ЭТОТ ТРЕНД ВЗОРВАЛ РИЛС И ТИКТОК

Попались? Именно с такими заголовками я вижу много роликов от русскоязычных блогеров.

Все под копирку заявляют, что «проверяют тренд, по которому сходят с ума все американцы», или саркастически: «миллениалы разблокировали для себя новый способ приготовления еды». Или моё любимое: «так армяне готовят уже 500 лет!».

И вообще обозвали все дружно ХРЮЧЕВЫМ.

Речь идёт о роликах в стиле Cooking with Mother. Разбираемся, что это, если вы ещё не видели.

▫️Суть тренда: женщина готовит без масла и специй — только свежие необработанные продукты, нарезанные крупно, соль и иногда куркума. Первым на сухую сковороду идёт чеснок, он выделяет влагу, и дальше всё тушится в собственном соку. Параллельно она худеет.

▫️Кто автор: Rabeya Khatun, @rabeyakhat в TikTok, из Бангладеша.

Видео очень простые, с минимальным монтажом, без типичных хуков для рилс и обещаний похудеть. Набирают просмотры.

Дальше происходит самое интересное.

Тренд подхватывают русскоязычные блогеры и переупаковывают в подачу «ну и какие же все дураки, не знают что такое тушение, давайте проверим этот тренд». Тем самым раздувая его гораздо шире.

Интересно не само блюдо, а то как работает этот вирусный контент. Девушка просто молча готовит. А вокруг выстраивается целая индустрия реакций на реакции — гораздо громче, чем сам оригинал 😁

Но если посмотреть на само блюдо — как вам? Уже видели это в рилсах и тиктоке?

Из прошлых трендов:
— Быстрый медовик японский чизкейк
— Кефир — новый «завирусившийся» тренд немецкого ТикТока
— Абсурдная песенка про Барбару и Ревень, Или завирусившийся тренд в инстаграме

👉 И ещё больше о еде от меня в другом канале Аня, есть рецепт...? | Кулинарный клуб

Я купила ревень и ромашки

Когда-то под лето я утопала во вдохновении снимать видеорецепты. Сначала придумывала, какой фрукт/ягода будут в центре. Затем подбирала, в каком виде: пирог, галета, тарт, торт с кремом? Потом подбирала рецепт. Шла за продуктами. И в завершении — подбирала цветы, чтобы были реквизитом.

Сегодня я решила пройтись по тому же давно изведанному сценарию. Будет Блонди с ревенем и ромашками на фоне. Осталось приступить 💘

Из прошлых рецептов:
— пирог с ревенем
— галета с ревенем и миндалем

И просто предупреждаю: не наедайтесь сырым ревенем. два года назад я сожгла себе язык, и не чувствовала вкусы месяц!

Хлеб! Вот так обстоят с ним дела

Иногда мне безумно лень быть в рабстве этой закваски, кормить её дважды в день (хотя иногда я очень халатно к ней отношусь).

Но все же пеку и получаю удовольствие, что освоила этот навык 🤞🏻

Научилась ему на курсе у Лизы. В июне она открывает новый поток, тут все подробности в канале предзаписи.

🍓Где собирать клубнику (не за кучу денег!)?

Два года подряд я рекомендовала поле в Rückersdorf. Но с каждым годом они повышают цены, и сейчас это мероприятие стоит уже совсем недешево (6€ вход (включая залог) и 11€ за кг)

Поэтому в этот раз решили поискать что-то новенькое. В итоге, отрываю от сердца. Я не хотела делиться, но ладно уж! Клубники там и так ОЧЕНЬ много, 6 разных сортов 😃

🍓Локация: Erdbeerfeld Hofgenuss Götz

Платы за вход НЕТ. Стоимость 1 кг (если собираешь сам) — 5.30€. Если берешь собранную — то 8€ / кг.

Поле супер чистое, никакой грязи. Опыт 10/10.

🥛А если вы хотите купить свежее молоко, ищите в гугле Milchtankstelle. Молоко охлажденное, свежее, непастеризованное. Перед употреблением прокипятить. Стоит в среднем 1€ за 1 л.
🥚Яйца стоят примерно 3.50€ за 10 шт.

🥛Локация молока (где мы брали): Schröters Hof

Я поделилась, теперь ваша очередь! Сдавайте все явки и пароли разной био-продукции в округе. Например, где собирать черешню или вишню?

В Эрфурте живут самые счастливые люди Германии. Нюрнберг — на 35 месте, делит позицию с Берлином.

Сегодня вышел SKL Glücksatlas 2026 — ежегодное исследование Университета Фрайбурга. Опросили почти 23 300 жителей 40 крупнейших городов Германии.  Каждому показывали «лестницу жизни» от 0 до 10 — где ты сейчас?

Эрфурт набрал 7,74 балла. Доля недовольных жителей за год сократилась вдвое: с 5,6% до 2,8%.

Хотя по объективным показателям — инфраструктура, доходы, экономика — Эрфурт лишь на 27 месте. Но счастья в нём больше, чем где-либо.

А вот Нюрнберг на 35 месте вместе с Берлином. Я бы сказала, что баллы сняты точно из-за АУСЛЭНДЭБЕХЁРДЕ, но ауслэнднров, наверняка, не спрашивали.

Да и вообще, обожаю эти «статистики». Смотрите своим города и пишите, соответствует ли позиция уровню вашего счастья 😉

Берлинские выходные: лагман, хачапури и пара музеев

Из Нюрнберга до Берлина — 4.5 часа на машине. И на выходные мы решили сменить наши Баварские виды на большой город.

К Берлину можно по-разному относиться. И всё-таки мне очень-очень нравится так менять обстановку и приезжать в другую (не баварскую) Германию. Берлин постоянно напоминает Москву своими некоторыми частями. Поэтому, если накрывает жажда по прошлому в виде большого города, то он — супер решение.

Итак, планов было несколько:
— посетить пару музеев
— поесть вкусно! Чего-то не немецкого (хватит с нас этого в баварии)
— находить километры
— навестить друзей

Музеи в этот раз:
— Museum Berlin-Karlshorst — место, где в ночь с 8 на 9 мая 1945 года была подписана безоговорочная капитуляция Германии. Зал сохранился в оригинальном виде. Вход бесплатный.
— Deutsches Technikmuseum — огромный музей техники: самолёты, локомотивы, корабли, история авиации и железных дорог. С дополнительными комментариями Миши мне было вдвойне интереснее)
— ещё хотели в музей Штази, но не успели.

Еда:
— Неизменный Uzbek Eats — тру узбекская кухня (лагман, самса, плов)
— Kinza — грузинская кухня, очень вкусно, все достойно. Правда, если бы настоящий грузин из Грузии узнал бы цены на хинкали, уууу 😃 Но что делать.