Необычная подача баклажанов.
Мясные рулетики с баклажанами, получается вкусно и красиво

Вам понадобится фарш из телятины или говядины 0,5 кг,
1 яйцо, луковица,
3 помидора,
3 баклажана,
3 перца.
Любимые специи по вкусу – у меня Итальянский микс.

Берем баклажаны, нарезаем тонкими лепестками не толще 0,8 см и отправляем в горячую духовку минут на 10, чтобы баклажан стал чуть помягче и сворачиваем лепестки, заживая зубочисткой

Внутрь накладываем фарш, смешанный с луком. Начинка может быть и овощная. Как фантазия Вас унесет. Мне больше нравится смешать фарш из постной говядины с мелко нашинкованным луком, приправляем специями. Добавила яйцо, чтобы шарик держал форму.
Взбиваем 3 помидора блендером. Заливаем баклажаны томатным соусом.
Выкладываем половинки яркого перца на гарнир и при подаче красиво будет смотреться и красный и желтые перцы. Просто половинки.
Отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Зимняя коллекция на нашем сайте evesna.ru
В раздел «Распродажа» загляните тоже срок действия до 18 октября

https://evesna.ru/collection/rasprodazha

Не выложила Вам вчера намытую теплицу.
Нижние ярусы помыла сама. Верхние рабочий помогал. Мыли просто с мылом