Следующая неделя будет неделей шпинатного💚хумуса!

Доброе утро дорогие радиослушатели!
Сегодня на волне Falafel❤️Love гостевой микс от Паши Орехова (DJ Nuts), стоявшего у истоков ROOTS ROCK’N WAXXX ещё с пещерных джемов… Думаю, многие в этот миг с радостью подумали, что услышат старый добрый панк-рок, но не тут то было. Сейчас Паша с Катей проживают в Тбилиси, и до момента их отъезда туда, его сильно увлекло хаус звучание, отсюда и микс, как полагается только с пластинок!
Приятного прослушивания и хорошей недели!

У шампиньонов есть удивительная особенность — для их выращивания свет совершенно не обязателен.
На картинке, в темноте, Вы можете разглядеть 👀 глаза нашего нового героя, который так или иначе будет появляться на канале. Совместно с иллюстратором НОУСОШИАЛ КЛАБ, мы придумали персонажа по имени Пит Фалафелов, он будет специальным корреспондентом с новостным, и не только, блоком #FalafelovInfo!!!
Уже завтра Пит явится на свет!..
Огромный рэспект НОУСОШИАЛ за новаторские идеи!
Сегодня:
- грибной крем-суп с овсяными сливками и слайсом шампиньона
- салатик из свежих огурцов, зелёного перца с пекинской капустой, посыпан итальянскими травами и заправлен маслом
- шпинатный хумус и 2 шарика фалафеля
- нежная пита в нарезке
- чашечка травяного чая (ферментированная вишня, мята и душица) +финики
⠀
*после 6ти вечера оставшиеся ланчи со скидкой 20%!

Свежая поставка комбучи:
смородина-корица / шиповник / клубника-мята / лаванда-апельсин / лимон-имбирь / цитрус-микс / яблоко-корица

На остатке больше половины ланчей, они Вас ждут со скидочкой!

Всем привет! Это Пит Фалафелов с #FalafelovInfo, и сегодня я играю на гуиро — кубинском шумовом музыкальном инструменте. В переводе с испанского «гуиро» означает бутыль из тыквы (или продолговатая тыква). А само слово происходит из языка индейцев племён Таино, населявших Антильские острова до европейской колонизации. Обычно на одной стороне корпуса гуиро нарезаны поперечные бороздки, поперёк которых нужно водить палочкой, извлекая стрекочущие, рассыпчатые шумовые звуки.
Сегодня:
- тыквенный крем-суп с тыквенными семечками
- салатик из свежих помидор, болгарского перца, салата латук с кускусом, чесночком, заправленный соевым соусом и маслом
- 80 грамм шпинатного хумуса с двумя шариками фалафеля
- нежная пита
- чашечка травяного чая (чабрец/малина) +финики
⠀
*после 6ти вечера оставшиеся ланчи со скидкой 20%

🖊 @noclosedclub

Ситуация на сегодня повторяется))

« — Быть свободным — это значит не быть рабом своего хозяина, — ответил Чиполлино Медведю.» ©
Сегодня:
- луковый крем-суп
- салатик из белокочанной капусты с редиской и зелёным лучком, посыпан семечками льна и заправлен постным майонезом
- 2 шарика фалафеля со шпинатным хумусом
- вкусная пита
- чашечка травяного чая (пихта, первоцвет, смородина) и финики от Азиза
⠀
*после 6ти вечера оставшиеся ланчи со скидкой -20%=240₽!

… Возвращаемся в уютное кафе и веган-маркет!
В меню завтраки, закуски, салаты, супы (и том-ям и рамэн), пасты, роллы, пиццы, бургеры и обширная карта напитков.
Брал Будда-боул, во всём меню фалафель представлен только в этом блюде. Знаете, я в большом восторге, очень-очень вкусный фалафель, а в купе с остальным на тарелке, ещё и очень-очень сытно (см.фото 2 — посредине под кедровыми орехами хумус, белый — это соус на основе цитрусовых — бомба!, остальное можно разглядеть: справа кус-кус, слева свежий шпинат, все полито так же интересным, похоже на песто, соусом, который придаёт пикантности всему!). Ценник, мягко говоря, не для студентов (боул=490₽), но оно того стоит, хочется вернуться сюда вновь и вновь, дабы пройтись по всему меню!
10 веганов из 10ти!
Ещё пару слов о маркете. Очень богатый выбор эко товаров, готовой продукции, полуфабрикатов (имеется альтернативный лосось!), собственного производства творог и даже мухоморы в вакууме есть (фото 3). Цены здесь ниже чем на маркет плэйсах.
Имеется просторный летник!

Если у Вас есть пару строк о фалафельных/веганских местах, присылайте @keepitkeepa, опубликуем!