🥐 Французская кондитерская Cyril Lygnac и фудкритик

Возвращаюсь к постам о Париже. Рассказываю о еще одном не менее известном кондитере и его пекарне + в конце забавная история.

«La Pâtisserie Cyril Lignac» — сеть французских кондитерских в Париже. По некоторым гидам она входит в топ лучших пекарен города.

Хотя я не представляю, как вообще в Париже кондитерские и пекарни могут соревноваться за звание «лучшая», они все прекрасны!

Шеф-кондитер — Cyril Lignac (Сирил Линьяк). Также он владелец ресторанов, автор книг и ведущий кулинарных шоу на французском ТВ.

«We work with emotion to offer pastries that are both delicious and modern»

✨ Атмосфера кондитерской напомнила утонченный парижский бутик. Начиная от коробочек, дизайна витрины до главных героев кондитерской — десертов. Нравится это внимание к мелочам. В этом и есть Франция.

Если сравнить с пекарнями Германии — это противоположности. В Германии в пекарнях веет простотой и добродушностью, а Парижские — эстетика и лоск!

Кондитерская Сирилла Линьяка специализируется больше на шоколаде, карамели, орехах, пралине (в отличие от Седрика Гроле, который за основу берет ягоды и фрукты). Здесь также есть традиционный флан, тарталетки, эклеры, ромовая баба и десерт «Пари-Брест».

🧁 Мы взяли несколько десертов. Что нравится — нет яркого вкуса сахара. Вся суть — раскрыть вкусы продуктов, не перебивая сахаром. В итоге получается сбалансированный десерт с классным сочетанием текстур.

Такая история! Интересно ли читать такие обзоры? Я прям каждый раз так воодушевлена напечатать пост 🥰

А что за смешная история?

Пообещала, и не рассказала до конца 😃

Дело в том, что мы пришли в кондитерскую, где нет столиков. Поэтому взяли десерты с собой и пошли дегустировать в отель Intercontinental.

Кстати, во все (даже самые дорогие) отели можно спокойно заходить, смотреть и пить кофе.
Но можно ли приходить со своим — вопрос)

Но муж мамы не растерялся. Он очень находчиво по-французский что-то объяснил официанту. Та одобрительны кивнула и тут же принесла нам блюдца для пирожных. Я уже достаю на тот момент камеру, чтобы заснять контент. Официантка мило улыбается, снова перекидываются фразами и отходит в сторону)

Позже выясняется, что муж мамы представил меня супер инфлюенсером и известным фудкритиком, которому просто необходимо продегустировать эти знаменитые пирожные, чтобы дать свою оценку. А, может, еще и прорекламировать этот отель)))

Конечно, нам бы и так разрешили вероятно. Но ситуация вышла комичной 😅

Доброе напоминание:
Завтра переводим часы на летнее время. То есть на час вперед 😉

С Москвой теперь разница один час

​​👩‍🎨 Louis Vuitton x Яёи Кусама: коллаборация, о которой знает весь Париж

До того, как я увидела впервые фотографии бутиков (а затем увидела вживую), я совершенно не знала ничего об этой художнице. Однако коллаборация очень интересна! Я собрала историю в пост и советую почитать.

👜 В 2023 году Louis Vuitton представил новую коллекцию в коллаборации с 93-летней японской художницей Яёи Кусамой, которая прославилась инсталляциями и картинами с узорами в горошек.

🔴 Основу творческого почерка Кусамы составляет орнамент «горох», который она оригинально использует. Рисовать точки, которые на тот момент обладали глубоким значением для нее одной, Яёи Кусама начала в десять лет и продолжала экспериментировать с ними на протяжении всей своей жизни.

«Наша планета — это всего лишь точка; одна горошина среди миллиона других звезд в космосе. А горошек — это путь в бесконечность», — говорит Яёи Кусама.

🟣 Творчество стало для художницы средством самовыражения и спасением: сегодня она ежедневно покидает психиатрическую больницу, в которой живет, только чтобы оказаться в студии и продолжить развитие своей арт-вселенной.

🟡 Первый совместный проект Кусама и Louis Vuitton представили в 2012 году: тогда коллаборация стала одним из самых успешных выходов французского дома в арт-мир.

🟠 В новой кампании Louis Vuitton x Yayoi Kusama снялись супермодели с мировыми именами, от Беллы Хадид и Карли Клосс до Натальи Водяновой и Лии Кебеде. Специально для совместной коллекции команда бренда разработала инновационную технику шелкографии, которая не просто переносит паттерн художницы на изделия, а точно воспроизводит мазки ее кисти.

🔵 Одно из самых ярких преображений затронуло магазин бренда на Елисейских полях. Разноцветные горошины Кусамы украсили внешний фасад здания в стиле ар-деко, в то время как сама художница (точнее, ее кукла) наблюдает за посетителями и прохожими с крыши. Также декорировали бутики в Нью-Йорке и Токио.

Вот такое еще одно открытие из путешествия 🤪