Такс такс такс, что тут у нас, о, да это же статья об Эспрессиум! Давайте почитаем)
https://goodbye-office.com/lifestyle/kofejnya-espressium-alhimiki-v-kofejnoj-industrii/

Добрый день друзья!
У нас отличные новости! Наша идея проводить лекции и другие интересные штуки всем очень понравилась, и у нас даже появились единомышленники! Например, в это воскресенье в 17.00 мы с Нией Архангельской, основательницей вокально-импровизационного проекта Music Inside, решили проводить живые чтения хороших книг. Начнем с повести Рэя Брэдбери "Вино из одуванчиков".
А в следующую субботу, 25 ноября, к нам придет религиовед Станислав Панин и со знанием дела расскажет кто такие масоны, розенкрейцеры, иллюминаты, а также об исторических истоках учений, которые стали прототипом для тайных обществ Нового времени.
А еще немного позже к нам придут авторы известного исторического паблика "Высокое средневековье" (@altaaetasmedia) и расскажут что вообще творится на этих странных средневековых миниатюрах, почему веселые зайцы убивают людей и собак, и за какие грехи в аду вам придется есть жаб, а за какие — фаршированных ростовщиков.
Чтобы вы не забыли мы повесим афишу в кофейне и перед мероприятиями здесь будем напоминать. Приходите, будет интересно!
- 19 ноября в 17:00 чтение повести "Вино из одуванчиков";
- 25 ноября в 18.00 лекция религиоведа Станислава Панина об истоках европейских тайных обществ.

Как и обещал, напоминаю) сегодня в пять

Привет, в телеграме постепенно появляются каналы с обзорами кофеен, кофе и это не может не радовать. Ведь мы - "илита", те немногие, которые больше любят читать, нежели разглядывать картиночки, и нам тоже нужно знать где попробовать нового кофе). Например недавно появился канал Кофейный Хайп. По нашему мнению канал получился хорошим, но неоднозначным. С одной стороны ребята публикуют в честные кофейные обзоры на заведения Москвы (и не только), новости кофейной индустрии и интересные материалы на кофейную тему. С другой стороны, иногда они постят слухи и сплетни. Но, тем не менее, зайти и ознакомиться нужно обязательно.
Кстати, если вы знаете и читаете околокофейные каналы в телеге, то напишите пожалуйста в наш чат @EspressiumChat и мы напишем про них тоже.

Приехал свежий кофе для альтернативы! Вот, например, мытый колумбийский светлый - ферма Икира, высокий, вознесёт вас на 1850 метров над уровнем моря со вкусом сливы, винограда и клубники

​​Ребята, ононз!
В субботу к нам придет историк и специалист по тайным обществам Станислав Панин и расскажет об истоках масонов, розенкрейцеров, иллюминатов. Мы все слышали эти названия, но не так часто задумывались об исторических истоках учений, которые легли в их основу. В этой лекции Станислав расскажет об античных философских школах и мистериальных культах, которые послужили прототипом для тайных обществ Нового времени. Приходите, будет интересно, я проверял.

Мы переходим к очередному этапу нашего вечного Великого делания, для чего мы призвали на помощь мастеров Лаборатории кофе, а еще силу огня, воды и, скорее всего, силу земли. Видя все это волшебное воинство, из нашей тачки восстал Deus ex caffea machina и сообщил, что тоже будет помогать в меру сил.
Ребята из Лаборатории кофе, проникшись нашей идеей создания философского эспрессо, выбрали из своего арсенала два сорта – мытую Colombia Quindio и натуральную Peru Coopchebi Blend Лимитед ЭДИШОН!!1
Мы начали с Перу. Это смесь из ягод сортов катуаи, катурры и типики из кооператива Коопчеби, высота роста 1800 метров. Аромат интересный и необычный для американского кофе – фруктовый, есть слива, зеленое яблоко, шоколад и орехи. Эспрессо получается сладким и тельным, с вишневой кислинкой. Вкус правда крутой, это стоит попробовать, приходите)

Привет, вы ведь помните что будете делать сегодня вечером? Ага, в 6 часов в Эспрессиуме лекция историка Станислава Панина об истоках тайных обществ Нового времени. Масоны, розенкрейцеры, иллюминаты, вот это все.
Сегодня.
В 18:00.

