This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Да, все-таки они размотали меня на новое сено, да, сено аж из Удмуртии…
-
Минут сорок тысяч, ну и ладно. Главное, чтобы ели. Пока едят, лежали сегодня после сена довольные под солнцем. Мне на душе спокойно, когда знаю, что сено едят и не будут выпендриться.
-
А какие у вас новости? Чувствуете, какой замечательный март?)
-
Минут сорок тысяч, ну и ладно. Главное, чтобы ели. Пока едят, лежали сегодня после сена довольные под солнцем. Мне на душе спокойно, когда знаю, что сено едят и не будут выпендриться.
-
А какие у вас новости? Чувствуете, какой замечательный март?)
❤69🔥10😁9😍6👍5
Первая кормушка готова.
Идея в том, чтобы сделать их мобильными, чтобы можно было их передвигать в разные места - зимой, например, во внутрь, так как там не хватает кормового фронта.
-
Еще из пожеланий, чтобы они, кормушки, были комбинированные - и для сена, и для зерна.
И, третье, чтобы сено не разбрасывали.
-
С третьим сложно. По опыту, они хорошее сено и из под ног едят. Плохое сено и из очень хорошей кормушки есть не станут.
-
Но мне вчера уже несколько человек написали, что эти кормушки - фигня. Будут какать в них и разбрасывать сено. Да, вполне возможно, что я впустую потрачу 20тр и 5 дней своей жизни 🫠 козы такие козы
Идея в том, чтобы сделать их мобильными, чтобы можно было их передвигать в разные места - зимой, например, во внутрь, так как там не хватает кормового фронта.
-
Еще из пожеланий, чтобы они, кормушки, были комбинированные - и для сена, и для зерна.
И, третье, чтобы сено не разбрасывали.
-
С третьим сложно. По опыту, они хорошее сено и из под ног едят. Плохое сено и из очень хорошей кормушки есть не станут.
-
Но мне вчера уже несколько человек написали, что эти кормушки - фигня. Будут какать в них и разбрасывать сено. Да, вполне возможно, что я впустую потрачу 20тр и 5 дней своей жизни 🫠 козы такие козы
🔥32👍19❤12😁2
Если пролистаете каталог до конца, то обнаружите страницу с рекомендациями, как лучше резать сыры.
-
Я за то, чтобы сыры подавались целиком, не разрезанными. Вы и ваши друзья приступили к десерту, а там сыры, разные добавки - паштет, хлеб, орехи, джем, сухофрукты. Каждый может порезать сыр, почувствовать его текстуру, увидеть его целиком, понюхать корку. Это часть процесса. Это увлекательно и интересно.
-
Сыры следует порезать так, чтобы на всех кусках была корка сыра. Корочка - это самая вкусная часть на сыре. Сыроделы работают именно на формирование корки, мажут, сушат, увлажняют, протирают именно ее. Она создает вкус, аромат. Она должна достаться всем!
-
Если говорить про сочетания с сырами, то я люблю фривольности в этом деле. Аккомпонируйте их с любимыми продуктами. Не слушайте никого, что вино, виноград, мёд… если вам захотелось взять и пожарить сыр с плесенью и положить его на сладкую грушу - сделайте это. А лучше грушу тоже пожарьте!
-
Это игра вкусов и вы можете сочетать их, как вам хочется. Нет правил - это и есть правило)
-
Я за то, чтобы сыры подавались целиком, не разрезанными. Вы и ваши друзья приступили к десерту, а там сыры, разные добавки - паштет, хлеб, орехи, джем, сухофрукты. Каждый может порезать сыр, почувствовать его текстуру, увидеть его целиком, понюхать корку. Это часть процесса. Это увлекательно и интересно.
-
Сыры следует порезать так, чтобы на всех кусках была корка сыра. Корочка - это самая вкусная часть на сыре. Сыроделы работают именно на формирование корки, мажут, сушат, увлажняют, протирают именно ее. Она создает вкус, аромат. Она должна достаться всем!
