Спасибо всем, кто принял участие!🙏🏻 Давайте разберем правильные ответы и узнаем несколько интересных фактов о меде🍯

1️⃣ Какой главный риск связан с употреблением меда детьми до одного года?
✅ Правильный ответ: Б. Возможность развития младенческого ботулизма
Мед может содержать споры бактерий Clostridium botulinum. Для взрослых и детей старше года они обычно не опасны, а вот у младенцев могут стать причиной редкого, но серьезного заболевания – младенческого ботулизма. Поэтому детям до 12 месяцев мед не рекомендуется.

2️⃣ Нужно ли мыть банку с медом перед тем, как открыть ее после покупки?
✅ Правильный ответ: А. Да, если на крышке или банке есть загрязнения
Если на упаковке есть пыль или загрязнения, их лучше удалить до вскрытия, чтобы они не попали внутрь продукта.

3️⃣ Что может указывать на то, что мед хранился неправильно?
✅ Правильный ответ: А. Появление признаков брожения – пузырьков, кислого запаха
Качественный зрелый мед при правильном хранении не бродит. Появление пены, пузырьков, кислого запаха или привкуса может свидетельствовать о порче продукта.

4️⃣ Правда ли, что натуральный мед обязательно должен оставаться жидким?
✅ Правильный ответ: Б. Нет, кристаллизация – естественный процесс для большинства сортов меда
Со временем большинство натуральных сортов меда кристаллизуется. Это естественный процесс, который сам по себе не говорит о низком качестве продукта.

5️⃣ Где лучше хранить мед?
✅ Правильный ответ: А. В сухом прохладном месте, в плотно закрытой таре
Мед лучше защищать от влаги, прямых солнечных лучей и нагревания. Это помогает дольше сохранить его качество и вкус.

Какой результат получился у вас?
5 из 5 – отлично! Вы хорошо разбираетесь в правилах безопасного употребления и хранения меда.
3–4 из 5 – хороший результат. Теперь вы знаете еще несколько полезных фактов.
0–2 из 5 – самое время освежить знания. Иногда именно простые правила помогают избежать неприятных ситуаций.

Делитесь в комментариях, сколько правильных ответов у вас получилось📝

#санпросвет

Стоячая вода опасна: чем она угрожает и как защититься

Стоячая вода — это не просто лужа. Это потенциально опасная среда для здоровья: в ней быстрее развиваются насекомые и бактерии, а также возникают риски для дыхательных и желудочно-кишечных болезней. Ниже какие угрозы особенно важны и что можно сделать уже сегодня.

Риски:
🦟 Комары и другие насекомые: стоячая вода служит местом размножения взрослых насекомых и переносчиков заболеваний. Это может повысить риск укусов и заражения инсект-базированными болезнями.
- Legionella и другие бактерии: застой воды в резервуарах, водопроводных баках, системах кондиционирования может привести к росту бактерий и появлению аэрозолей при использовании воды в бутылях, душах и т.д.
➖ Цветение водорослей и токсинов: в прудах, декоративных фонттанах и прудах дворов часто развиваются цианобактерии, способные выделять токсины.
➖ Повреждения и плесень: длительная влага и застой воды в подвалах и за счет неё может усилиться влажность, что приводит к росту плесени и ухудшению качества воздуха в помещении.

Что можно сделать:
✅ Убирайте любые источники стоячей воды на участке: пустые ведра, бутылки, шланги, корыта для животных, крышки емкостей, цветочные горшки — все должно быть сухим или герметично закрытым.
✅ Регулярно очищайте водостоки, ливневые канавы и дренажи. Не допускайте образования луж после дождя.
✅ Меняйте воду в мисках для домашних животных и кормушках для птиц не реже чем раз в 2–3 дня.
✅ Чистите и дезинфицируйте стационарные водой фонтаны и декоративные водоемы, следите за циркуляцией воды.
✅ В помещениях следите за вентиляцией и влагой: устраняйте протечки, удаляйте конденсат и не допускайте образования плесени.
✅ В системах кондиционирования и водоснабжения регулярно проводите профилактику и техническое обслуживание согласно рекомендациям производителя и местным санитарным нормам.

#санпросвет

🎒Выбираем школьный рюкзак: полезная инфографика для родителей☝️

Совсем скоро новый учебный год, а значит, самое время выбрать школьный рюкзак.

Важно помнить: портфели, школьные ранцы и рюкзаки должны быть не только красивыми, но и безопасными для здоровья ребёнка, а также соответствовать установленным требованиям.

Чтобы покупка была действительно удачной, родителям стоит обратить внимание на несколько важных моментов:

✅ Вес рюкзака— он должен быть лёгким и не создавать лишнюю нагрузку на спину.
✅ Жёсткая и формоустойчивая спинка— помогает равномерно распределять нагрузку.
✅ Широкие регулируемые лямки — обеспечивают комфорт при ношении.
✅ Безопасные материалы— прочные, износостойкие, без резкого химического запаха.
✅ Светоотражающие элементы — важны для безопасности ребёнка на дороге.
✅ Соответствие росту и возрасту школьника — рюкзак не должен быть слишком большим или неудобным.