Пополнение в кофейных телеграмах! Вот мне подсказали канал Coffeejob - там пишут про вакансии бариста и можно выложить своё резюме. Отличная идея, полезная, мы за то чтобы таких штук было больше

Вы все ещё думаете где пить кофе в Москве? Конечно же в Эспрессиуме! Но на самом деле хороших кофеен в Москве много и вот Виллейдж опубликовал вторую часть своего кофейного гида.

​​Привет, хотели порассуждать о такой штуке, как крепость кофе. Надеемся, что прочитав эти многобукв вам будет проще попросить у бариста именно то, что вы хотите сегодня.
Вот, вроде бы ничего необычного – крепкий кофе. Но у людей, которые стоят по другую сторону кофемашины, мозги так поумнели и распухли, что им трудно сразу все понять. Бариста, при словах «крепкий кофе», начинает думать – у меня просят более концентрированный напиток? Или более горький? Или более кофеиновый?
Это непонимание возникает оттого, что кофе не так прост и все эти характеристики иногда совсем не соотносятся. Например кофеиновый или некофеиновый – если вы считаете, что в эспрессо много кофеина, то это не так. При варке эспрессо контакт кофе с горячей водой настолько непродолжительный, что вываривается только небольшая его часть. Намного больше кофеина в пуровере или капельной кофеварке, хотя напиток кажется более легким и «некрепким».
Следующий пункт - горький/кислый. Иногда люди думают, что горький кофе сильнее бодрит, в нем больше кофеина и вообще, кофе должен быть горьким (тм). Это тоже не совсем так. Прямо горечи-горечи во вкусе арабики быть не должно. Ведь, на самом деле, кофе – это фрукт, часто сладкий и сочный, плоды содержат яблочную, уксусную, лимонную, оксаловую и даже пировиноградную кислоту! И кофейному зерну передается вся эта палитра вкусов, а если его сжечь в угли, то останется только горький вкус жженой бумаги. Еще интересный факт - в сильно обжаренных кофейных зернах кофеина тоже меньше. При термической обработке зерен молекулы кофеина разрушаются.
Дальше у нас концентрированный/водянистый. Про эспрессо уже писал – концентрированный не означает кофеиновый и даже не означает более горький, эспрессо может быть супер кислым и почти без кофеина. #прокофе

​​Ну что, ребята, ̶я̶п̶о̶н̶с̶к̶и̶й̶ ̶м̶у̶л̶ь̶т̶ф̶и̶л̶ь̶м̶ лекция? Продолжаем наш курс лекций о тайных обществах со Станиславом Паниным и в эту субботу будет вторая часть курса, которую Станислав назвал "Легенда о Розенкрейцерах". Прошлая была мегаинтересная, Станислав рассказал об истоках тайных обществ, о греческих философских школах, о митраизме с их духовными градациями и раннем христианстве. Так что ждём всех кто стремится к знаниям в субботу 2 декабря в 18.00

Я уже джва года хотел такой телеграм-канал и вот он появился! А если серьезно, то вот ещё один классный канал в нашу подборку. Большие любительницы кофе Полина и Екатерина запилили крутой канал о кофейнях где можно выпить вкусный кофе за приемлемые деньги (и не только в Москве!). Интересные тексты, объективные отзывы, красивые фотки, #способыпитькофепочтибесплатно, отличная оригинальная система навигации по хештегам - это все про дабл*би. Спасибо Кате и Полине)
#кофейныеканалы

​​Кстати о кофейных лайфхаках - у нас ведь тоже есть скидки и акции!
1. У нас действует акция 6й кофе бесплатно, она бессрочная;
2. Еще у нас после 18.00 на еду скидка 30%, а на альтернативу 20%;
3. Для студентов до 1 января капучино 250 мл. всего 80 р!
4. ????
5. PROFIT!!!
#акцииЭспрессиум

​​Внимание! МЧС на основании прогноза ФГБУ сообщает, что через полтора часа в Эспрессиум придет Станислав Панин и будет рассказывать о розенкрейцерах. Всем собраться в 18:00 в Эспрессиуме!