КАРТОФЕЛЬ С ПАРМЕЗАНОМ

Ингредиенты:
Мелкий картофель - 12 шт.
Пармезан - 120 гр.
Петрушка - 2-3 стебля
Чеснок - 2 зубчика
Паприка
Перец
Соль
Итальянские травы
Растительное масло - 3 ст.л.
Майонез, соус

Приготовление:
Разрезаем картофель напополам, на срезе делаем неглубокие надрезы. Добавляем к нему петрушку, чеснок, специи, масло, сыр и все перемешиваем. На противень натираем пармезан, распределяем тонким слоем. Срезом вниз выкладываем на сыр картофель. Отправляем в духовку при 190°С на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ТВОРОЖНЫЕ БЛИНЫ

Ингредиенты:
Творог - 300 гр
Яйца - 3 шт
Соль - ½ ч.л
Молоко - 500 мл
Подсолнечное масло - 40 мл
Мука - 250 гр
Укроп - по желанию

Если не добавлять укроп, а добавить пару ложек сахара, то получится сладкий вариант творожных блинчиков.

Приготовление:
Берём творог, добавляем яйца, соль и измельчаем всё блендером, постепенно вливаем молоко, растительное масло, муку и зелень. Далее из готового теста, жарим блины на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ

Ингредиенты:
Мясо говядины - 300 гр
Соевый соус - 50 мл
Репчатый лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Кориандр - щепотка
Чеснок - 1-2 зубчика
Помидор - 1 шт
Кинза пучок
Листья салата
Острый перец - ½ шт

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

Вкусный салат

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

СУПЕР БЫСТРЫЕ, И ВКУСНЫЕ СЛОЙКИ

Ингредиенты
Слоёное тесто - 2 пластины
Сосиски - 4 шт
Мыр (чем больше, тем вкуснее)
Яйцо

Выпекать при 200°С 15-20 минут.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

РАССТЕГАИ С РЫБОЙ

Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Дрожжи сухие - 1 пакетик (11 гр)
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Растительное масло - 5 ст. л.
Мука - 625 мл
Яйцо - 1 шт. + 2 ст. л. молока для смазывания.
для начинки:
Филе красной рыбы - 700 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - для жарки лука.
Соль, перец - по вкусу.
Желток 1 яйца.

Приготовление:
Для теста к кефиру добавляем сахар, соль, дрожжи, растительное масло, перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Убираем тесто в теплое место на 1 час.
Для начинки смешиваем рыбу, жареный лук, соль, перец черный молотый и желток. Тесто делим на части и каждую часть скатываем в шарик. Руками раскатываем каждый шарик, в центр выкладываем начинку и защипываем края не доходя до серединки. Накрываем полотенцем и даём постоять 15 минут. Смазываем яйцом с молоком и выпекаем в разогретой духовке до 180°С 25 минут

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

КАБАЧКОВЫЕ ЛЕПЁШКИ НА ЗАВТРАК

Ингредиенты:
Кабачок - 350 гр
Сыр - 100 гр
Яйца - 2 шт.
Мука - 2 ст. л.
Разрыхлитель - 5 гр
Соль, перец - по желанию
Сметана для подачи

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

БЫСТРЫЙ ХАЧАПУРИ

Ингредиенты:
Сыр - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Соль
Перец
Зелёный лук
Сметана
Мука

Ингредиенты:
Смешиваем все ингредиенты. Обжариваем по 4 минуты с каждой стороны.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

КАРТОФЕЛЬНЫЕ КРОКЕТЫ

Ингредиенты:
Картофель - 800 гр
Сливочное масло - 50 гр
Молоко - 100 гр
Сыр два вида - 150 гр
Яйца - 1 шт.
Мука ц/зерновая для панировки - 40-50 гр
Панировочные сухари - 100 гр
Соль - по вкусу

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 250 гр.
Брокколи - 250 гр.
Яйца.
Сметана.
Соль
Перец.
Помидор - 2 шт.
Сыр моцарелла - 70 гр.

Приготовление:
В форму выложить нарезанную куриную грудку, сверху брокколи. В миске смешать 2 яйца, сметану, соль, перец, травы. Залить этой смесью брокколи с курицей. Сверху выложить нарезанные кружочком помидоры и посыпать все сыром. Отправить в духовку 180°C на 30 минут.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ТОРТ «ПАНЧО»

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 80 гр.
Соль - щепотка
Молоко - 100 мл.
Растительное масло - 50 гр.
Мука - 150 гр.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
для крема:
Сметана - 500 гр.
Яйцо - 2 шт.
Крахмал кукурузный - 2 ст л
Масло сливочное - 50 гр.
на посыпку:
Шоколад плитка и орехи - по вкусу

Приготовление:
Тесто делается очень просто, взбиваем жидкие ингредиенты и постепенно вводим муку с разрыхлителем. Я испек бисквит на маленьком огне на смазанной маслом сковороде. Вам потребуется примерно 35 минут под крышкой. Крем готовим с добавлением сметаны, как на видео - обязательно помешивайте - это залог вкусного заварного крема. Крем нужно остудить, желательно даже оставить на ночь в холодильнике. Собираем торт как обычный панчо. В крем я рекомендую добавить тертый шоколад и орешки - будет очень вкусно. Даём пропитаться и подаем к столу.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ

Ингредиенты (запеканка):
Творог - 450 гр
Яйца - 2 шт.
Молоко - 70 мл
Крахмал кукурузный - 50 гр
Ванилин - по вкусу
Подсластитель - 5 мерн. л.
Ягоды - по желанию
соус:
Вишня замороженная (можно и другие ягоды) - 100 гр
Крахмал кукурузный - 1 ч.л. + вода 50 мл
Подсластитель - по вкусу