🎒 Правильно подобранный рюкзак — это не только удобство, но и забота о здоровье, осанке и безопасности ребёнка в течение всего учебного года.

В выборе удобного и, главное, качественного рюкзака поможет наша памятка ✅

📞 Работает горячая линия по вопросам качества и безопасности детских товаров, школьных принадлежностей.
Если у вас есть вопросы по выбору школьных товаров, вы можете получить консультацию специалистов.

📞 ГОРЯЧАЯ ЛИНИЯ по телефону:
8 (347) 287-85-05

🕙 с 10:00 до 16:30 (обед с 13:00 до 13:30)

Единый консультационный центр Роспотребнадзора: 8 (800) 5554943 (по России круглосуточно, звонок бесплатный).

🍎Яблоко прямо с ветки — вкусно, полезно, но есть важный нюанс🍎

Яблоко, сорванное в саду собственными руками, часто кажется идеальным перекусом: свежим, натуральным и совершенно безопасным. Однако даже такой плод перед употреблением лучше не есть сразу. На его кожуре могут оставаться загрязнения, которые не всегда заметны невооружённым глазом.

Почему яблоки полезны❓
Яблоки содержат витамины, пищевые волокна, антиоксиданты и органические кислоты. Они помогают поддерживать пищеварение, способствуют чувству сытости, а также могут стать хорошей частью ежедневного рациона. Это удобный и питательный перекус как для взрослых, так и для детей.

Что может быть на поверхности яблока❓

Даже если плод вырос на собственном участке, на его кожуре могут находиться:
🔹 пыль и частицы почвы;
🔹 микроорганизмы из окружающей среды;
🔹 следы жизнедеятельности насекомых и птиц;
🔹 остатки средств для обработки растений, если они использовались в саду.

Именно поэтому внешний вид яблока не всегда говорит о его полной чистоте.

Как правильно подготовить яблоко к употреблению❓

Чтобы сделать перекус действительно безопасным, достаточно соблюдать простые правила:
📌 тщательно промыть плод под проточной водой;
📌 при необходимости аккуратно очистить поверхность щёткой для овощей и фруктов;
📌 после мытья обсушить чистой салфеткой или полотенцем.

Польза яблок 🍎

Яблоки — источник пищевых волокон, витаминов и антиоксидантов. Они помогают поддерживать пищеварение, способствуют чувству сытости и могут быть полезной частью ежедневного рациона.

Кому стоит быть осторожным❓

С осторожностью употреблять яблоки следует людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта в период обострения, при повышенной кислотности желудка, а также тем, у кого есть индивидуальная непереносимость. В таких случаях лучше проконсультироваться с врачом.

#санпросвет

Тихая охота без риска: чек‑лист сбора, чистки и заготовки грибов
Грибной сезон — время прогулок, ароматных блюд и домашних заготовок. Но «тихая охота» может быть опасной, если собирать незнакомые виды, нарушать правила хранения или неправильно мариновать грибы. Ошибка при сборе иногда приводит не просто к расстройству желудка, а к тяжёлому отравлению.
Какие опасности могут подстерегать
Ядовитые грибы

Некоторые опасные грибы похожи на съедобные. Особенно рискованно собирать:
➖сыроежки, рядовки и шампиньоны, если нет уверенности в виде;
грибы в раннем возрасте — характерные признаки могут быть ещё не выражены;
➖переросшие, червивые, заплесневелые или повреждённые экземпляры;
➖грибы, собранные вдоль дорог, рядом с промышленными объектами, свалками и обработанными химикатами территориями.
‼️Важно: ядовитый гриб нельзя сделать безопасным вымачиванием, отвариванием, жаркой или маринованием. Некоторые токсины устойчивы к нагреванию и могут не иметь заметного запаха или вкуса.
2. Отравление испорченными грибами❌Даже съедобные грибы становятся опасными, если:
➖долго лежали без холодильника;
➖были собраны в жару и быстро испортились;
➖хранились в герметичной упаковке без доступа воздуха;
➖подверглись повторной заморозке;
➖были приготовлены с нарушением технологии.
Такое отравление может проявляться тошнотой, рвотой, болью в животе, диареей, слабостью и повышением температуры.

