FRAM | Friends
2.05K subscribers
2.4K photos
105 videos
5 files
610 links
FRAM x Сила ветра
уникальные маршруты с ведущими историками, археологами, этнографами, натуралистами и лучшими попутчиками — единомышленниками, развивающими самые передовые проекты.
https://fram.club/
Download Telegram
Чуйская степь — плоская межгорная котловина в несколько десятков километров шириной. Въезжая в неё по Чуйскому тракту, невольно задерживаешь дыхание: только что вокруг был Горный Алтай и сравнительно узкое ущелье с молочно-белой Чуей по правую руку — и вот за поворотом без предупреждения начинается Центральная Азия. Для полноты картины на въезде иногда пасутся верблюды.

Это самое сухое и холодное место Горного Алтая, приравненное к районам Крайнего Севера, и жители Кош-Агачского района получают те же надбавки и компенсации, что и жители Воркуты и Норильска. Местность здесь выглядит и впрямь сурово: лесов практически нет, всё пространство от Курайского до Сайлюгемского хребта покрыто выгоревшей травой и редким кустарником. В самом большом поселении Чуйской степи, Кош-Агаче на проводах вместо голубей сидят чёрные коршуны.

При всём этом Чуйская степь — очень красивое место со своими загадками. Например, почему Кош-Агач назван именно так (в переводе — «вязанка дерева»), если вокруг — сплошные полупустыни? В советские времена здесь всё цвело, поскольку активно орошалось, но название появилось гораздо раньше. Что здесь было и куда делось? Кто построил древние плавильные печи в устье реки Куехтанар, и кому уходило железо местного производства?

Наконец, здесь очень много жизни. Про чёрных коршунов, заменяющих местным голубей и ворон, мы уже сказали, но если отъехать подальше от человеческого жилья, можно встретить пернатого гиганта — чёрного грифа. В окрестных горах обитают священные алтайские бараны аргали и редчайшие дикие кошки — снежные барсы. По степи шныряют сурки, тушканчики и пищухи, а в окрестных предгорьях скрываются манулы — охотники до всей этой шустрой мелочи.

Совсем скоро мы увидим своими глазами просторы Чуйской степи, раскрашенные в осенние красно-жёлтые цвета. Манулов и снежных барсов не обещаем, но и без них программа будет насыщенной. Отправляемся в путешествие по Горному Алтаю в конце сентября на девять дней (и их будет мало), — присоединяйтесь на fram.club, и поехали вместе!
❤16
❤5
Для вашего удобства собрали дайджест осенних экспедиций: будем отдыхать на пиратских берегах, гулять по французским улицам, искать древнее наследие Константинополя и изучать китайскую архитектуру. Выбирайте направление по душе и присоединяйтесь к нам на fram.club!

12 — 15 сентября
Познакомимся с первой христианской страной мира — Южной Арменией. Мы увидим величественный Арарат и жемчужину армянской архитектуры — Нораванк, посетим древнюю крепость Смбатаберд, которую построили в V веке, а также заглянем в гости к армянской семье.

15 — 21 сентября
Окунёмся в жизнь сказочного Мараккеша. Погуляем по площади Джамаа эль Фна, посмотрим на уличных фокусников и заглянем в дом, где когда-то жил знаменитый модельер Ив Сен-Лоран. А ещё познакомимся с мавританской архитектурой и переночуем в Атласских горах. Обещаем, это путешествие вас точно вдохновит!

21 — 30 сентября
Отправляемся в гастрономическую экспедицию по Японии. Сопровождать нас будет сомелье, знакток японской кухни Максим Полькин. Он расскажет, как есть и что пить, чтобы сохранить здоровье и приобрести японское долголетие. И, конечно, нас ждут виды вулкана Фудзи, сумо и театр кабуки, а также модные кварталы Токио.

24 сентября — 2 октября
Едем покорять горные вершины и бескрайние степи Горного Алтая. Нас ждут перевалы и бурные реки, орлы и священные бараны аргали, курганы и древние рисунки-петроглифы. Сопровождает в путешествии Елена Тихомирова, которая живёт на Алтае уже больше 10 лет и знает об алтайцах всё!

10 – 19 октября
Исследуем Южную Корею. Увидим самую большую музыкальную библиотеку страны и побываем в музее кимчи, погуляем по самому любимому парку жителей Пусана и прикоснёмся к деревьям, которым почти 500 лет! А ещё познакомимся с женщинами-ныряльщицами и заберёмся на вулкан.

31 октября — 4 ноября
Совершим путешествие во времени в Стамбуле. Поможет нам в этом Андрей Аксёнов, популяризатор истории и ведущий исторических подкастов. Будем жить в здании, построенном греческими архитекторами в начале XX века, пробовать местную кухню и исследовать древние улицы города.