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ОЧЕНЬ ВКУСНО

Ингредиенты:
Филе бедра или грудки - 800 гр
Яйца - 3 шт
Майонез - 2 ст.л
Сыр - 100 гр
Зелень/приправы - по вкусу
Мука - 3 ст.л

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

САЛАТ С РУККОЛОЙ И ПЕЧЕНЬЮ

Ингредиенты:
Печень куриная - 300 гр
Соевый соус - 2 ст.л. (хороший, качественный)
Масло растительное - для жарки
Руккола - 20 гр
Айсберг - 80 гр
Помидоры мини - 4 шт. (Обычных помидор 3 шт.)
Перец сладкий желтый - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Петрушка
заправка:
Растительное масло - 5 ст.л.
Мёд - 1 ч.л. с горочкой
Горчица не острая - 1 ч.л. с горочкой (я уже всех достала, но я использую Дижонскую горчицу, и вам рекомендую)
Уксус бальзамический - 1 ч.л.
Соль, перец

Приготовление:
Печень помыть, разрезаем на 2 части. Добавить соевый соус, посолить, перемешать и оставить на 30 мин. Отварить 2 яйца. Помидоры нарезать. Перец на средние полосочки. Айсберг порвать руками на кусочки. Все соединить и перемешать. Печень обжарить в масле на среднем огне. Не пережарьте, а то она будет твердая. Снимаем ее в тарелку. В салатницу кладете помидоры, перец, рукколу, айсберг и петрушку. Поливаем заправкой и оставляем третью часть заправки на потом. Перемешиваем и выкладываем сверху печень и яйца. Полить оставшейся заправкой.

Приятного аппетита!

🔥 ЛАЙФСТАЙЛ-КОНТЕНТ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

🍳 Простые рецепты, от которых все ахнут

💄 Лайфхаки красоты и уходовые секреты

💪 Фитнес-советы для энергии и здоровья

😂 Мемы и шутки для отличного настроения

📱 Обои и рингтоны — сделай гаджет уникальным

🌱 Хитрости для дачи и богатого урожая без заморочек

➕ И ещё море пользы и вдохновения!

👇👇👇 КАНАЛЫ В МАХ 👇👇👇

ЛАВАШ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ

Ингредиенты:
Лаваш армянский - 1 шт;
Творог - 200 гр
Яйца - 2 шт
Свежая зелень
Сыр - 200 гр
Специи - по вкусу
Молоко - для смазки.

Приготовление:
В ёмкости смешиваем творог и одно яйцо. Добавляем к ингредиентам свежую зелень. На крупной тёрке натираем сыр и добавляем к остальным ингредиентам. Солим по вкусу, всё перемешиваем. В самом конце добавляем к общей массе ещё одно яйцо, перемешиваем. Лаваш нарезаем на небольшие полоски и выкладываем начинку, сворачиваем в рулетики. Обжариваем рулетики на хорошо разогретой сковороде.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ЛЕЧО

Ингредиенты:
Помидоры - 10 кг
Перец - 7 кг
Петрушка - 2 пучка
Соль по вкусу ~ 2 ст.л.
Сахар по вкусу ~ 2 ст.л.
⠀
Приготовление:
Заливаем крутым кипятком помидоры, даем остыть воде. Очищаем от кожуры и режем на кусочки. Перец очищаем от семечек и также режем на кусочки, старайтесь не мельчить. Ставим на медленный огонь помидоры, доводим до кипения, после того как помидоры закипели, варим ещё 15 минут. Добавляем перец и варим ещё 20 минут вместе. Добавляем соль и сахар, перемешиваем и варим 3 минутки. Далее добавляем зелень, провариваем ещё 5 минут и все. Заливаем в стерилизованные банки и закатываем. Убираем под тёплое одеяло крышкой вниз до полного остывания в тёплом месте. Затем убираем и храним в холодильнике или кладовке.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ
⠀
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт
Крахмал - 3 ст.л
Подсолнечное масло
для соуса:
Болгарский перец
Чеснок - 3 зубчика;
Соевый соус - 5 ст.л;
Зелёный лук/кинза;
Мёд - 3 ст.л;
Масло ~ 5 ст.л;
Кунжут.

Приготовление:
Баклажаны почистить от кожуры порезать на кусочки так чтобы было удобно брать палочками и замочить в подсоленной водой минут 20. Пока приготовим соус: нарезаем мелко красный и жёлтый болгарский перчик, зелёный лук, кинзу, чеснок + мёд, сок лайма, соевый соус, острый соус и немного подсолнечное масло. Готово! Баклажаны выжать и обвалять в крахмал. В сотейнике разогреть масло и обжарить баклажаны до золотистого цвета, выложить на салфетку. В баклажаны добавить в соус и сразу выкладываем в тарелку.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

БЛИНЫ ИЗ КАБАЧКОВ

Ингредиенты:
Кабачки - 300 гр
Яйца - 2 шт
Сыр - 60 гр
Мука - 3 ст.л
Укроп - по вкусу
Творожный сыр - 60 гр
Солёная форель - 150 гр

Приготовление:
Кабачки натереть и слегка отжать. Добавляем к ним яйца, тёртый сыр, муку и зелень. По желанию и вкусу немного солим и перемешиваем. Ложкой выкладываем тесто на разогретую, смазанную маслом сковороду и разравниваем. Жарить блины с обеих сторон. Блинам дать остыть. Смазать половину творожным сыром, положить кусочки рыбы, накрыть второй половиной.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ФАРШИРОВАННЫЙ БАТОН

Ингредиенты:
Багет – 1 шт
Сыр твёрдый – 100 гр
Яйцо – 6 шт
Копчёная грудинка – 100 гр
Лук зелёный
Молоко – ½ стакана.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня