Виноделие в Южной Америке появилось вместе с иезуитами.

Испанские лозы попали на континент с кораблями Писарро и Кортеса, а отцом аргентинского виноделия называют падре Хуана Сидрона, который высадил первые виноградники в провинции Мендоса в 1556 году. Поскольку вино требовалось для причастия, его производством занимались миссионеры-иезуиты.

В XIX веке в Аргентину добрались французские сорта винограда: Мальбек, Каберне Совиньон и Совиньон Блан. Виноград Мальбек, настоящий француз, неожиданно раскрылся на землях Мендосы, что стало сюрпризом для виноделов из Бордо. Родной бордоский Мальбек, насыщенный зелёными танинами и терпкими тонами смородины и сливы, в Мендосе переливается оттенками шоколада и какао, табака и фиалок; недооценённый на родине, в Аргентине он стал фаворитом.

В Чили отцом-основателем виноделия считается конкистадор Франсиско де Агирре, участвовавший в завоевании страны и укрощавший восстание инков в Пету: якобы он собственноручно высадил первые лозы. К XIX веку чилийские виноградники прославились сладкими винами из сортов Паис и Мускатель. В Европу они попадали нечасто и большого успеха не имели, хотя до нас дошёл вполне восторженный отзыв о чилийском мускателе, оставленный дедом поэта лорда Байрона.

Затем в местном виноделии тоже случился французский Ренессанс, и французские сорта постепенно вытесняли местные. Один из «пришельцев», Карменер, стал настоящим национальным героем: в стране находятся до 80% всех посадок карменера в мире. Современный чилийский Карменер имеет вкус спелой вишни, пряного дуба, мускатного ореха, зелёного перца и кедра, а пить его можно с любым блюдом — была бы хорошая компания.

К чему мы это? Уже через месяц стартует наше путешествие через Южную Америку, в котором мы обязательно попробуем и Мальбек, и Карменер, а ещё побываем в поместье иезуитов в Аргентине и в чилийской винодельне Clos Apalta, которая входит в десятку самых красивых виноделен в мире. Хорошую компанию и приятные беседы гарантируем! Присоединиться можно на fram.club.

В карусели собрали самые известные вина Аргентины и Чили, которые можно попробовать на выходных.

«У меня не было ни одного замечания к организации. Я довольно требовательный человек, но нас окружили такой заботой и любовью, всё было настолько спланировано, подготовлено и продумано, что это невероятно подкупило».

В конце прошлого года мы побывали на Сокотре — архипелаге в Индийском океане. Он является жемчужиной Йемена и всего Аравийского региона. Это — заповедник уникальных животных и растений, единственное место на Земле, где растёт бутылочное дерево!

Одной из участниц нашей экспедиции стала кинопродюсер Полина Иванова. Помимо кино она ещё влюблена в театр и оперу, а творческие интересы и активные друзья, как признаётся Полина, часто определяют направления её путешествий.

Эта поездка — результат моей дружбы с архитектором Настей Землянской, для которой Сокотра была десятилетней мечтой. Мне же пришлось «гуглить» что это. Фрам предложила тоже она! Мы с мужем просто посмотрели фото в интернете, прочитали программу и сразу сказали да!

Близость к природе, уникальная флора и фауна, практически полное отсуствие связи — это и есть Сокотра. Участники экспедиции жили в оборудованном лагере в нескольких шагах от Аравийского моря, в окружении скал и песчаных дюн. В программе был треккинг по заповедным территориям, исследование каньона Вади-Дирхур, в котором, по легенде, обитают джинны, а также знакомство с пастухами-кочевниками.

Одни из самых ярких моих впечатлений — наша первая стоянка, когда от красоты и ощущения абсолютного уединения перехватило дыхание; и роща драконовых деревьев, где я просто не могла говорить от эмоций! Я оказалась в сказке: как Алиса через нору прилетела в параллельную реальность.

Привет! У нас грандиозные планы на эту весну: мы хотим охватить новыми экспедициями четыре части света из шести (простите, Австралия и Антарктида, с вами мы встретимся позже). Вкратце: диктаторы, вампиры и дадаисты в Румынии и тайны виноделов в Долине Луары, праздник цвета, вдохновляющий весь мир, в Сенегале, золотые пагоды и буддийские астрологи Мьянмы и, наконец, следы цивилизаций майя и тольтеков в Гватемале.

Подробности скоро расскажем, а начнём, пожалуй, с наших европейских маршрутов.

Итак, Румыния. Место, где валашские господари боролись с османским игом, а один из основателей дадаизма навсегда изменил облик Бухареста своими зданиями, пережившими и Вторую мировую, и режим Чаушеску. Родина самого знаменитого вампира в истории литературы, которая несколько раз за последние 300 лет собирала и пересобирала себя после княжеских междоусобиц и диктаторских режимов.

Наш проводник по ней — Владимир Раевский, исторический журналист и исследователь. В Румынии сходятся три его профессиональных интереса: изучение диктатуры, культурные мифы и спешелти-кофе (да-да, Румыния — один из европейских лидеров кофе третьей волны), — и путешествие с ним соединит все три темы.

Французские виноделы тоже много чего могут рассказать о том, как пересобирать себя после неудач и начинать с нуля. В XIX веке большая часть французских виноградников погибла, однако Долина Луары победила вредителя и сумела вернуть себе мировое признание.

Изучать секреты местных виноделен отправимся с Юлией Анашковой, известной среди рестораторов Москвы и Санкт-Петербурга: она составляла винные карты ресторанов и собирала личные погреба, была сомелье прогрессивных НаВина! и Beefzavod и вела курс «Эногастрономия» в школе вина. Сейчас живёт во Франции, работает виноделом и одновременно учится на виноградаря-энолога. Но главное — Юля лично знакома с виноделами Долины Луары и покажет нам места, в которые обычным туристам не попасть.

Путешествие по Румынии планируем с 8 мая, Долину Луары — в конце апреля. Кто заинтересовался — пишите, предварительная запись уже открыта!

Друзья, в июле мы отправляемся в экспедицию на Чукотку вместе с историком, краеведом, путешественником Евгением Басовым. Он ведёт свой канал на Ютюбе и является автором четырёх книг о Чукотке. А ещё сотрудничал с BBC и японским NHK, организовывал экспедиции для Сергея Доли и Артемия Лебедева.

Во время нашего путешествия вместе с Евгением мы заглянем в гости в традиционную ярангу, увидим, как охотятся на моржей, прогуляемся по Анадырю, побываем на мысе Дежнёва и в средневековом эскимосском поселении, возле которого когда-то разбился один из кораблей Семёна Дежнёва.

А что ещё? Подробно уже завтра расскажет сам Евгений. Вы узнаете, почему хотя бы раз в жизни стоит побывать на Чукотке, получится ли увидеть китов и что важно знать перед знакомством с коренным населением.

Присоединяйтесь к прямому эфиру завтра в 14:00!