
❤5🥰5
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда летом все такое красочное и сочное, мне прямо хочется делать мою самую красивую конфету клубнику-бальзамику. Ассорти с ним просто бесподобное получается, особенно в сочетании с фисташковой крошкой по соседству!
Мы не красим конфеты, поскольку это просто физически невозможно, но ❤️❤️❤️ не могут быть другими) поэтому эта конфета появляется в нашем меню нечасто, когда есть время для творчества. Лето этим прекрасно!
Мы не красим конфеты, поскольку это просто физически невозможно, но ❤️❤️❤️ не могут быть другими) поэтому эта конфета появляется в нашем меню нечасто, когда есть время для творчества. Лето этим прекрасно!
❤9
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Фундучное пралине с колотыми 🌰🌰🌰
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня вот так)
шкатулка на 100 конфет❤️ от шефа 😁😉 😉
шкатулка на 100 конфет❤️ от шефа 😁
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥2🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Мои любимые, дорогие, всем спасибо большое за поздравления!
Обожаю свой день рождения за возможность услышать, увидеть близких мне людей! Спасибо, что вы у меня все есть и что находите время на меня (я как никто другой понимаю, сколько стоит каждая минутка!)
И спасибо, Жизнь, что даришь мне встречи с невероятными людьми. Я тот счастливчик, который находит фантастически интересных людей и даже настоящих друзей до сих пор!
Для меня стало удивительным открытием в свое время, что шоколад не едят злые люди. Звучит по-детски нереально, но это факт. Спасибо, Вам, мои сладкоежки, за доброту!
Будьте все здоровы, живы и счастливы!
И пусть жизнь будет вкусной!
Обожаю свой день рождения за возможность услышать, увидеть близких мне людей! Спасибо, что вы у меня все есть и что находите время на меня (я как никто другой понимаю, сколько стоит каждая минутка!)
И спасибо, Жизнь, что даришь мне встречи с невероятными людьми. Я тот счастливчик, который находит фантастически интересных людей и даже настоящих друзей до сих пор!
Для меня стало удивительным открытием в свое время, что шоколад не едят злые люди. Звучит по-детски нереально, но это факт. Спасибо, Вам, мои сладкоежки, за доброту!
Будьте все здоровы, живы и счастливы!
И пусть жизнь будет вкусной!
❤26❤🔥4
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рассказываю, как работает наш интернет-магазин для частных клиентов
❤2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня у нас ооочень много разных конфет, поэтому основная коллекция особенно удачная!
❤10🔥3