Продолжая тему детства, расскажу как со мной случилась неожиданно приятная встреча.

Слышала много восторженных отзывов от знакомых про ресторан Drevå. Мне, конечно, тоже захотелось сходить. Открываю сайт, а там Надя Третьякова, с которой мы лет 20 тому назад ездили в лагерь в Финляндии. Оказывается, Надя в партнерстве с Дэниелом Хогландером, обладателем двух звезд Michelin, создала в Петербурге ресторан высокой кухни Drevå.

Даже если не знать совсем ничего о концепции места, прямо со входа становится понятно, что впереди ждёт невероятное гастрономическое впечатление. Здесь все построено на игре контрастов. Чили и ваниль. Утонченный интерьер во французском стиле и панно с татуировками шефа на стене.

Ресторан вечерний. Меню состоит из двух сетов. Я дегустировала «Поцелуй бабочки». Очень смело обыгран фастфуд в рамках концепции высокой кухни. Каждый курс оставил яркие впечатления, но не буду раскрывать конкретные блюда, чтобы не испортить сюрприз. Скажу только, что меня невероятно удивил 100-летний бальзамико.

Однозначно приглашу сюда мужа на свидание на сет «Provocateur».

По секрету скажу, что сотрудники рассказывают безумно интересные истории из жизни ресторана. Не стесняйтесь спрашивать.

Как гид, путешественникам на автомобиле рекомендую заезжать сюда по пути из Царского села, Павловска или Гатчины.

Сайт

p.s.: в комментариях фотки из того самого лагеря. Найдете Пышку?)

В конце 19 века в Петербурге под редакцией А. Рейнбота издавался журнал «Мотивы русской архитектуры».

Большинство из опубликованных материалов относятся к 1873-79 годам и представляют собой видение «Русского стиля» в архитектуре, мебели и декоре.

Интересно, каким бы стал Петербург, если бы архитекторы тех лет решились массово воплотить эти проекты в жизнь? Возможно, наш город приобрёл бы более сказочный облик, напоминающий ожившую картину из древнерусской сказки.

Как вы думаете, какие здания могли бы появиться в таком стиле сегодня? Что бы вы в них разместили? Музей, почту, ресторан или сами бы жили в таком?

Любовь к путешествиям — не новость. Уже в XIX веке благородные особы и талантливые бездельники колесили по курортам, ища спасения от недугов, скуки или долгов.

✔️ Довиль, Франция
«Королева Нормандских пляжей». Здесь отдыхали Наполеон III и его двор. Курорт построили по инициативе герцога де Морни, а деньги дал князь, банкир и меценат Анатолий Демидов.

✔️ Баден-Баден, Германия
«В этом городе — все негодяи, но самый большой из них — это я».
Л.Н.Толстой
Курорт с самым красивым казино. Достоевский, проиграв здесь огромную сумму, вдохновился и написал «Игрока». За столиком под деревьями можно было встретить Гоголя, Толстого или Тургенева.

✔️ Лазурный Берег, Франция
Здесь зимовали королева Виктория и Александр II. Канны, Ницца, Ментон — всё это когда-то было цепочкой рыбацких деревень.
Здесь бывали Гоголь, Сологуб, Салтыков-Щедрин, Толстой, Набоков, Бунин.

✔️ Сестрорецкий курорт, Россия
Писала об истории курорта и его современной модернизации здесь.

✔️ Старая Русса, Россия (Новгородская губ.)
Курорт с сильной минеральной водой. Здесь снимал дачу Достоевский. Отдыхали министры, профессора, генералы и артисты Императорских театров.

✔️ Суук-Су, Россия (Крым)
Тихий курорт в Гурзуфе, с чарующим видом на Аю-Даг. Здесь восстанавливал здоровье Чехов, а позже — и советская элита. Название переводится как «холодная вода».

Конечно, список неполный.
А какой отдых запомнился вам больше всего?