Frau Anna в Германии 🥨 Нюрнберг, Бавария
3.49K subscribers
4.12K photos
935 videos
1 file
596 links
Аня Сатурова — иронично о жизни (и еде!) в Германии.

Была дизайнером Siemens, закончила немецкую магистратуру в Media&Comms.

Создаю:
Клуб: https://t.me/backingclub
IG: https://www.instagram.com/four_cups/

Связаться @ann_saturova
Download Telegram
🍓ПИРОГ ДНЯ: тарт с йогуртовой начинкой и ягодами

От создателей песочной галеты. Примерно тот же набор ингредиентов, но немного другое исполнение.

После того, как мы закупились ягодами, захотела повторить. Но мягкого творога не было для галеты, был йогурт. Подумала, сделаю-ка чуть по-другому.

Что нужно?
Для теста (песочное тесто на все случаи жизни):
— мука — 300 г
— сливочное холодное масло — 200 г (я натерла на тёрке прям замороженное из морозилки)
— сахар — 50 г
— вода холодная — 3 ст. л.
— соль — щепотка

Для начинки:
— йогурт без добавок — 400 г
— сахар — 3 ст. л. (по вкусу, я добавляю мало)
— ягоды — 300 г
— 3 яйца
— крахмал — 2 ст. л.

Как готовить
Тесто:
1. Смешать муку, соль и сахар.
2. Добавить кусочки холодного масла, растереть в крошку.
3. Добавить воду и сформировать шар.
4. Приплюснуть шар и убрать в холодильник на 30 минут.

Начинка:
1. В емкости смешать венчиком до однородности яйца с сахаром.
2. Добавить йогурт, перемешать. Добавить крахмал и перемешать.

Сборка:
1. Тесто распределить по форме, сделать бортики. Заранее смазывать форму не надо, в тесте и так есть масло.
2. Вылить йогуртовую начинку.
3. Сверху выложить ягоды.
5. Выпекать примерно 45 минут при 180°C.

Все!❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤22🍓6😍3🔥1
Морген! План нюрнбержцев и поднюрнбержцев на воскресенье вечер, Klassik OpenAir😉

Мы ходили два года подряд, очень классно, рекомендация!

Совет: собрать с собой напитки, закуски, все для отдыха. Вы удивитесь на месте, как тщательно к этим open air готовятся немцы: приходят со столами, стульями, скатертями, фонариками, свечами и сервировочными тарелками)

👉 Следующий — 8 августа, в субботу
👉 Потом снова через год
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👏2🤩2
Forwarded from НЮРНБЕРГ LIFE
Классические концерты под открытым небом

Вход свободный!

В воскресенье, 26 июля, в городском парке Luitpoldhain пройдет серия главных летних концертов — Klassik Open Air.

🎻 11:00 — Familienkonzert
Дневной концерт для всей семьи с произведениями классической музыки в легкой и увлекательной форме. Отличный вариант для тех, кто хочет познакомить детей с миром оркестра или просто провести воскресное утро на природе.

🎼 20:00 — Family and Friends
Вечерний концерт с участием Staatsphilharmonie Nürnberg под управлением Roland Böer. В программе — произведения Дмитрия Шостаковича, Эдварда Грига и других, а также выступление всемирно известной скрипачки Anne-Sophie Mutter.

По традиции тысячи жителей приходят сюда с пледами, складными стульями и корзинами для пикника, чтобы провести летний вечер под живую симфоническую музыку.

📅 26 июля, воскресенье
📍 Luitpoldhain

💬 Telegram 📷 Instagram
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤11🥰5💯3
Morgen! План на утро простой: продемонстрировать экзаменаторам свои навыки владения немецкого на B1. Только с таким настроем и хожу на языковые экзамены 🙌🏻
👍41❤18👏7
Итак, как прошел telc B1?

Мне нечего рассказать о результатах, так как они будут через 6 недель. И загадывать не собираюсь, я делала все, как считала нужным и как могла.

Я готовилась давно, с особой периодичностью с репетитором. За месяц ещё взяла автономный курс в школе (рекомендую!), чтобы тренировать самостоятельно все упражнения. Помимо этого, я уже 100500 раз слушала про формат работы, правила оценивания и подводные камни. Короче, с форматом я была знакома на все 100%.

Вот несколько наблюдений утра:
— группа 30 человек, очень разный уровень и мотивация. Я — единственная «примерная студентка» в своих очках для пущей важности и концентрации, остальные — 40-50+ из Сербии, Черногории, арабских стран, многие явно ни разу не открывали формат экзамена или вообще не имели опыт сдачи хоть каких-либо экзаменов (ибо как объяснить, почему аж 20 минут ушло на заполнение имени и даты рождения в бланке). В начале была прямо суета из бесконечных вопросы, но потом все притихли.

— приятный бонус, к которому я не готовилась. Часть чтения я закончила быстро, за час. И оставшиеся 30 минут я смогла инвестировать в прочтение будущих заданий, которые уже лежали на столе. Я думала, что задания будут выдавать по частям, чтобы контролировать лимит времени на каждое, но они были выданы все сразу.

— до экзамена я переживала, что на части говорения попадется партнер, который будет плохо говорить, я не пойму его и тд. Но в конце я стала волноваться, лишь бы мне попался не тот мужчина, который уже 100 лет живет в Германии, ни разу не знаком со структурой части говорения (это важно) и говорит на немецком с закоренелым своим акцентом. Но в итоге попался парень из Туниса, волновался, он явно готовился и диалог наш в целом складывался.

— самый странный момент: при подготовке к устной части (когда уже мы с партнёром сидели отдельно) сотрудница центра (не экзаменатор!) зачем-то начала нам подсказывать и неправильно объяснять формат — сказала, что первое задание это монолог 3 минуты, хотя на деле всё было по стандарту: диалог, обмен мнениями, планирование. Моего партнёра это реально сбило с толку, у меня сработало, потому что держалась того, что знала из подготовки. Вывод: доверяйте официальному формату, а не случайным подсказкам на месте.

— бонус ещё один: офигеть, что я могу написать от руки вменяемый текст на немецком на листе А4.

— с февраля они больше не присылают сертификаты почтой, а отправляют QR-коды с результатами по мейлу.

В общем, хорошо быть подготовленным, я чувствовала особую уверенность и 0 волнения. А дальше уже как проверят 🙈
❤60🔥10👏7
🎪 Annafest — ещё один франконский фестиваль пива, который проходит в Форхайме

Еще локальнее, чем Берг. И ещё тише, чуть дешевле. Не знаю, есть ли тут танцы на столах по вечерам, днем здесь исключительно семейно и тихо

Съесть лангош — выполнено!
🔥17👍6❤5
Уже третий наш Klassik OpenAir в Нюрнберге

По данным самого сайта мероприятия, это самый большой концерт классической музыки под открытым небом в Европе. И был вдохновлен классическими концертами в центральном парке Нью-Йорка.

Но больше всего меня каждый раз завораживает замороченость людей, что приходят с фонариками, свечами, скатертями и ужинами в сервированных тарелках.

И да, это бесплатно, без билетов и регистраций. Следующий будет 8 августа, с другой программой. Но я её посмотрела, и произведения там мне что-то совсем не знакомы)
❤16🔥8👍6