Frau Anna в Германии 🥨 Нюрнберг, Бавария
3.49K subscribers
4.12K photos
935 videos
1 file
596 links
Аня Сатурова — иронично о жизни (и еде!) в Германии.

Была дизайнером Siemens, закончила немецкую магистратуру в Media&Comms.

Создаю:
Клуб: https://t.me/backingclub
IG: https://www.instagram.com/four_cups/

Связаться @ann_saturova
Download Telegram
Морген! План нюрнбержцев и поднюрнбержцев на воскресенье вечер, Klassik OpenAir😉

Мы ходили два года подряд, очень классно, рекомендация!

Совет: собрать с собой напитки, закуски, все для отдыха. Вы удивитесь на месте, как тщательно к этим open air готовятся немцы: приходят со столами, стульями, скатертями, фонариками, свечами и сервировочными тарелками)

👉 Следующий — 8 августа, в субботу
👉 Потом снова через год
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👏2🤩2
Forwarded from НЮРНБЕРГ LIFE
Классические концерты под открытым небом

Вход свободный!

В воскресенье, 26 июля, в городском парке Luitpoldhain пройдет серия главных летних концертов — Klassik Open Air.

🎻 11:00 — Familienkonzert
Дневной концерт для всей семьи с произведениями классической музыки в легкой и увлекательной форме. Отличный вариант для тех, кто хочет познакомить детей с миром оркестра или просто провести воскресное утро на природе.

🎼 20:00 — Family and Friends
Вечерний концерт с участием Staatsphilharmonie Nürnberg под управлением Roland Böer. В программе — произведения Дмитрия Шостаковича, Эдварда Грига и других, а также выступление всемирно известной скрипачки Anne-Sophie Mutter.

По традиции тысячи жителей приходят сюда с пледами, складными стульями и корзинами для пикника, чтобы провести летний вечер под живую симфоническую музыку.

📅 26 июля, воскресенье
📍 Luitpoldhain

💬 Telegram 📷 Instagram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11🥰5💯3
Morgen! План на утро простой: продемонстрировать экзаменаторам свои навыки владения немецкого на B1. Только с таким настроем и хожу на языковые экзамены 🙌🏻
👍41❤18👏7
Итак, как прошел telc B1?

Мне нечего рассказать о результатах, так как они будут через 6 недель. И загадывать не собираюсь, я делала все, как считала нужным и как могла.

Я готовилась давно, с особой периодичностью с репетитором. За месяц ещё взяла автономный курс в школе (рекомендую!), чтобы тренировать самостоятельно все упражнения. Помимо этого, я уже 100500 раз слушала про формат работы, правила оценивания и подводные камни. Короче, с форматом я была знакома на все 100%.

Вот несколько наблюдений утра:
— группа 30 человек, очень разный уровень и мотивация. Я — единственная «примерная студентка» в своих очках для пущей важности и концентрации, остальные — 40-50+ из Сербии, Черногории, арабских стран, многие явно ни разу не открывали формат экзамена или вообще не имели опыт сдачи хоть каких-либо экзаменов (ибо как объяснить, почему аж 20 минут ушло на заполнение имени и даты рождения в бланке). В начале была прямо суета из бесконечных вопросы, но потом все притихли.

— приятный бонус, к которому я не готовилась. Часть чтения я закончила быстро, за час. И оставшиеся 30 минут я смогла инвестировать в прочтение будущих заданий, которые уже лежали на столе. Я думала, что задания будут выдавать по частям, чтобы контролировать лимит времени на каждое, но они были выданы все сразу.

— до экзамена я переживала, что на части говорения попадется партнер, который будет плохо говорить, я не пойму его и тд. Но в конце я стала волноваться, лишь бы мне попался не тот мужчина, который уже 100 лет живет в Германии, ни разу не знаком со структурой части говорения (это важно) и говорит на немецком с закоренелым своим акцентом. Но в итоге попался парень из Туниса, волновался, он явно готовился и диалог наш в целом складывался.

