В предверии 60-ой годовщины независимости Ямайки от рук английской королевы, Вашему вниманию специальный ямайский микс от GOODY GOODIE.
6 августа 1962 года была провозглашена независимость от Великобритании, тогда же был утвержден и государственный флаг Ямайки. «Трудности есть, но земля зелена и солнце сияет» — этот девиз соответствует символике цветов флага: чёрный — преодолённые трудности, желтый — природные богатства и красота солнечного света, зеленый — надежда и природные ресурсы Ямайки.
Приятного прослушивания и хорошей недели!
Сердечно Ваше, Фалафель❤️Лав Радио.

Хоп, хэй, лай-ла лэй!
Сегодня:
- грибной крем-суп с овсяными сливками и слайсом шампиньона
- салат: морковь, красная фасоль, соевое мясо, зелёный лук, кунжут, масло, соевый соус, специи
- классический хумус и 2 шарика фалафеля
- нежная пита в нарезке
- чашечка травяного чая (душица, мята, шлемник, лабазник, лист вишни, клевер) +финики

*после 18:00 оставшиеся ланчи со скидкой 20!

Остался 1 ланч, он ждёт тебя одинокий путник!

Домра, старинный народный щипковый инструмент, известна на Руси с XVI века. Согласно словарю музыкальных терминов слово «домра» состоит из двух слогов — дом и ра, что означает Дом солнца или Солнечный дом. Может, это название возникло потому, что первоначально корпус домры изготовлялся из круглого оранжевого бока тыквы, в котором выдалбливалась сердцевина, натягивались струны, и чистый яркий звук взывал к чему-то солнечному и радостному.
Несколько следующих вторников посвятим истории домры, в которой таится много чего интересного!
Сегодня:
- тыквенный крем-суп с тыквенными семечками
- «Селёдочка под шубой»
- 80 грамм классического хумуса с двумя шариками фалафеля
- нежная пита
- чашечка травяного чая (душица, мята, липовый цвет, лист вишни, шлемник) +финики

*после 6ти вечера оставшиеся ланчи ещё со скидкой 20%. Здесь твой шанс выиграть Недельный ланч-абонемент!

Ланчи на сегодня закончились…

«⠀— Любая лошадь способна бежать, если ей ничто не мешает, — говорил принц Лимон. — А я хочу посмотреть, могут ли они бежать, если их удерживаешь.
⠀У бедных лошадей, обезумевших от боли и напряжения, подгибались ноги.
⠀Зрители возмущались, но вынуждены были смотреть на это дикое состязание – или, вернее сказать, истязание, ибо если уж принц решил, что люди должны развлекаться, то их и развлекали насильно.»
Сегодня:
- луковый крем-суп
- салатик из запеченной свёклы, обжаренной стручковой фасоли с лучком, моркови и семечками льна, заправленный соевым соусом и постным майонезом
- 80 грамм классического хумуса и 2 шарика фалафеля
- вкусная пита
- чашечка травяного чая (чабрец, лист малины, эвкалипт, шиповник, лист вишни) + иранские финики
⠀
*после 6ти вечера оставшиеся ланчи всё ещё со скидкой 20%

В минувшие выходные редактор был в отъезде в Саратовскую губернию, на грандиозный музыкальный фестиваль СМЕНА.
Кроме музыки и прочего там была ещё еда. Веганскую артель представляли саратовское бистро Челоveg и балаковский ресторан UPelsin.
Речь пойдет о последнем, хоть и остальное меню у них было не по вегану. Специально для фестиваля они готовили фалафель, в основном меню ресторана этой позиции не найти.
Фалафель очень специфичный и по вкусу и по приготовлению, именно поэтому хочется отметить его здесь. Выглядел он как немаленькая котлета по-киевски, и готовился на гриле, вернее сказать, он был уже готов, а на гриле слегка подогревался. В состав фалафеля, кроме нута, добавили грибы и кукурузу, от этого фалафель приобрёл довольно интересный вкус и по консистенции напоминал некий фарш. На блюде так же были томаты с соусом песто и лепёшка. В целом вкусно и не обычно!
#фалафельныеместа

Если у Вас есть пару строк о фалафельных/веганских местах, присылайте @keepitkeepa, опубликуем!

На остатке ровно столько ланчей! Они доступны в зале по 240₽!

Шпинат, к тому же, используется в диетическом детском питании, так как способствует улучшению роста у детей.
Сегодня:
- шпинатный крем-суп с добавлением овсяных сливок и кунжута
- салатик из свежих огурцов, помидор с красным лучком и укропом, заправлен нерафинированным маслом
- классический хумус и 2 шарика того самого фалафеля
- пита в нарезке
- чашечка травяного чая (душица, мята, шлемник, лабазник, лист вишни, клевер) +финики

*ровно в 18:00 напишем об оставшихся ланчах, они будут со скидкой 20%! Участвуй в розыгрыше Недельного ланч-абонемента, итоги в воскресенье!

Ланчи на сегодня ВСЁ…

«В деревне Бог живёт не по углам,
как думают насмешники, а всюду.
Он освящает кровлю и посуду
и честно двери делит пополам.
В деревне он в избытке. В чугуне
он варит по субботам чечевицу,
приплясывает сонно на огне,
подмигивает мне, как очевидцу…»,
— писал Иосиф Бродский в 1964 году.
Сегодня:
- чечевичный крем-суп из красной чечевицы с копчёной паприкой
- салатик из белокочанной капусты с морковью, зелёным яблоком и жареным арахисом, заправлен маслом
- 2 шарика фалафеля с классическим хумусом
- нежная пита
- чашечка травяного чая (душица, мята, липовый цвет, лист вишни, шлемник) и финики от Азиза
⠀
*как обычно после 18:00 ланчи со скидкой 20%

Три ланча на остатке!

Шаббат Шалом, дорогие подписчики!
Двери фалафеллоу открыты, и МЫ ЖДЁМ ВАС В ГОСТИ!
Весь день за фритюром редактор канала!
С вечера на крыше хоппи — хаус вечеринка!
Из нашей саунд-системы SRS-XB20 так же будет звучать хаус музыка — до часу по полуночи(!)
Увидимся!.. 😍