Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан
395 subscribers
1.96K photos
296 videos
3 files
245 links
ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Республике Башкортостан"

Сайт sesufa.ru
Телефон 8 (347) 2878500
Download Telegram
Красная икра – это икра рыб семейства лососевых, или как их называют в народе – красная рыба.
Красная икра бывает только двух сортов:
1 сорт — расфасовка одного вида без посторонних запахов и добавок. Все икринки легко отделяются друг от друга, имеют одинаковый цвет и размер. Содержание соли не превышает 4%.
2 сорт допускает смешивание икры разных представителей лососевых. По стандартам ГОСТ допускается небольшое содержание примесей в виде ястыка — оболочки, в которой находятся икринки в добываемой рыбе. Содержание соли может доходить до 8%.
Лучше выбирать икру в стеклянной банке. Продукт можно хорошо рассмотреть.
Выбрать красную икру в жестяных банках сложнее – они не прозрачны. Банка не должна быть вздутой, ржавой, мятой, все надписи должны быть разборчивыми. При встряхивании содержимое банки не должно булькать, но должно двигаться. Если икра внутри неподвижна, она пересохла, и её лучше не покупать.
Подробнее о том, как выбрать красную икру читайте на нашем сайте: https://sesufa.ru
👍8
День Конституции России 2022 отмечается 12 декабря.
Конституция–это самый главный политический и правовой документ государства. Она закрепляет политическую форму существования российского общества, систему государственных органов, устанавливает порядок их формирования и способ функционирования, закрепляет права и свободы каждого гражданина.
Праздник был учрежден Указом Президента РФ Б. Ельцина от 19 сентября 1994 г. № 1926 «О Дне Конституции Российской Федерации» и закреплен Федеральным законом от 13 марта 1995 г. № 32-ФЗ «О днях воинской славы и памятных датах России». 12 декабря было объявлено государственным праздником и выходным днем.
24 декабря 2004 года Госдума внесла изменения в Трудовой кодекс РФ, согласно которым 12 декабря стало рабочим днем, начиная с 2005 года. День Конституции России был исключен из перечня государственных праздников и причислен к памятным датам.
👍6
В преддверии новогодних праздников даем рекомендации, как выбрать самые «праздничные» фрукты – мандарины.
Их аромат ассоциируются с детством, новым годом и рождеством, именно поэтому ими закупаются перед зимними праздниками для поднятия настроения.
Полезные свойства и польза мандаринов для здоровья обладают:
1. Нормализуют обменные процессы
2. Предотвращают скопление жировых клеток в печени
3. Нормализуют естественную выработку инсулина
4. Улучшают работу сердечно-сосудистой системы
5. Нормализуют работу кишечника
6. Укрепляют костные ткани, зубы и ногти
7. Нормализуют работу центральной нервной системы
8. Улучшают работу иммунной системы
Как выбрать сладкие мандарины, просто: направьте внимание на испанские, израильские и марокканские фрукты. Любите кислинку? Тогда ваш выбор абхазские, грузинские, турецкие плоды.
Подробнее о пользе мандаринок читайте на нашем сайте: https://sesufa.ru
👍5
Скоро Новый год и многие родители захотят порадовать детей сладкими новогодними подарками 🎁
При выборе подарков предпочтение стоит отдавать тем, в составе которых содержится минимум пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.
Обратите внимание на наличие потенциальных аллергенов, к которым относятся - ядра абрикосовой косточки, арахис.
Следует отметить, что карамель, в том числе, леденцовая, не рекомендована для наполнения детских наборов, так же, как и кондитерские изделия, содержащие алкоголь более 0,5 % этанола.
В состав качественного сладкого набора могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад.
Последние два компонента являются наиболее безвредными, ввиду меньшего количества сахара по сравнению с другими сладостями. Помимо этого, в мармеладе и зефире содержится пектин, полезный для пищеварения.
Выбирайте качественные и безопасные сладкие подарки!🎅🏼🎄
👍7
Грипп – чрезвычайно заразная вирусная инфекция с воздушно-капельным и контактно-бытовым механизмами передачи.
Всем известно, что вакцинация против гриппа – основной действенный способ профилактики заболевания.
Вакцинация проводится ежегодно.
Вакцинация против гриппа снижает риск заболеваемости гриппом у детей и взрослых на 70-90%. В случае, если привитый человек инфицируется – грипп протекает в легкой форме, риск развития осложнений минимален.
Вакцинация снижает распространение инфекции среди контактных лиц, а также снижает риск формирования нового варианта вируса гриппа.
Чем больше людей привились против гриппа, тем больше невосприимчивых к вирусу гриппа лиц среди населения.
Коллективный иммунитет защищает не только привитых, но и остальных группы населения, например, тех, кто имеет противопоказания или медотвод от вакцинации .
Подробнее о мерах профилактики читайте на нашем сайте: https://sesufa.ru
👍4
Антибиотики быстро и эффективно борются с бактериальной инфекцией. Однако, действия антибиотиков может ослабеть, если мы не будем соблюдать правила их применения.
Самостоятельный прием антибиотиков без назначения врача может не только навредить здоровью, но и усложнить процесс выздоровления. Все дело в таком понятии, как резистентность, которая несет в себе опасность как для больного так и для человечества в глобальном смысле.
Резистентность — это выработка устойчивости микроорганизмов к антимикробному препарату. Лечение антибиотиками в таком случае не всегда эффективно.
Действие антибиотика направлено на уничтожение патогенных микроорганизмов, вызывающих заболевание (не вирусов). При несоблюдении правил приема антибиотиков (уменьшении дозировки, длительности курса), бактерии могут выживать и адаптироваться к новым условиям, то есть становиться устойчивыми.
О правилах приема антибиотиков читайте на нашем сайте: https://sesufa.ru
👍2
Новый год–долгожданный и всеми любимый праздник, от которого ждут чуда взрослые и дети. Каждый ребенок может почувствовать себя в роли любимого героя - Принцессы, Дюймовочки, Ковбоя, Пирата.
Костюм должен быть не только красивым и оригинальным, но и комфортным и практичным. Наряд из синтетических тканей должен иметь подкладку из натуральных материалов. Если она отсутствует, то первым слоем одежды должно стать белье из хлопчатобумажного трикотажа. Это позволит избежать аллергических реакций или ощущения дискомфорта при контакте с кожей ребенка.
Следует изучить качество ткани, подклада и пошива изделия. Дети очень подвижны, и прочность ткани—один из важных моментов при выборе костюма
Карнавальные костюмы являются одеждой и должны выполнять все присущие ей функции: легкость, мягкость, удобный покрой, исключающий сдавливание поверхности тела и обеспечивающий свободу движений.
Если качество товаров новогоднего ассортимента вызывает сомнение, лучше воздержаться от его покупки.
👍5
Парфюмерная продукция должна соответствовать требованиям ТР ТС 009/2011 "О безопасности парфюмерно-косметической продукции", который распространяется на выпускаемую в обращение на территории государств - членов ТС парфюмерно-косметическую продукцию в потребительской таре.
Помимо этого, парфюмерная продукция должна соответствовать требованиям ГОСТ 31678-2012 «Продукция парфюмерная жидкая. Общие технические условия» и ГОСТ 32853-2014 «Продукция парфюмерная твердая и сухая. Общие технические условия».
Продавец должен предоставить возможность ознакомиться с запахом духов, туалетной воды, а также другими свойствами и характеристиками реализуемых товаров. При этом могут использоваться бумажные блоттеры, пропитанные душистой жидкостью лакмусовые бумажки, а также предоставляемые изготовителем образцы-тестеры.
Если товар находится в целлофановой упаковке или обернут фирменной лентой, то продавец должен предложить покупателю проверить содержимое упаковки, сняв при этом целлофан или фирменную ленту.
👍3
Сегодня Мария Скотарева и Анна Казак посетили Башкирский государственный медицинский университет и ознакомили школьников медицинского класса предуниверсария Башгосмедуниверситета г. Нефтекамска с работой в Центра гигиены и эпидемиологии и Управления.

