В условиях жары, которая снова придет к нам в июле, существует угроза развития инфекционных заболеваний и пищевых отравлений, связанных с употреблением некачественных продуктов питания.

Чтобы не допустить этой ситуации мы рекомендуем:

📌обращать внимание при покупке продуктов питания на условия их реализации, сроки годности, указанные на упаковке
📌горячие готовые изделия (пирожки, беляши, чебуреки, котлеты и др.) приобретать только при их реализации из изотермических или подогреваемых емкостей, тележек
📌мыть руки перед едой и после посещения общественных мест
📌обязательно мыть кипяченой водой фрукты и овощи, которые не будут подвергаться термической обработке
📌пить только кипяченую или бутилированную воду
📌скоропортящиеся продукты обязательно хранить в холодильнике при температуре, указанной на упаковке продукта
📌 не покупать консервированную продукцию домашнего изготовления (мясо, птица, рыба, грибы) с рук
📌в домашних условиях (в саду, на даче) соблюдайте правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд (используйте раздельный разделочный инвентарь), сроки годности и условия хранения пищевых продуктов, особенно скоропортящихся
📌салаты, изделия из рубленного мяса готовить в домашних условиях и в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток
📌тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морепродукты
📌пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике при температуре +2 +4 С°
📌сырое мясо, птицу и морепродукты необходимо хранить отдельно от других продуктов
📌избегайте покупки пищевых продуктов с истекшим сроком годности, наличием признаков деформации и бомбажа на таре
📌не покупайте замороженные продукты, если имеются признаки нарушения целостности тары, в которой они хранились
📌размораживайте продукты в холодильнике, а не при комнатной температуре;
📌не храните скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов
📌не приобретайте продукты питания, овощи, бахчевые в стихийных местах торговли.

Соблюдение всех перечисленных рекомендаций поможет вам избежать заболевания острыми кишечными инфекциями.

🚑 При появлении первых признаков заболевания незамедлительно обращайтесь к врачу!