-
Если говорить про сочетания с сырами, то я люблю фривольности в этом деле. Аккомпонируйте их с любимыми продуктами. Не слушайте никого, что вино, виноград, мёд… если вам захотелось взять и пожарить сыр с плесенью и положить его на сладкую грушу - сделайте это. А лучше грушу тоже пожарьте!
-
Это игра вкусов и вы можете сочетать их, как вам хочется. Нет правил - это и есть правило)
❤57👍15🥰5🔥4
Всем хорошей пятницы, что бы то это ни значило для вас))
🥰37🔥18❤9👍3
Прошла первая дегустация на ферме в этом году. Пасли коз, выгуливали их у упавшего от ветра дерева, чтобы козы съели ветки.
-
Дома ждал выпеченный еще утром хлеб на закваске, паштет, сыры, конечно же, орехи, груша и невкусная клубника (промахнулся, бывает).
-
Томат пару раз пытался присоединиться к застолью, но быстро понял, что не удастся и ушел спать на свой коврик.
-
Уже давно решил, что на дегустацию буду брать знакомых людей, кто раньше пробовал сыры или мы знакомы лично.
-
Дома ждал выпеченный еще утром хлеб на закваске, паштет, сыры, конечно же, орехи, груша и невкусная клубника (промахнулся, бывает).
-
Томат пару раз пытался присоединиться к застолью, но быстро понял, что не удастся и ушел спать на свой коврик.
-
Уже давно решил, что на дегустацию буду брать знакомых людей, кто раньше пробовал сыры или мы знакомы лично.
🥰35❤29👍20
Несколько дней ходил с одной мыслью: кажется, стою на месте, ничего не изменилось к лучшему, я - никто, ничего не добился и так далее.
-
Думал-думал, потом мне прислали это фото. Это сентябрь 2019-го года. Живу я в бытовке на заднем плане, готовлю и ем на этих бревнах, на которых сижу. Воды нет, езжу и набираю у соседа. Коз дою сидя на тыкве (которая тоже в кадре).
-
Плохие периоды жизни забываются, как страшный сон. Возможно, было бы лучше, если не так. Если помнить, с чего начинал, куда пришел и куда двигаешься. Помнить, что бы год, когда ты за весь год заработал всего 50тр на ферме. Помнить, что ты начинал с коз, которых купил у бабушки. Помнить, что жил в бытовке до конца октября.
-
Это я к тому, что хули обесценивать свое плохое и хорошее, себя и свой труд. Нельзя!
-
Думал-думал, потом мне прислали это фото. Это сентябрь 2019-го года. Живу я в бытовке на заднем плане, готовлю и ем на этих бревнах, на которых сижу. Воды нет, езжу и набираю у соседа. Коз дою сидя на тыкве (которая тоже в кадре).
-
Плохие периоды жизни забываются, как страшный сон. Возможно, было бы лучше, если не так. Если помнить, с чего начинал, куда пришел и куда двигаешься. Помнить, что бы год, когда ты за весь год заработал всего 50тр на ферме. Помнить, что ты начинал с коз, которых купил у бабушки. Помнить, что жил в бытовке до конца октября.
-
Это я к тому, что хули обесценивать свое плохое и хорошее, себя и свой труд. Нельзя!
❤154🔥43👍29
Утро субботы у Пелагеи и у Томата. Просят вас не завидовать))
🥰73❤42😁6
Сменил кофемашину на рожковую кофеварку и теперь наслаждаюсь не только самим кофе, но и процессором его приготовления: взвесить, перемолоть зерно, разровнять и утрамбовать в холдере, стараться проливать 36гр напитка за 25 секунд, попробовать на вкус, добавить немного горячей воды (ибо чистый эспрессо для меня слишком интенсивный), подправить помол на кофемолке, сидеть и наслаждаться.
-
Хорошего дня ☀️
-
Хорошего дня ☀️
👍53❤33🔥14🥰3