САЛАТ "СОЛОМКА"
⠀
Ингредиенты:
Колбаса копченая - 100 гр
Кукуруза - 1 б
Яйца - 3 шт
Огурцы солёные - 3 шт
Сметана - 1 ст.л
Горчица - ½ ч.л
Зелёный лук
⠀
Приготовление:
Яйца отварить,отстудить. Нарезать соломкой яйца, огурцы и колбасу. У меня сырокопченая колбаса, но можно взять полукопченую. Добавить зелёный лук. Для заправки смешать сметану и горчицу. По желанию добавить свежемолотый чёрный перец. Кто любит салаты с майонезом - заправляйте майонезом.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ЛИМОННЫЕ БАТОНЧИКИ

Ингредиенты:
Мука - 220 гр
Сахар - 2 ст.л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 гр
начинка:
Сахар - 300 гр
Лимоны - 3 шт (цедра+сок)
Мука - 2 ст.л.
Яйца - 4 шт

Выпекать 35-40 минут при 180°C

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ГОТОВИМ КУРИНОЕ ФИЛЕ

Ингредиенты:
Куриное филе - 250 гр
Соевый соус - 1 ст.л
Майонез - 1 ст.л
Яйцо - 1 шт
Панировочные сухари
Соль, перец - по вкусу

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

САХАРНЫЕ РОГАЛИКИ

Ингредиенты:
Творог - 180 гр
Сливочное масло - 70 гр
Мука - 100-110 гр
Сахар - 40 гр
Сода - ½ ч. л
Соль - щепотка

Приготовление:
Соединяем творог с мягким сливочным маслом, добавляем соду, гашеную лимонным соком, и щепотку соли. Все перемешиваем. Добавляем просеянную муку и замешиваем эластичное тесто.
Присыпаем стол мукой и раскатывем тесто в пласт, толщиной 2-3 мм. Посыпаем тесто сахаром и немного прижимаем. Разрезаем тесто на сегменты (как пиццу), и скручиваем рулетик. Каждый рогалик опускаем в сахар. Отправляем запекаться в разогретую до 180°С духовку на 20-25 минут

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ВАРЕНИКИ С КАРТОФЕЛЕМ, БЕКОНОМ И ЛУКОМ

Ингредиенты:
Бекон - 200 гр.
Картофель - 1 кг.
Репчатый лук - 2 шт.
Сметана - 100 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Мука - 600 гр.
Яйцо - 1 шт.
Кефир - 100 мл.
Вода - 200 мл.

Приготовление:
Смешиваем яйцо, соль, кефир, воду после постепенно добавляем муку. Вымешиваем до однородной массы. Накрываем тесто пленкой и откладываем на 20 минут в тепло.
Бекон и лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. Заранее отвариваем картофель. Перетераем в пюре. Отправляем бекон и лук к пюре, остужаем в холодильнике. Далее раскатываем тесто, вырезаем из него кружочки стаканом, после кладём в центр начинку и скрепляем края. Варим до готовности в кипящей воде с солью. У меня это заняло 5 минут после закипания. Подаём со сметаной и сливочным маслом, сверху можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ШАРЛОТКА СО СЛИВАМИ

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 150 гр
Мука - 150 гр
Соль - щепотка
Сливы - 300 гр

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ЗЕБРА

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 350-400 гр.
Масло сливочное - 150-200 гр.
Какао - 2 ст.л.
Мука - 450-500 гр.
Сметана - 200 гр.
Сода - ½ ч.л.

Приготовление:
Яйца взбить с половиной сахара до белой пены. Добавить просеянную муку, соду. Растопить сливочное масло, остудить, смешать с остальной частью сахара и добавить к массе. Разрыхлитель смешать со сметаной и так же добавить к общей массе. Тесто разделить на 2 равные части. В одну часть добавить какао. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. Форму 26-28см смазать маслом. Вливать в центр поочерёдно небольшие порции, по 1-2 ст. ложки разного теста. Затем палочкой сделать узор. Выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 190-200°C около часа.
Готовый пирог можно полить глазурью, прослоить крепли тли просто посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ВЯЛЕНАЯ ПАСТРОМА ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 шт
для маринада:
Чеснок - 4 зубчика
Кориандр молотый - 1 ст.л
Сумах - 1 ст.л
Паприка 2 ст.л
Соль - 3 ст.л
для обвалки мяса:
Сухой чеснок
Сумах
Сладкая паприка

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

БЛИННЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
для блинов:
Молоко - 500 мл
Вода - 250 мл
Сахар - 5 ст. л
Соль - 1 ч. л
Яйцо - 1 шт
Мука - 350 гр
Растительное масло - 50 мл
для крема:
Сметана 25% - 350 гр
Яйцо - 2 шт
Сахар - 150 гр
Мука - 2 ст. л
Ванильный сахар - 10 гр
Сливочное масло - 250 гр

Приготовление:
Для блинов берём тёплое молоко и воду, смешиваем. Добавляем все остальные ингредиенты, смешиваем. Даём постоять 5-10 минут. Жарим тонкие блины.
Для крема смешиваем все ингредиенты, кроме масла сливочного. Варим на маленьком огне до загустения. Даём остыть. Взбиваем мягкое сливочное масло. Добавляем заварной крем и ещё раз взбиваем на средней скорости.
Собираем наш торт: каждый блин смазываем кремом. Для выравнивания торта крем поместите в холодильник на 10 минут, он станет плотнее и будет легче выравнивать. Украшаем клубникой или любыми другими фруктами. Убираем в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ВКУСНЫЕ ЛОДОЧКИ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 4 шт
Дольки апельсина, грейпфрута,
Ломтики лимона
Тимьян
для соуса:
Оливковое масло - 2 ст. л
Мёд - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Сок ½ апельсина
Бумага для выпечки

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

🔥 ЛАЙФСТАЙЛ-КОНТЕНТ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

🍳 Простые рецепты, от которых все ахнут

💄 Лайфхаки красоты и уходовые секреты

💪 Фитнес-советы для энергии и здоровья

😂 Мемы и шутки для отличного настроения

📱 Обои и рингтоны — сделай гаджет уникальным

🌱 Хитрости для дачи и богатого урожая без заморочек

➕ И ещё море пользы и вдохновения!

