🌾Сегодня – Йел чершенбеси; это символ воздуха и ветра. Хозяйки делают уборку, наводят чистоту, а на сэмэни повязывают красную ленту.
Со знаменитыми бакинскими ветрами и одним из воздушных видов спорта связана любопытная история.🏆 Молодые бакинцы, увлекавшиеся прыжками с парашютом, были в восторге, когда в 1936 году на столичном бульваре для них построили, с учетом розы ветров, похожую на нефтяную вышку оригинальную конструкцию высотой в 75 метров.
Парашютная вышка была очень популярна и всегда открыта – только если не было сильного ветра. 🥁Вечерами здесь играл духовой оркестр, а над головами гуляющих белел парашют, даривший ощущение полета очередному смельчаку.
Вышку закрыли в 60-е, но сохранили как памятник архитектуры. Теперь она обрела вторую жизнь, став бакинской достопримечательностью: на ее верху светится табло, показывающее время, температуру воздуха и моря и силу ветра. Вам обязательно нужно на нее посмотреть!
#новруз #традиции #бульвар #баку

🎷Имя Вагифа Мустафазаде знают все ценители джаза в мире. Музыкант, которому 16 марта исполнился бы 81 год, успел за неполные 40 лет стать живой легендой, непревзойденным автором и исполнителем композиций в жанре джаз-мугама, покорявшим слушателей самобытностью и виртуозной техникой.
Он рано ушел от нас, но по-прежнему живет – и в сердцах людей, и в учениках, и в местах, связанных с памятью о нем, и в его музыке. Позже я поделюсь несколькими замечательными творениями Мустафазаде.
🎵В Старом городе в Баку есть улица Мустафазаде; на этой улице в доме №4, где он жил, создан музей, где можно увидеть фотографии, афиши, грампластинки, предметы быта, связанные с именем великого джазмена, и даже пианино, на котором он играл. На стене дома установлена мемориальная доска, а на углу – оригинальный барельеф. Вам непременно стоит здесь побывать!
💰Музей работает в будние дни, плата за вход – 2 АЗН (ок. 87 руб.).
#культура #искусство #личности #баку

🌷Новруз уже на пороге! Последний вторник (Ахыр чершенбеси) перед ним – это еще и вторник Земли (Торпаг чершенбеси), когда мы чествуем землю и природу за их щедрые дары. 🧢По традиции, дети оставляют у чужих дверей шапки, которые надо наполнить угощением, девушки гадают, на стол ставят поднос со сладостями, сэмэни и свечами (хончу) и подают плов.🥧 О сладостях позже, а сейчас мы отправимся в уголок дикой и сохранившейся в первозданной красоте природы Азербайджана – уникальный Ширванский заповедник.💰 Вход стоит 2 АЗН (прибл. 87 руб.), а еще вы можете взять сафари-тур и увидеть розового пеликана, черного аиста, колпицу, фламинго, белую цаплю, степного кабана, каспийского тюленя и других редких представителей фауны. Но главное сокровище заповедника – грациозные джейраны, которые в нашей стране считается символом не только красоты и изяществ, но и богатой природы Азербайджана. Кстати, газель Джейран и Нар (гранат) были талисманами Европейских Игр в Баку в 2015 году!
#новруз #природа #заповедники

🍀 С праздником Новруз! Он уже чувствуется в природе и в убранстве городов, а в домах готовятся вкусные праздничные угощения по старинным рецептам.🍚 Помимо плова, на стол подают традиционную выпечку, приготовленную по старинным рецептам и связанную с символами Новруза: шекербуру, бадамбуру, пахлаву и шор-гогал. Шекербура похожа на полумесяц, сложенные ромбики пахлавы – на звезды, а шор-гогал большой и желтый, как Солнце. Говорят даже, что его спиральные слои напоминают нашу галактику!
🌰Шекербуру готовят из дрожжевого теста с начинкой из лесного ореха (фундука) с сахаром и украшают узорами при помощи специальных щипчиков. У бадамбуры – красивая слоеная форма с ореховой начинкой. Знаменитую пахлаву в Азербайджане пекут с начинкой из грецкого ореха, миндаля, фундука или арахиса. Единственный соленый в этой сладкой компании – шор-гогал. Попробуйте шор-гогалы со сладким чаем на завтрак!
▶️Вы можете сами их приготовить, посмотрев вот это видео: https://www.youtube.com/watch?v=W1S8SML8ypA
#новруз #традиции