22 — 27 октября
29 октября — 3 ноября
Едем к пиратским турецким берегам. Нас ждут города-призраки, гробницы и античные руины, следы древних царств и отголоски бурной истории XX века. А главное — в это путешествие можно и нужно ехать с детьми!

2 — 10 ноября
Отправляемся в большую экспедицию по Китаю. Изюминкой станет изучение восточной архитерктуры. Поможет во всём разобраться создатель образовательной компании «Глазами инженера» Айрат Багаутдинов. Посетим Пекин, Нанкин, Сучжоу и Шанхай.

6 — 11 ноября
Погрузимся в жизнь одного из самых знаменитых винодельческих регионов Франции. Погуляем по уютным городкам Долины Луары, исследуем старые замки, будем дегустировать местные вина и посетим сад Леонардо да Винчи.

16 — 25 ноября
Побываем на родине лемуров и баобабов — Мадагаскаре! Если вы хотите увидеть, как живут малагасийцы, познакомиться с их ритуалами или загадать желание у гигантского баобаба, езжайте с нами. Сопровождать будет Алексей Чернов — географ и путешественник.
🔥6❤3
Чарынский каньон в 200 км от Алматы называют братом аризонского Большого каньона, причём то старшим, то младшим — смотря что сравнивать. Американский каньон глубже и крупнее, но, кажется, моложе. Впрочем, исследования продолжаются, и кто из них появился раньше — покажет время.

Кроме гигантских скал причудливой формы, здесь сохранился реликтовый согдийский ясень, существовавший ещё до эпохи оледенения. Самым старым деревьям в роще — по несколько сотен лет. Этот реликтовый лес — остаток влажных широколиственных лесов, которые росли здесь несколько миллионов лет назад вокруг древнего Илийского озера. Теперь на его месте течёт река Чарын и поднимаются вверх стены каньона.

Хочется увидеть этот геологический музей своими глазами. И, пожалуй, мы это осуществим. Что думаете, готовы поехать с нами?
🔥6👍5❤4
Всем привет! Меня зовут Максим Полькин. Я живу в Японии и уже больше 10 лет консультирую российские рестораны по вопросам японского меню, обучаю искусству сомелье и стоял у истоков главных японских проектов в нашей стране — Jun, Fumisawa Sushi, Shiba. В конце сентября я еду в большую экспедицию FRAM по Японии, чтобы помочь участникам путешествия глубже познакомиться с жизнью страны: её местными жителями, историей и, конечно, кухней.

В частности мы познакомимся с культурой потребления традиционных японских напитков, в том числе самого, пожалуй, знаменитого из них — саке. А если пока слово «саке» никак не откликается в вашем сердце, то вот ряд напитков, за которыми тоже следует приехать в Японию:

Зелёный чай. Его завезли в Европу голландские моряки, но постепенно оказался вытеснен чёрным чаем, который уже везли англичане из других азиатских стран. Очередная волна популярности тонизирующего напитка случилась в последние лет пять благодаря коммерческим вариантам матча (в этом случае чайный лист растёрт в порошок). Япония бережно сохранила средневековые традиции приготовления чая, которые позволяют сохранить большую часть полезных свойств. На нашем пути мы не только увидим, где выращивают редкие сорта, но и попробуем многие продукты, куда креативные японские производители его добавляют. Мороженое и KitKat с матча — наша программа минимум.

Кофе. Япония — один из лидеров по потреблению кофе на душу населения. Связано ли это со стереотипным мнением, что японцы-трудоголики, поэтому им постоянно нужен кофеин? Узнаем в путешествии. Такой концентрации кофеен с дорогостоящей обжаркой вы точно не увидите нигде в мире; спешелти-кофе, как и его антагонист — кофе в алюминиевых банках — здесь в почёте

Вино. Все слышали про японский виски, но мало кто знает, что в Японии делают достойное вино! Особенно в этом преуспели префектуры Яманаси со своим уникальным климатом и Хоккайдо — с хорошо прижившимися европейскими сортами, в первую очередь пино-нуаром. Сейчас существует более 400 виноделен, большинство из которых не могут похвастаться вековой историей, но в старательности и увлечённости японцам не откажешь. Не стоит ожидать, что средний уровень здешнего вина сравним с Гран Крю Бордо, но, безусловно, интересные образцы встречаются.

Джин. Для этого напитка здесь раздолье. В Японии не одна тысяча растений пригодных для производства джина, а теперь представьте возможное количество комбинаций! Чаще всего с фокусом на цитрусовые (их тут несколько десятков), с хорошим балансом и деликатным вкусом — основа для коктейлей в премиальных барах всего мира.

Юдзусю. Этот освежающий напиток на основе местного цитрусового юдзу остаётся в памяти у всех посетивших Японию. Яркий аромат с нотами можжевельника и высокая кислотность — лучшая опция для дижестива тёплым сентябрьским вечером.
❤7🔥3
❤1