1 марта + самое любимое мороженое в Нюрнберге + велосипед 🌿

📍 Die kleine Eismanufaktur
Всегда классные новые сочетания

🍛 Хотите Баттер Чикен дома? Тестирую банку соуса из Rewe

Баттер Чикен — мое любимое блюдо в индийских кафешках, потому что из всех самое менее острое, даже слегка сладковатое.

И вот иногда хочется купить в магазине чего-нибудь эдакого. Вчера глаз упал на банку готового соуса.

Признаюсь, инструкцию я не читала. Действую на ощущения! И получилось очень даже вкусно. Правда, нужно было добавить ещё один ингредиент, чтобы соус был более сбалансированным — кокосовое молоко, ещё одну банку.

Итак, как готовить?

Для соуса:
— 1 банка готового соуса для баттер чикен
— 1 банка кокосового молока
— 2 моркови
— 1 луковица
— 400 г индейки или курицы (филе)

Для подачи:
— рис

Как готовить:
1. Лук нарезать, морковь нарезать, мясо нарезать.
2. Обжарить сначала лук, добавить индейку. Обжаривать до полуготовности мяса 2-3 мин.
3. Добавить морковь, ещё 2-3 минуты обжарить.
4. Добавить соус и кокосовое молоко. Тушить 10-12 минут до мягкости моркови на среднем нагреве.

Солить не нужно, соус и так соленый. Подаете с рисом!

Весеннее, солнечное и выходное

Выходные с солнцем и +15 однозначно ощущаются очень вдохновляюще. Был испит первый эспрессо-тоник, была одна экскурсия по городу (расскажу), была сделана квашеная капуста, было много шагов, много солнца, людей, были традиционные выходные сырники. Много того, что люблю и приносит удовольствие.

А ещё — это 8 марта. Я весь день формулирую в голове, что этот день значит и что хочется желать и говорить. Так как он гораздо больше, чем просто цветы, которые нам дарили с детства.

Факт появления праздника — он один, интерпретируют по-разному. Где-то он превратился в «день нежности», где-то он — напоминание о борьбе за женские права.

И так много разных слов сегодня прочитала. О силе и независимости или красоте и женственности, кем нужно оставаться, кем не нужно оставаться, от чего засвистеть и не зависеть.

Я хочу, чтобы все были добрее друг к другу. Чтобы меньше было стереотипов и вешания ярлыков друг на друга. Чтобы были сами собой, чтобы уважали свои желания и не разбивали свои мечты о чужие мнения. Чтобы меньше сомневались, меньше боялись и больше пробовали.

Если вам нравится вязать крючком — вяжите. Если вам нравится квасить эту капусту — да квасьте. Если вы терпеть не можете готовить — да и не мучайтесь. Делайте то, что любите, и не позволяйте чужим ярлыкам или мнениям определять, кем вы «должны» быть.

Дофаминовая коллекция в BUTLERS! Мне нравится ваза-круассан и ваза-клубника 😁