‼️Ботулизм при домашних заготовках‼️Особую опасность представляют неправильно приготовленные герметичные заготовки. В банке без доступа воздуха могут размножаться бактерии, вызывающие ботулизм. Их токсин поражает нервную систему и может привести к нарушению дыхания.
Опасность заключается в том, что заражённая заготовка может:
➖не иметь неприятного запаха;
➖выглядеть нормально;
➖не менять вкус заметным образом.
‼️Вздутую, протекающую, помутневшую, пенящуюся банку или банку с необычным запахом нельзя пробовать. Её следует выбросить.‼️
📌Признаки возможного ботулизма
После употребления домашней заготовки тревожными признаками являются:
➖сухость во рту;
➖двоение или затуманивание зрения;
➖опущение век;
➖нарушение речи и глотания;
➖выраженная мышечная слабость;
➖затруднённое дыхание;
➖отсутствие высокой температуры при нарастающей слабости.
При таких симптомах необходимо немедленно вызвать скорую помощь и сообщить, что человек мог употребить домашние грибные консервы. Не следует ждать, пока состояние ухудшится, или пытаться лечиться самостоятельно.

#санпросвет

Почему клещи активны до самой осени: что стоит знать и как не стать жертвой

От чего зависит активность клещей
➖Клещи реагируют на окружающую среду, прежде всего на температуру и влажность. Когда условия становятся подходящими, они выходят на охоту за кровью.

‼️Почему сезон клещей продолжается долго
➖ Клещи не любят жару. Умеренная температура и достаточная влажность для них гораздо комфортнее, чем зной и сухость.
➖ В конце лета и начале осени трава и лесная подстилка часто сохраняют условия, которые им нравятся: тень, влажность, опавшие листья — все это помогает им выживать и ждать жертву.

Что это значит для человека
- Даже в конце лета и начале осени прогулки в лесу, парках, на дачных участках и других территориях с травой остаются риск укуса.
- Меры защиты от клещей актуальны до конца периода их активности — и даже позже могут понадобиться дополнительные практики безопасности.

📌Как защититься: простые и эффективные шаги
✔️Оденьтесь так, чтобы клещам было сложно добраться до кожи: закрытая одежда, светлая цвета для легкой заметности, длинные рукава и брюки, заправленные в носки/ботинки.
✔️ Используйте репелленты на кожу и одежду, следуя инструкциям производителя.
✔️ Проводите самоосмотр после прогулки: внимательно обследуйте ноги, паховую область, подмышки, кожу головы и шевелюру; не забудьте проверить детей и животных.
✔️ После возвращения домой примите душ и не забудьте пропылесосить обувь и одежду, чтобы удалить случайно присевших клещей.
✔️ Обрабатывайте домашних животных после пребывания на природе – клещи часто подбираются на шерсти.

В Центре гигиены и эпидемиологии и его филиалах работают пункты приёма клещей для лабораторного исследования на наличие возбудителей инфекций. В частности, приём клещей осуществляется ежедневно с 9:00 до 16:00 (перерыв с 13:00 до 13:30) по адресу: г. Уфа, ул. Шафиева, 7, 1 этаж.


Актуальный график работы пунктов по приёму клещей во всех районах республики размещён по ссылке: https://sesufa.ru/kleshchevye-issledovaniya/


📌Обновлена информация по приему клещей

#санпросвет

Здоровые привычки с детства: гигиена и профилактика для детей
Скоро 1 сентября — новые тетради, форма, встречи с друзьями и большой школьный ритм. Но есть одна вещь, которая важнее самого красивого пенала. Это простая привычка, которая каждый день защищает ребенка от болезней, — мытье рук.
Кажется, что это очевидно: пришел с улицы — помой руки, перед едой — помой руки, после туалета — обязательно помой руки. Но так было не всегда.
Когда-то люди даже не подозревали, что на руках могут жить невидимые глазу микробы. В XIX веке венгерский врач Игнац Земмельвейс работал в родильной клинике и заметил страшную закономерность: там, где врачи не мыли руки после операций и осмотров, женщины болели и были летальные исходы. Тогда он предложил простое правило — обязательно обрабатывать руки перед тем, как подходить к пациентам.
Результат оказался поразительным: количество заболеваний резко снизилось. Один простой ритуал — чистые руки — спасал жизни. Позже ученые доказали существование микробов, и мытье рук стало одним из главных правил профилактики инфекций во всем мире.
Сегодня этот ритуал нужен каждому ребенку — особенно в школе, где дети общаются, играют, обмениваются карандашами, берутся за ручки дверей, трогают парты, телефоны, игрушки и спортивный инвентарь.
Почему гигиена помогает меньше болеть?
🧼 Чистые руки — меньше микробов.

Ребенок реже переносит вирусы и бактерии с рук на лицо, в рот, нос и глаза.
🍎 Перед едой — особенно важно.

Даже если руки выглядят чистыми, на них могут быть невидимые микробы после улицы, транспорта или игр.
🤧 Правильные привычки защищают весь класс.

Если дети моют руки, чихают в локоть и пользуются салфетками, инфекции распространяются медленнее.
🦷 Гигиена — это не только руки.

Чистка зубов, умывание, чистая одежда, личная бутылка для воды и порядок в школьных вещах тоже помогают сохранить здоровье.
💪 Здоровье влияет на учебу.

Это маленький ежедневный ритуал заботы о себе и окружающих.
Чистые руки — маленькое действие с большой силой.

#санпросвет