НЕВИДИМЫЙ ЯД ☠️

Ботулотоксин — самый сильнодействующий яд.
Он сильнее яда гремучей змеи в 375 000 раз!

⚗️ Он устойчив в кислой среде, выдерживает высокие концентрации поваренной соли, не разрушается в продуктах, содержащих различные специи и способен сохраняться в консервированных продуктах годами.

В процессе жизнедеятельности бактерия не образует газ, следовательно, признаков бомбажа (отсутствие звукового щелчка при вскрытии стеклянной банки, запах и привкус прогорклого масла) она вызвать не может.

🚨А сам токсин не изменяет внешний вид продукта, не имеет запаха, вкуса и цвета.

На растительные продукты: овощи, фрукты, грибы бактерии попадают вместе с частицами почвы, порой даже микроскопического размера.

При нарушении технологии приготовления эти продукты могут стать фактором передачи инфекции:

📌 герметично упакованные консервы домашнего приготовления из грибов, овощей, фруктов, мяса и птицы, в том числе паштеты
📌 рыба соленая, копченая и вяленая в домашних и (или) не соответствующих санитарно-гигиеническим требованиям промышленных условиях, а также рыба в вакуумной упаковке
📌 копченая, вакуумированная в домашних условиях мясная продукция;
📌 мёд

Ботулизм может возникнуть при употреблении в пищу продуктов питания, которые не подвергались достаточной термической обработке, хранились в условиях отсутствия или низкого содержания кислорода, при комнатной температуре.

О мерах предосторожности в видеосюжете и в нашем аккаунте ВКОНТАКТЕ.

Перешли это видео близким и подпишись на наш аккаунт @fbuz02

Анна Попова на ВЭФ-2024 объявила о начале Всероссийской кампании по вакцинации против гриппа

Вопросы иммунопрофилактики, эпидемиологической и биологической безопасности страны и мира в целом – очень актуальны. Очевидны безусловные успехи России на фоне эпидемиологической ситуации в мире.

📌Руководитель Роспотребнадзора отметила, что на сегодняшний день вакцина от гриппа уже доставлена в регионы России, а готовность к прививочной кампании достаточно высокая. Планируется привить до 6️⃣0️⃣% совокупного населения РФ и не менее 7️⃣5️⃣% из групп риска. В этом году заменен один компонент для варианта гриппа A H3N2. Антигены вирусов гриппа А(H1N1) и вирусов гриппа B остались прежними.

«Профилактика и вакцинация от гриппа – принципиально важны. Экономический ущерб от гриппа в 2023 году нанес 9-миллиардный ущерб для нашей страны. Показатель «экономический ущерб» включает в себя прямые затраты на противодействие распространению инфекции, лечение, расходы из-за временной нетрудоспособности граждан и многое другое» - подчеркнула Анна Попова.

👀На стенде Роспотребнадзора все участники могут в специально оборудованном медицинском кабинете сделать бесплатную прививку от гриппа.

📣Получить дополнительную информацию по вопросам вакцинации, ПЦР-тестирования и др. направлениям деятельности службы, можно в Едином консультационном центре (ЕКЦ) Службы.

«Ежемесячно в Единый консультационный центр поступает до 50 тысяч обращений. С 2024 года консультирование граждан возможно не только «по звонку», но и с помощью текстовых консультаций. Обращения обрабатываются на русском, английском, китайском языках в круглосуточном режиме и без выходных дней», — сказала глава Роспотребнадзора.

Подробнее читайте по ссылке ↖️

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора