🍋 Лимонная карбонара
#обеды #ужины #горячее

🗒️ Ингредиенты:
‣ спагетти – 250 г.
‣ цедра 2 лимонов
‣ пармезан – 70 г.
‣ яичные желтки – 2 шт.
‣ соль
‣ чёрный перец
‣ сливочное масло – 30 г.

🍽️ Приготовление:
1․ Смешать желтки, пармезан, чёрный перец и половину лимонной цедры.
2․ Растопить сливочное масло, добавить оставшуюся половину цедры и прогреть 30-60 секунд на слабом огне.
3․ Добавить готовые спагетти и немного воды от пасты. Снять с огня, ввести сырно-яичную смесь и активно перемешать, постепенно добавляя воду до кремовой консистенции.
4․ Добавить оставшуюся лимонную цедру и свежемолотый перец. При необходимости влить ещё немного воды от пасты.
5․ Подавать сразу, посыпав пармезаном, чёрным перцем и небольшим количеством лимонной цедры.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

Фрикадельки или тефтели в томатном соусе с лапшой из кабачков

Вам понадобится:
• фрикадельки или тефтели из любого фарша
• мука — для обжаривания
• лук — 1–2 шт.
• чеснок — 2–3 зубчика
• и оматная паста или протёртые томаты
• кабачки
• тёплые сливки
• соль, перец, паприка — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Приготовление:

1️⃣ Фрикадельки или тефтели из любого фарша обвалять в муке и обжарить на растительном масле со всех сторон. Снять со сковороды

2️⃣ В ту же сковороду положить лук и обжарить до мягкости

3️⃣ Добавить чеснок, томатную пасту, протёртые томаты, соль, специи и перемешать

4️⃣ Вернуть фрикадельки или тефтели в соус и прогреть пару минут под крышкой

5️⃣ Кабачки нарезать тонкой лапшой и положить в сковороду

6️⃣ Влить тёплые сливки
❗️Они должны быть именно тёплыми, чтобы не свернулись

7️⃣ Ещё немного (буквально 1-2 минуты) прогреть всё под крышкой

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

Подарочный набор уходовой омолаживающей косметики для лица с белым трюфелем, 6 в 1 🧴

Цена: 783 руб

💜Заказать - ССЫЛКА

ERID

🔥 Рёбрышки барбекю
#обеды #ужины #горячее

🗒️ Ингредиенты:
‣ свиные рёбра – 1,5 кг.
‣ сушёный молотый чеснок – 1 ч. л.
‣ молотый кориандр – 1 ч. л.
‣ чёрный молотый перец/смесь перцев – 1 ч. л.
‣ копчёная паприка – 1 ч. л.
‣ соль – 1 ч. л.
‣ дижонская горчица
‣ соус барбекю

🍽️ Приготовление:
1․ Удалить внутреннюю плёнку с рёбер: поддеть её ножом у кости и аккуратно стянуть.
2․ Смешать соль со всеми специями. Смазать рёбра дижонской горчицей и равномерно натереть смесью специй.
3․ Завернуть рёбра в пергамент, затем в два слоя фольги. Запекать в разогретой до 160°C духовке 2,5 часа.
4․ Достать рёбра, смазать соусом барбекю и запекать ещё 10-15 минут при 200°C, пока соус не карамелизуется.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

🥐 Творожные ушки
#выпечка #десерты

🗒 Ингредиенты:
‣ творог – 300 г
‣ мука – 220 г
‣ сливочное масло – 120 г
‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л
‣ сахар – 100-150 г
‣ соль – щепотка

🍽 Приготовление:
1. Размягчаем масло с творогом, добавляем соль, муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы.
2. Делим тесто пополам, одну часть убираем в холодильник.
3. Присыпаем поверхность мукой, скатываем тесто в шарик и раскатываем в пласт толщиной примерно 5 мм.
4. Вырезаем кружки диаметром около 10 см с помощью стакана или формы.
5. Насыпаем сахар в плоскую тарелку и обмакиваем кружок с одной стороны, складываем сахаром внутрь, снова обмакиваем и складываем ещё раз пополам. Сторона, которой печенье кладём на противень, остаётся без сахара.
6. Выпекаем в разогретой до 190°C духовке 10-20 минут до подрумянивания.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

🍜 Домашний рамен с курицей
#обеды #ужины #супы #горячее

🗒️ Ингредиенты:
‣ куриные бёдра – 5 шт.
‣ вода – 1,5 л.
‣ лапша – 5 порций
‣ свежие шиитаке
‣ пак-чой
‣ лук-порей
‣ репчатый лук
‣ чеснок
‣ имбирь
‣ сельдерей
‣ соевый соус – 50 мл.
‣ сахар – 1 ст. л.
‣ соль – 1/2 ст. л.
‣ растительное масло – для жарки

🍽️ Приготовление:
1․ Репчатый лук, чеснок, имбирь и сельдерей нарезать и обжарить в кастрюле. Добавить куриные бёдра, слегка обжарить с каждой стороны.
2․ Влить воду, добавить соль, сахар и соевый соус. Довести до кипения и варить на небольшом огне около 1 часа.
3․ Шиитаке нарезать и отдельно обжарить до золотистой корочки. В конце добавить немного соевого соуса.
4․ Лапшу отварить отдельно согласно инструкции на упаковке. Пак-чой и лук-порей подготовить для подачи.
5․ Разложить лапшу по тарелкам, добавить курицу и шиитаке, выложить пак-чой и лук-порей. Залить горячим бульоном и подавать.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

🍕 Пицца с томатами и моцареллой
#выпечка #закуски

🗒 Ингредиенты:
‣ слоёное тесто – 1 лист
‣ томат – 1 шт
‣ моцарелла – 125 г
‣ песто с рукколой – 2 ст.л
‣ желток – 1 шт
‣ руккола – по вкусу
‣ кедровый орех – по вкусу
‣ тимьян – по вкусу

🍽 Приготовление:
1. Раскатываем слоёное тесто и отделяем края от рабочей зоны (не прорезаем до конца).
2. Протыкаем основу вилкой, чтобы выходил воздух.
3. Смазываем центр теста песто, выкладываем тонкие кружки томата и ломтики моцареллы.
4. Посыпаем тимьяном, смазываем края желтком.
5. Выпекаем при 170°C около 20 минут до золотистой корочки.
6. После выпекания посыпаем рукколой и кедровыми орешками.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

Заливные пироги с разными начинками

Вам понадобится
Для теста на 3 штуки:
• кефир - 400 г
• яйца - 6 шт.
• мука - 280 г
• масло подсолнечное - 20 г
• разрыхлитель - 2 ч.л.

Для всех 3 начинок:
• 200 г свежей капусты + лук и морковь
• 300 г куриного филе
• 4 яйца
• 40 г сыра твердого
• 70 г шампиньонов
❗️Всё довести до готовности и остудить

+ бумажные формы размером 21.5 см * 8.5 см * 5 см (на видео)

‼️ Выпекать в разогретой до 180 °С духовке ~ 30-40 минут (смотрите по своей духовке)

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

Томатный суп с сырной гренкой

Вам понадобится:
• помидоры - 5 шт.
• перец болгарский - 2 шт.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 1 шт. (целая головка)
• оливковое масло
• соль и специи - по вкусу
• куриный бульон - 300 мл
• сливки 20% - для подачи
• хлеб - 2 ломтика
• сыр - 30 г

Приготовление:

1️⃣ Помидоры, перец, лук и чеснок выкладываем в форму для запекания, сбрызгиваем оливковым маслом и солим

2️⃣ Запекаем в разогретой до 180°С духовке 30-40 минут

3️⃣ Затем готовые овощи перекладываем в чашу блендера, добавляем бульон и взбиваем до однородной консистенции. Или измельчаем погружным блендером в кастрюле

4️⃣ Добавляем соль, если необходимо, и томим в кастрюле всё вместе ещё 5 минут на медленном огне

5️⃣ Хлеб смазываем маслом, между ломтиками кладем сыр и обжариваем с двух сторон до румяной корочки

6️⃣ При подаче поливаем сливками и украшаем базиликом

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

🍲 Суп с охотничьими колбасками
#супы

🗒 Ингредиенты:
‣ охотничьи колбаски – 350 г
‣ картофель средний – 5 шт
‣ морковь средняя – 2 шт
‣ лук средний – 2 шт
‣ вода или бульон – 3-4 стакана
‣ сливочный сыр – 3 ст.л
‣ копчёная паприка, сушёный чеснок и соль – по вкусу
‣ укроп – по вкусу

🍽 Приготовление:
1. Нарезаем лук, морковь и картофель кубиками. Обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем морковь и слегка обжариваем.
2. Добавляем охотничьи колбаски, обжариваем до появления аромата.
3. Вводим специи: копчёную паприку, сушёный чеснок и при желании хлопья чили. Обжариваем ещё немного.
4. Добавляем воду или бульон и доводим до кипения.
5. Всыпаем картофель, солим по вкусу и варим до мягкости картофеля около 10 минут.
6. Добавляем сливочный сыр, перемешиваем до растворения и варим ещё 3-5 минут.
7. В конце добавляем укроп или другую зелень.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

🍮 Творожная запеканка с маком
#выпечка #завтраки #десерты

🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 3 шт
‣ соль – щепотка
‣ сахар или заменитель – по вкусу
‣ творог – 800-900 г
‣ сметана – 300 г
‣ манка – 7 ст.л (при влажном твороге можно немного больше)
‣ ванилин – 1 упаковка
‣ мак или изюм – по вкусу (предварительно замочить в воде)

🍽 Приготовление:
1. Взбить яйца с солью и сахаром до лёгкой пены.
2. Добавить творог, сметану, ванилин и манку.
3. Взбить массу блендером до однородности.
4. В конце добавить распаренный мак и (или) изюм, аккуратно перемешать.
5. Выложить смесь в форму и запекать 20-25 минут при 165°C в аэрогриле.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

Гель для стирки GRASS Laun 2в1 5л универсальный с пятновыводителем, гипоаллергенный, жидкий порошок 167 стирок. 🧺

Цена: 571 руб

💜Заказать - ССЫЛКА

ERID

🍲 Солянка за 20 минут
#супы #обеды #ужины #горячее

🗒️ Ингредиенты:
‣ лук
‣ томатная паста
‣ маринованные огурцы
‣ копченые ребрышки
‣ краковская колбаса
‣ мясо птицы
‣ оливки
‣ маслины
‣ рассол
‣ специи
‣ зелень
‣ лимон

🍽️ Приготовление:
1. Лук обжарить с томатной пастой и маринованными огурцами.
2. Отдельно нарезать соломкой ветчину и колбасу, слегка обжарить.
3. Влить воду, добавить копченые ребрышки и довести до кипения.
4. Томить около 10 минут.
5. Добавить оливки, маслины вместе с рассолом, специи и зелень.
6. Варить еще 5-7 минут.
7. Снять с огня и при подаче добавить дольку лимона.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

🍝 Паста с тунцом и томатами черри
#обеды #ужины #горячее

🗒️ Ингредиенты:
‣ паста – 180-200 г.
‣ тунец в собственном соку – 1 банка
‣ томаты черри – 250-400 г.
‣ репчатый лук – 1/2 крупной луковицы
‣ каперсы – 1 ст. л.
‣ рассол от каперсов – 1-2 ч. л.
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ петрушка
‣ оливковое масло – 2-3 ст. л.
‣ соль
‣ лимон
‣ хлеб для хрустящей крошки

🍽️ Приготовление:
1․ На оливковом масле медленно припустите лук до полной мягкости. Добавьте измельчённый чеснок и рассол от каперсов.
2․ Добавьте тунец, затем черри и немного воды. Тушите несколько минут, в конце добавьте каперсы.
3․ Отварите пасту до состояния аль денте и переложите в сковороду с соусом.
4․ Влейте немного воды от варки пасты и постоянно перемешивайте, пока соус не загустеет и не начнёт обволакивать макароны.
5․ Добавьте измельчённую петрушку и немного лимонной цедры. Вместо пармезана можно посыпать пасту хрустящей крошкой из запечённого хлеба.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

Профессиональные маникюрные ножницы для кутикулы с ручной заточкой, длина лезвия 22 мм ✂️

Цена: 362 руб

💜Заказать - ССЫЛКА

ERID

🥩 Оригинальные чебуреки
#обеды #ужины #горячее #закуски

🗒️ Ингредиенты:
‣ говяжий фарш – 400 г.
‣ репчатый лук – 1 шт.
‣ готовое тесто для чебуреков
‣ яйцо – 1 шт.
‣ вода – 3 ст. л.
‣ соль, перец и специи

🍽️ Приготовление:
1․ Добавьте в фарш соль, перец, измельчённый лук, яичный белок и 3 ст. л. воды. Хорошо перемешайте начинку.
2․ Одну половину теста прижмите к тёрке. На одну половину каждого круга выложите по столовой ложке фарша, края смочите водой.
3․ Соедините края теста и тщательно защипните вилкой. Затем сделайте надрезы ножом и сформируйте лепестки.
4․ Смажьте чебуреки яичным желтком и готовьте в аэрогриле при 180°C в течение 15 минут. На 10-й минуте переверните.
5․ При желании приготовьте чебуреки классическим способом — обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

🍪 Песочные палочки с шоколадом
#десерты #выпечка

🗒️ Ингредиенты:
‣ мука – 350 г.
‣ сахар – 150 г.
‣ мягкое сливочное масло – 150 г.
‣ яйца – 2 шт.
‣ сода/разрыхлитель – 5 г.
‣ соль – 2 г.
‣ термостабильные шоколадные капли – 65 г.

