ЗАГЛЯНУЛ В КУМПАН
и увидел такую вкладу в меню. Поддерживаю Михаила в стремлении найти ДНК локальной кухни и создании уникальных блюд из продуктов местных производителей.

Готовить из местного - это очень экологически верный принцип в гастрономии. Даже есть такой термин «локаво́рство» т.е. потребление местной еды.

Это то что нужно нашим туристам, также экономически выгодно для региона, т.к. деньги не уходят в сторону, происходит обратное движение бездумной глобализации, появляется возможность расти местному бизнесу. Короче классно 🙌

ПРОГУЛКИ ПО УФЕ С ИСТОРИКОМ
- экскурсионная программа от компании «Мир экскурсий», которую я очень рекомендую именно уфимцам!

Это были интереснейшие 4 часа по южной, исторической, части столицы на автобусе и местами мы прогуливались. Все очень классно организовано! Радионаушники, содержательный материал с элементами викторины и розыгрышем призов.

Мы узнали много нового об истории нашего города, о купечестве и меценатах, об утерянных архитектурных памятниках, ярких представителях творчества и выдающихся общественных и политических деятелях города и т.д.

Интересно?!

ПЕТЕРБУРГ С НЕДАВНЕЙ ПОЕЗДКИ 📷
Не зря брал фотоаппарат.

Всё путешествие.