Овощная основа всех бургеров одинакова: свежие и маринованные огурчики, томат, красный лук, лист салата латук, порубленная кинза и конечно же, соус с зернистой горчицей.
Сейтан бургер — незнакомое для многих слово с ударением на Е? Нет, ударение на краткое И! Сейтан — продукт, изготовляемый из пшеничного белка («клейковины»), родиной которого является восточная Азия. С японского 植物性蛋白 (сёкубуцусэй тампаку) переводится как «растительный белок», сейтан сокращенная форма словосочетания. Бургер с белой булкой и дополнительной картофельной котлетой — хашбрауном.
Нутовый ржаной. Главной особенностью этого бургера является нутовая котлета и ржаная булочка, вспомогательную вкусовую нагрузку выполняет жаренный тофу.
Черный чечевичный. Экзотический цвет булке придаёт краситель, в целом это та же белая булочка. Здесь чечевичная котлета гармонирует с хашбрауном.
Лего бургер. На выбор: 1 из 3 булок—белая, черная или ржаная; 1 из 3 котлет—сейтан, чечевичная или ржаная; и хашбраун либо жареный тофу.

Добавки, напитки и десерты.
Про добавки добавить текстом нечего — всё подробно на картинке.
Про напитки:
Исчерпывающе о комбуче здесь.
Травяной чай. Каждый день завариваем разные травяные сборы от @mamaforester. Подаётся либо в термосе (300 мл) либо в чашечке (150 мл), сладкие как мёд финики прилагаются.
Китайские чаи от @chakva2 всегда в наличии: Шу Пуэр, Габа, Дянь Хун, Да Хун Пао и Тегуанинь! Подаются в термосе (300мл) +финики.
Чёрный кофе, он же Американо, 200 мл, 80% арабики, 20% робусты, финики по желанию.
Про Пепси и Ко подробности лишние, не лишним будет написать о Lapochka от @ostrovica, она всегда в наличии, в банках по 0,33 л за 170₽, вкусы: ананас/личи, манго/чили, гуава/лайм и грейпфрут/лимон.
Про десерты! Легендарный вишневый пирог и загадочный свекольно-клюквенный подаются с травяным чаем, шоколадный топинг по желанию (без лактозы). Пироги как и ВСЁ остальное меню 100% VEGAN🌱

Нарезка сторис за неделю в двух частях! Спасибо Вам, очень приятно!

Часть 1.