🍽️ Приготовление:
1․ В миске смешайте сахар, мягкое сливочное масло, яйца и соль до однородности.
2․ Добавьте муку, соду/разрыхлитель и шоколадные капли. Замесите тесто, не вымешивая его слишком долго — достаточно хорошо объединить ингредиенты.
3․ Уберите тесто в холодильник на 1 час.
4․ Сформируйте из теста тонкие палочки и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
5․ Выпекайте в разогретой до 180°C духовке примерно 30-40 минут до золотистого цвета.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

🎁🎁🎁🎁🎁
Пуховик получит случайный подписчик, который подпишется на 👉 Магазин Женской Одежды
Победителя определим 10 Октября, через выбиратель🌷
🎁В Магазине проходит распродажа -30% на весь каталог🔥
➜ Костюмы | Спортивные костюмы
➜ Платья | Юбки
➜ Кардиганы | Шубки
➜ Обувь | Аксессуары и многое другое
🍒Для тех, кто хочет заказать, обращайтесь к менеджеру 👉 Магазина Женской Одежды ✅

🥔 Горячие пирожки с картошкой
#выпечка #закуски

🗒 Ингредиенты:
Тесто:
‣ молоко – 600 мл
‣ мука – 800-900 г
‣ сахар – 1,5 ст.л
‣ соль – 1 ч.л
‣ сливочное масло – 30 г
‣ подсолнечное масло – 3-4 ст.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ дрожжи – 10 г
Начинка:
‣ картофель – 7-8 шт
‣ соль, перец – по вкусу
‣ сливочное масло – небольшой кусочек

🍽 Приготовление:
1. В тёплое молоко добавляем соль, сахар, яйцо и растительное масло, хорошо перемешиваем. Добавляем сливочное масло и слегка подогреваем смесь до тёплого состояния.
2. Всыпаем дрожжи, перемешиваем и оставляем на несколько минут до появления пенной шапочки.
3. Постепенно добавляем муку и замешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем и оставляем подходить около 1,5 часов.
4. Тем временем варим картофель, добавляем соль, перец и сливочное масло, разминаем до пюре.
5. Из подошедшего теста формируем лепёшки, кладём начинку и аккуратно защипываем края.
6. Жарим пирожки на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

ПРОСТЫЕ 🥪 РЕЦЕПТЫ 🥧

🇷🇺 Мы теперь в MAX

🍗 Грудка в шапочке с картофелем в сырной корочке
#обеды #ужины #горячее

🗒 Ингредиенты:
Курица:
‣ куриное филе – 3 шт
‣ сметана – 200 г
‣ полутвердый сыр – 200 г
‣ моцарелла – 200 г
‣ яйцо – 1 шт
‣ крахмал – 1 ст.л с горкой
‣ чеснок – 2-3 зубчика
‣ соль – по вкусу
Картофель:
‣ картофель – 1,5 кг
‣ сливочное масло – 80 г
‣ твёрдый сыр (например, пармезан) – 100 г
‣ копчёная паприка, итальянские травы, соль – по вкусу
Малосольные огурцы:
‣ огурцы – 3 крупных
‣ соль – 1 ст.л
‣ сахар – 1 ч.л
‣ укроп – небольшой пучок
‣ чеснок – 3-5 зубчиков

🍽 Приготовление:
1. Филе разрезать вдоль напополам и отбить, посолить.
2. Для шапочки смешать сыр, сметану, яйцо, чеснок и крахмал. Объемно выложить смесь на филе.
3. Выпекать в духовке при 190°C 20 мин.
4. Картофель в мундире отвариваем 15 мин, разрезаем пополам.
5. Смешать сливочное масло, сыр, паприку, травы и соль. Выложить картофель на противень с пергаментом, покрыть смесью.
6. Запекать при 190°C 10-15 мин.
7. Огурцы малосолить от 30 минут.