Когда я собираю Шалфей, чувствую себя немного гречанкой.

Шалфей — это средиземноморский кустарник, который в диком виде широко распространён в прибрежных районах Греции. Его легко выращивать в садах или даже на балконах в горшках, что делает его доступным для повседневного использования

У шалфея очень выразительный, слегка сладковатый вкус с терпкой нотой, который хорошо сочетается с мясом, рыбой и супами

Шалфей давно используется в греческой кулинарии, особенно при приготовлении колбас (на Крите его даже сжигают в процессе копчения для придания мясу особого аромата). Также его применяют в таких блюдах, как луканика, бризолес, хиринес, артишок и омлет фава.

Ещё со времён античности шалфей ценили за целебные качества. Гиппократ применял его при заболеваниях лёгких и гинекологических проблемах, а Диоскорид — как мочегонное средство и для остановки кровотечений. В современной Греции его также используют при расстройствах пищеварения, так как он стимулирует выработку пищеварительных ферментов.


В этом году я выращивала два сорта - Айболит (Партнер) и Вкус грибов (Седек)
Но зимой будет тестировать новые вкусы!
Зима будет ароматной

А еще у меня есть книга Аптекарский огород на вашем участке - https://evesnaknigi.ru/page66913675.html
Все мои электронные книги очень недорогие, но содержат много пользы и мой опыт там тоже неоценим. Обратите внимание еще на книгу Пряные травы в огороде и на подоконнике. Посадка и уход https://evesnaknigi.ru/page66913459.html
Она вкусная и там тоже много про ферментацию. Сентябрь - последний месяц заготовок трав. Есть книга о том, как делать специи вкусные своими руками.

Девочки, заходите на эфир в ВК, сегодня поговорим об орхидеях - https://vk.ru/wall-211192515_278760

Девочки, сегодня, к сожалению, не удалось провести эфир - в Подмосковье опять подвела связь и интернет.
Но оставить ваши вопросы без ответов я не могла, поэтому записала подробное видео про орхидеи. Постаралась ответить на ваши личные вопросы, всё показать и подробно объяснить.
Смотрите видео здесь: https://vk.ru/wall-211192515_278785

А если тема орхидей и осенних работ вам сейчас особенно актуальна, оставлю здесь ссылки на книги:
📖 Энциклопедия орхидей от А до Я - https://vk.ru/wall-211192515_278785

📖 «Подготовка огорода и сада к зиме после сбора урожая» https://evesnaknigi.ru/page66883975.html

Девочки, напоминаю о распродаже летней коллекции!
Только до 15 сентября на летние модели действует скидка 10%.
Все модели, которые участвуют в распродаже, в специальном разделе Распродажа
https://evesna.ru/sale