Всем тут доброго утра
Канал создала вообще просто так, отправила всего лишь своим самым близким. Удивляюсь, как тут появляются читатели, как вы меня нашли)

Причины не появляться в инстаграме понятны, мне абсолютно не хочется. Но переключить голову помогает все та же готовка, но не на камеру, а для семьи)

Вот на фото утренняя двойная порция оладушков 😊

Рецепт оладушек

Что нужно?
— кефир 3,2 % — 500 мл
— яйца — 1 шт.
— сахар — 30 г
— ванильный сахар — по желанию
— соль — 1 щепотка
— мука — 400 г
— сода — 1/2 ч. л.

Как готовить?
1. Кефир подогреть на слабом огне, не доводя до кипения. Буквально до начала первого бурления.
2. В миске взбить слегка венчиком яйцо с сахаром и солью.
3. Тонкой струйкой влить кефир в яичную смесь, взбивая.
4. Добавить частями муку. Тесто должно получится довольно густое.
5. Добавить соду, перемешать, накрыть полотенцем и оставить на 20 минут. Больше не перемешивать.
6. Обжаривать на среднем или слабом огне с одной стороны без крышки и со второй стороны с крышкой.
#завтрак

Тихие уроки домоводства для племянницы.
«Анька, хочу готовить как ты!» — говорит 10-летняя Алиса 💔
Вот сидит, записывает в свою тетрадочку рецепты)