Вчера мне исполнилось 37.
Я долго думал: что означает - быть взрослым? Думал долго и подумал, что ты взрослый, когда начинаешь понимать своих родителей, как им было тяжело, как, скорее всего, они тоже не знали, как быть взрослым. У них еще и дети были в моем возрасте, целых двое.

Ты просто живешь и стараешься быть лучше каждый день. Возможно, это и есть взросление. Перестаешь есть вредное, пить алкоголь, курить, занимаешься спортом, собой и здоровьем, стараешься состояться как профессионал, улучшить то, что делаешь, свой быть, свой дом.

Перестаешь винить кого-либо за свои неудачи. Особенно родителей. Хотя я их никогда ни в чем не винил. Мои неудачи это следствие моих поступков. Это же тоже про взросление?

Перестаешь гоняться за успехом, так как успех у каждого свой, я считаю. Не нужно стремиться к чужому успеху. Лучше найти свой уникальный. Это самое сложное, на мой взгляд. Найти себе занятие, которое накормит тебя и наполнит тебя.

Перестаешь относиться к друзьям и близким как к чему-то само собой разумеющимся. Тем более, что с возрастом друзей у тебя несколько. А тех, кто физически рядом, или может быть рядом в трудную минуту, и то один от силы.

Перестаешь относиться к своему здоровью как к чему-то разумеющимся. Не могу поверить, что я так много начинаю узнавать про свое тело и процессы в нем только в таком возрасте.

Перестаешь говорить, что поздно уже для чего-то. Я понял, что никогда не поздно ни для чего. И спорт, и новая работа, и новая страна, и все новое. Никогда не поздно начинать становиться лучше хотя бы немного. И, конечно, сравнивать себя нужно только с собой.

На завтрашнюю доставку могу предложить:
Шевр
Шевр с укропом и чесноком
Шевр острый
Молодые сыры в обсыпках
Валансе
Сент мор
Ля тур Эйфель
Мон Папа
Бруяр Гри
Ноешатель
Камамбер козий
Кахета
Сырные моти

Закажите сейчас, чтобы завтра получить)

Подробности в закрепленном каталоге.
Ссылка на вотсап, куда можно написать заказ, есть в описании канала)

Третий день уже моему эксперименту с едой. Нужно избавиться от переедания, наладить пищеварение, чтобы больше не чувствовать тяжесть и дискомфорт.

Начал есть медленно, без телефона и ютуба. Ем и смотрю в окно, жую долго и тщательно. В конце июня у меня появится отсутствующий зуб и станет еще лучше.

Временно убрал сырую, грубую клетчатку (капуста, салатные листья, фрукты, овощи). Убрал все витаминные добавки (магний+Б6, креатин). Клетчаткой, к сожалению, питаются не только хорошие, а плохие микробы тоже. Туда же и витамин группы B (клетчатку потом верну).

Утром у меня кофе из свежесмолотых свежеобжаренных зерен и взбитое козье молоко. Кофе+жирное молоко способствуют выбросу желчи, которая обладает бактерицидным свойством для тонкой кишки.

Ем реально медленно. Минут 20-25. И уже на 3/4 порции чувствую насыщение и есть больше не хочется. Использую хорошие жиры - оливковое, сливочное, мои сыры.

Вечером пью простоквашу, которую делаю из моей закваски и парного молока. Она богата природными бактериями, живущие в молоке здоровых коз.

Через месяц планирую полностью избавиться от переедания, сахара, сдобы, вздутия, дискомфорта, сонливости после еды, раздражительности, и, как следствие усвоению витаминов и минералов из моей вкусной и полезной еды, закрою дефициты.

Всех ли строителей надо контролировать?
Вопрос риторический.
Знаете, как в Армении со строителями обращаются? Жилье дают, еду готовят, на перекурах кофе варят, они, дай бог, чтобы , 11:00 до 18:00 работали. Потом удивляются, почему они так долго строят что-то…
А тут строят очень быстро, но надо контролировать. Чат gpt и Олеся мне в помощь.

В ассортимент добавили моти!

На завтрашнюю доставку могу взять несколько заказов.
В наличии:
Шевр
Шевр острый
Сыры в обсыпках (все варианты)
Валансе
Ля тур Эйфель
Мон Папа
Ноешатель
Бруяр Гри
Кахета (суободно несколько баночек)
Моти (1 упаковка осталась)
-
Паштет, к сожалению, разобрали.
Будем рады доставить завтра сыры для вас)