Акцентировали внимание школьников на осознанность в выборе профессии.
Ведь от того, насколько правильно выбран жизненный путь, зависит общественная ценность человека, его место среди других людей, удовлетворенность работой, физическое и нервно-психическое здоровье, радость и счастье.
👍7
23 декабря в 11:45 на телеканале БСТ (https://bash.news/bst/intervyu) с итогами 2022 года в программе "Интервью" главный врач Центра гигиены и эпидемиологии Мария Скотарева
👍11
В преддверии Нового года в Центре прошел конкурс "Ушки на макушке" для детей сотрудников
Победители были награждены хорошими подарками 🎁
А детишки, кто не занял призовых мест, получили утешительные призы 🎄
👍15
Период празднования Нового года сопровождается многочисленными застольями с разнообразным ассортиментом блюд.
Чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, нужно соблюдать простые рекомендации:
-соблюдать правила гигиены при приготовлении, сроки годности и условия хранения пищевых продуктов;
-тщательно промывать зелень, овощи и фрукты;
-салаты, изделия из рубленного мяса, студень готовить в домашних условиях в небольшом количестве, чтобы не хранить остатки блюд более суток.
-не смешивать свежеприготовленную пищу с остатками от предыдущего дня;
-пирожные, торты с кремом необходимо хранить в холодильнике;
-не хранить скоропортящиеся продукты и готовые салаты при комнатной температуре более 2 часов;
-ни в коем случае не заниматься приготовлением пищи для семьи и гостей, если чувствуете себя не здоровым!
-в холодильнике соблюдать принцип товарного соседства–не ставить мясо на разморозку на вторую полку, если на нижней полке открытый салат или торт.
Подробнее читайте на сайте: https://sesufa.ru
👍8
Мария Скотарева, Главный врач ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в РБ" и Анна Казак, Главный государственный санитарный врач по РБ, поздравили с Наступающим Новым годом Александра.

Александр участник прошлогодней акции «Елка желаний». В этом году мы не раз с ним встречались.
Желаем ему успехов в новом году и исполнения желаний!
👏12