Frau Anna в Германии 🥨 Нюрнберг, Бавария
3.49K subscribers
4.12K photos
935 videos
1 file
596 links
Аня Сатурова — иронично о жизни (и еде!) в Германии.

Была дизайнером Siemens, закончила немецкую магистратуру в Media&Comms.

Создаю:
Клуб: https://t.me/backingclub
IG: https://www.instagram.com/four_cups/

Связаться @ann_saturova
Download Telegram
3 октября — день, когда:
А) 36 лет назад ФРГ объединилась с ГДР
Б) в приземлённо-бытовом плане — не работают магазины, надеюсь, вы закупились едой
В) мы отметили свадьбу в Армении!

📌Но тема поста — Tag der Deutschen Einheit, День немецкого единства.

3 октября 1990 года ГДР официально присоединилась к ФРГ, и страна, разделённая стеной, снова стала одной.

Кстати, частая путаница: стена пала не в этот день, а 9 ноября 1989 года. Почти год границы уже были открыты, люди свободно ездили на Запад, но страны формально всё ещё разные. Шли переговоры об объединении».


36 лет, а в разговорах до сих пор звучит «восточная» и «западная». До сих пор сравнивают, обсуждают, делят. Результаты выборов показывают, что разница мнений никуда не делась, и инфографики распределения голосов чётко показывают раздел, но уже без стены.

Немецкие СМИ сегодня по традиции подводят статистику: сравнивают зарплаты, отток населения, политические настроения, и ощущение «двух Германий» не ушло. У каждого свой субъективный взгляд и свой опыт.

У нас с Мишей вообще помешательство на фильмах про Германию и о Германии — пересмотрели, кажется, всё возможное.

И в тему праздника наш главный рекомендасьон:
🎬 Трилогия «Германия 83 / 86 / 89» (Deutschland 83/86/89).
Молодой агент ГДР, заброшенный на Запад: от 83-го до падения стены в 89-м.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15🔥9🤓8
А ещё 3 октября — год с того счастливого дня (даже недели), когда мы отмечали свадьбу в Армении 🇦🇲❤️

До сих пор с такииим трепетом вспоминаем. Это был праздник для всех нас. Это был повод встретиться всем вместе: друзьям и родным из России, из Германии, Франции, из других стран!

Мы знали, что все получится, но мы не думали, что настолько этот день запомнится благодаря людям, которые оффлайн и онлайн разделяли праздник.

Ух, пусть поводов будет для встреч у всех много-много! Любите и цените близких и время с ними 💗

Еще много-много постов читайте по тегу #свадьба@fourcups
❤50❤‍🔥10🥰3
🥘 Рубрика «Хочу/Могу»: Le Creuset VS IKEA

На днях катались в IKEA, а таааам в разделе кухни вышла новинка: кастрюли и сотейники VARDAGEN из эмалированного чугуна. Тёмно-зелёный, пудрово-розовый, кремовый — палитра и рифлёная крышка прозрачно намекают, кем вдохновлялись. Цены: кастрюля 3 л — 44,99€, сотейник — 39,99€.

Для сравнения: Le Creuset такого размера — 250–300€, Staub — от 200€.

Покрутила кастрюли, правда неплохие. Но почему так бюджетно? Дома уже стала разбираться, что там за материалы и читала отзывы, делюсь:

Материал тот же. Чугун + эмаль — ровно та же категория. Чугун одинаково держит и распределяет тепло хоть за 45€, хоть за 300€. Можно готовить тушёное мясо, рагу, хлеб в кастрюле.

Но нюансы есть:
— Мыть только руками. Светлая эмаль внутри требует отмачивания после тушения
— В отзывах мелькают сколы эмали
— Гарантия 2 года. У Le Creuset — 30 лет)))
— Очень небольшие, до 4 л, супы не сваришь. Но потушить мясо и сделать рагу — будет эстетично…

Мой вердикт: это нам надо, пробуем…! Ну Ля крузеты или Штауб не заменит, не проведешь! Но как вариант, если хочется чего-то осеннего на кухню, чтобы глаз радовало…
👍22❤9🙏2
Что сейчас в сезоне? Hagebutte — шиповник! 🍂

Тема сезонности — моя любимая. Весной я разбирала феномен спаржи, черемши и ревеня. Осенью были сливы цветчген, тыквы (ну это банально) и вот, ещё один фаворит.

Если честно, про шиповник я знаю на практике не так много: помню он красиво цвел огромным кустом у соседей, в нём «рекордное содержание витамина С», и из него заваривают чай. В готовке он мне ни разу не попадался.


А вот в Германии я регулярно натыкаюсь на эти джемы из шиповника в октябре. Однажды купила — и он, кстати, оказался классным!

Почему его почти никто не варит дома? Потому что это адский труд: внутри каждой ягоды семена с колючими волосками, и всё это надо вычистить.

А для Франконии шиповник вообще родной: здесь его называют Hiffen, а Hiffenmark — густое шиповниковое пюре — кладут в пончики-Krapfen.

Расскажите, замечали уже на полках? Пробовали?
❤29👍7😍4