👇👇👇 КАНАЛЫ В МАХ 👇👇👇

ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ @ewgif

Ингредиенты:
Для теста :
Творог - 180 гр.
Яйцо - 2 шт
Сахар - 100 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Соль - щепотка
Мука - 200 гр.
Разрыхлитель - 1 ч/л
Изюм - 100 гр.
Цедра апельсина
глазурь:
Сахарная пудра – 100 гр.
Желатин – 1 ч.л.
Вода – 4 ст.л.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ХРУСТЯЩИЙ ПЕРЕКУС

Ингредиенты:
Тортильи
Плавленый сыр
Сосиски
Мука
Яйца
Панировочные сухари
Растительное масло

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ПЫШЕЧКИ

Ингредиенты:
Мука - 300 гр
Сухие дрожжи - 1 ч. л
Сахар - 2-3 ст.л
Соль - ½ ч.л
Разрыхлитель - ½ ч. л
Яйцо - 1 шт
Растительное масло - 20 мл
Тёплая вода - 120-130 мл
Масло - для жарки
⠀
Приготовление:
В миску всыпать муку, добавить сухие ингредиенты и яйцо, перемешать. Влить растительное масло. Добавляем воду и замешиваем мягкое тесто. Смазать тесто растительным маслом, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 40 минут.
Формируем наше изделие, как показано на видео. Главное хорошенькое надавить по середины, чтобы они не расползлись во время жарки. Накрыть пленкой и оставить минут на 15. Разогреть растительное масло и жарить наши пышечки до красивого, золотистого цвета, огонь чуть ниже среднего. При подаче можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

САЛАТ С СУХАРИКАМИ

Ингредиенты:
Листья салата
Огурцы
Помидоры
Филе куриного бедра
Сухарики
Кукуруза консервированная - по вкусу
соус:
Сметана - 2 ст.л
Кисло-сладкий соус - 1 ч. л
Чеснок - 1 зубчик
Соль по вкусу
Зернистая горчица - ½ ч. л

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты:
Шампиньоны
Ветчина
Сулугуни
Сметана, майонез(по желании)
Соль/Перец
Зелень для украшения

Приготовление:
Шампиньоны помыть, удалить ножку и пластины. Шляпки положить на противень и разложить в них натертую ветчину и чуть-чуть посолить и поперчить. По желанию в ветчину можно добавить сметану или майонез. Сверху разложить кусочки сыра и запечь при 180°С в течении 20 минут.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ПИЦЦЫ-БУТЕРБРОДЫ

Ингредиенты:
Яйца – 4 шт
Соль – по вкусу
Итальянские травы – 1 ч.л
Колбаса – 150 г
Томаты – 1 шт
Сыр – 150 г
Квадратный хлеб – 6 кусочков
Кетчуп – 6 ст.л
Свежая зелень – по вкусу

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
Печень куриная - 800 гр
Лук репчатый - 4 шт
Яблоки - 2 шт
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло сливочное - 40 гр

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

КАБАЧКОВЫЙ ШАШЛЫК

Ингредиенты:
Кабачки молодые - 2,5 кг.
Лук - 500-600 гр
Приправа к шашлыку - 30 гр.
Чеснок - 5-6 зубчиков
Соль - 1 ст л без горки
Сахар - 2 ст л без горки
Масло растительное - 60 мл.
Уксус 9% - 60 мл

Приготовление:
Нарезаем кабачки кружочками вливаем 60 мл растительного масла и всё хорошо перемешиваем. Далее кабачки обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Лук режем полукольцами не совсем тонко и добавляем к кабачка. Так же туда добавляем тертый чеснок, соль, сахар ,приправу к шашлыку и уксус и снова всё хорошо перемешиваем. Далее кабачки сверху накрываем тарелкой и ставим гнёт, оставляем в холодильнике на ночь. На следующий день укладываем кабачки в стерилизованные банки (поливаем сверху соком из кабачков) и стерилизуем с момента закипания 15 минут, закатываем.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

САЛАТ С ЧЁРНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Ингредиенты:
⁣⁣⁣⁣ Белуга в сухом виде⁣⁣ - 50 гр.
Брынза - 50 гр.
Помидоры черри - 70 гр.
Красный лук - 20 гр.
Зелень - 10 гр.
Масло виноградное
Смесь семян.⁣
Соль⁣

Приготовление:
Чечевицу промываем, заливаем водой в соотношении 1:2 и отвариваем в подсоленной воде 30 минут.⁣⁣ Нарезаем брынзу и овощи.⁣⁣ Соединяем чечевицу с брынзой и овощами, добавляем масло, перемешиваем, посыпаем зеленью и семенами.⁣⁣

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня