Мы дома

Варенье из тыквы! Это фантастически вкусно и просто! Не пробовали!? Вот и для меня это было неожиданно настолько вкусно, что я всю тыкву вот зту на варенья пустила!

Выросла тыква у меня в бочке 12,5 кг. Сладкая, похожа на дыню.
Нам понадобится
- 2 кг тыквы сладкой
- 2 больших апельсина
-2 лимона
-1.2 кг сахара

Нарезаем твёрдую часть тыквы (мякоть с косточками убираем), апельсины и лимон кубиками и добавляем сахар. Даем постоять 3 часа, чтобы появился сок, сахар растворился и тыква напиталась ароматами цитрусовых.
Варим на среднем огне 1 час, разливаем всклян, закрываем в стерильные банки и закрываем крышкой.
Переворачиваем и накрываем пледом. Даем остыть!
Далеко не убирайте, оно у Вас улетит! За уши не отодрать, как вкусно!

#evesnaрецепт

Счастье невозможно купить или найти его на другом континенте! Оно живет лишь внутри нас. Его лишь можно разглядеть в нашем сердце!
Мое сегодняшнее счастье в помидорах) Снимаю обзор срочно, чтобы в пятницу все закатать в банки и завялить!
А в чем живет сегодня Ваше счастье???

Забегите посмотрите нашу распродажу недели!
Осталось только 2 цвета нашего крутейшего костюма из велюра бамбук
И детские летние платья последнюю неделю в распродаже по себестоимости. Весной таких цен не будет!
1 сентября уберем их до весны. Там же футболки для школы детские!

https://evesna.ru/sale

Впереди холодная зима, а значит, самое время делать запасы! 😊
Наша мама "запасливый бурундук", – называет меня Вика.
За август насушила столько всего, что теперь зима точно будет вкусной и ароматной.
Яблок у нас, как всегда, много, поэтому сушу их на яблочные фрипсы. Тонко нарезаю, сушу и получаются натуральные домашние «чипсы» без всяких вредных добавок. Можно просто поставить на стол, а можно добавить в компот или чай. Очень вкусно!
 
Сушу и ягоды: землянику, голубику, в этом году даже абрикосы. Обожаю добавлять сушёные ягоды в чай и компоты — аромат получается совершенно особенный.
 
А если дыня выросла не слишком сладкой, не спешите расстраиваться. В виде фрипсов она становится ароматной, вкусной и отлично подходит для зимних запасов.
 
Конечно, заготавливаю и полезные травы. Всё лето собирала их и даже снимала для вас видео о том, как правильно это делать. А как использовать и пить разные травы, я подробно рассказываю в своей книге «Специи своими руками. Как сушить пряные травы и создавать вкусные специи» - https://evesnaknigi.ru/page66913103.html
 
Отдельно сушу соцветия и листья базилика — это одна из моих любимых добавок к чаю. Часть базилика перемалываю и использую как специю, а часть оставляю листочками, чтобы в соусах была видна его фактура.
 
Насушила даже черешню, вишню и, конечно, базилик.
Вот такие запасы постепенно собираются у нас к зиме. А что сушите вы? Делитесь своими любимыми заготовками, давайте вместе собирать самые полезные и вкусные идеи! ❤️
 
Другие мои книги –
Консервируем овощи, фрукты, ягоды и грибы. Рецепты зимних заготовок - https://evesnaknigi.ru/page66911783.html
Специи своими руками. Как сушить пряные травы и создавать вкусные специи - https://evesnaknigi.ru/page66913103.html
Август - месяц большого урожая. Проверенные рецепты зимних заготовок - https://evesnaknigi.ru/page66914425.html

Это мое самое любимое варенье из тыквы. Рецепт был в ленте.
А тут еще очень много вкусного

https://evesnaknigi.ru/page66911783.html

Как же сложно пройти мимо красивого гибискуса и не отрезать черенок???
Аааааааа! У меня полный дом черенков, выросших в красивые растения, на полив которых уходит 2 часа минимум! Но каждый раз не могу удержаться и тащу веточку в дом 😂😂😂

Даша смеется, что у меня зависимость!!!
Черенок проще привезти в бутылке. На дно чуть воды. Запихиваем внутрь веточки и сплющиваем бутылку и плотно закрываем. Чтобы веточка не замерзла, кладем ее внутрь чемодана в середину и сдаем спокойно в багаж.
Пользуйтесь!
У кого такая же зависимость ??? Признавайтесь!