— самый странный момент: при подготовке к устной части (когда уже мы с партнёром сидели отдельно) сотрудница центра (не экзаменатор!) зачем-то начала нам подсказывать и неправильно объяснять формат — сказала, что первое задание это монолог 3 минуты, хотя на деле всё было по стандарту: диалог, обмен мнениями, планирование. Моего партнёра это реально сбило с толку, у меня сработало, потому что держалась того, что знала из подготовки. Вывод: доверяйте официальному формату, а не случайным подсказкам на месте.

— бонус ещё один: офигеть, что я могу написать от руки вменяемый текст на немецком на листе А4.

— с февраля они больше не присылают сертификаты почтой, а отправляют QR-коды с результатами по мейлу.

В общем, хорошо быть подготовленным, я чувствовала особую уверенность и 0 волнения. А дальше уже как проверят 🙈
❤60🔥10👏7
🎪 Annafest — ещё один франконский фестиваль пива, который проходит в Форхайме

Еще локальнее, чем Берг. И ещё тише, чуть дешевле. Не знаю, есть ли тут танцы на столах по вечерам, днем здесь исключительно семейно и тихо

Съесть лангош — выполнено!
🔥17👍6❤5
Уже третий наш Klassik OpenAir в Нюрнберге

По данным самого сайта мероприятия, это самый большой концерт классической музыки под открытым небом в Европе. И был вдохновлен классическими концертами в центральном парке Нью-Йорка.

Но больше всего меня каждый раз завораживает замороченость людей, что приходят с фонариками, свечами, скатертями и ужинами в сервированных тарелках.

И да, это бесплатно, без билетов и регистраций. Следующий будет 8 августа, с другой программой. Но я её посмотрела, и произведения там мне что-то совсем не знакомы)
❤16🔥8👍6
ПЫШНЫЕ ВАТРУШКИ С ГОЛУБИКОЙ

Ну чтооо, ватрушки были вчера хитом! Они такие нежные, на второй день все ещё пушистые! Я бы в следующий раз сделала их вообще с вишней!

Что нужно?
(на 16 ватрушек)
Для опары:
— молоко тёплое — 380 г
— дрожжи сухие — 8 г

Для основного замеса:
— мука — 720 г
— сахар — 150 г
— яйца — 2 шт.
— желтки — 2 шт.
— сливочное масло растопленное — 120 г

Для начинки:
— творог сухой, 5–9% — 500 г
— белки — 2 шт.
— сахар — 2 ст. л.
— голубика — 150–200 г

Плюс 1 яйцо, чтобы смазать ватрушки.

Как готовить?
Опара:
1. Подогреть молоко, оно должно быть тёплым, но не горячим — максимум 38°C.
2. Смешать молоко, дрожжи, 2 ст. л. сахара и 4 ст. л. муки от общего объема.
3. Смешать до однородности и оставить на 15–20 минут, пока не появится пенная шапка.

Пока опара подходит:
4. Растопить масло.
5. Сделать начинку: творог пробить блендером или протереть через сито. Добавить белки и сахар, перемешать.

Тесто:
6. В опару добавить яйца с желтками, оставшийся сахар и муку частями.
7. Вымешивать. Тесто будет липким и тягучим.
8. Когда вся мука увлажнилась, влить растопленное масло.
9. Вымешивать, пока тесто не начнёт отходить от стенок и не соберётся в комок. Но липким оно всё равно останется.
10. Накрыть емкость с тестом и оставить в тепле на 2–2,5 часа. Тесто должно вырасти минимум вдвое. Я ставлю в духовку на 40°C.

Формовка:
11. Обмять тесто, разделить на 16 кусочков. Каждый собрать в шар, защипнуть снизу.
12. Выложить на противень, накрыть полотенцем и дать постоять ещё 10–15 минут.
13. Донышко стакана смазать маслом и продавить середину каждого шарика почти до самого дна.
14. Смазать бортики яйцом, выложить начинку (примерно 1 ст. л. с горкой), сверху разложить голубику.
15. Выпекать 20–25 минут при 190°C до румяного цвета.

Всё!🫐
❤25🔥5