Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Мы собрали 6 блюд, которые непременно стоит попробовать в Японии 🇯🇵:
1. Онигири — рисовый шарик в нори с начинкой. Бывает с икрой, тунцом или маринованной сливой. Продаётся в каждом конбини (магазин) и давно стал символом японского перекуса.
2. Якитори / Кушияки — шашлычки на углях. Курица, рыба или овощи. Иногда подают самые неожиданные части.
3. Лапша — рамен с десятками вариаций бульона, тонкая гречневая соба или плотный пшеничный удон.
4. Оден — тёплое зимнее блюдо. В бульоне томятся дайкон, тофу и яйца, а иногда попадаются сюрпризы вроде устриц или даже камамбера.
5. Потето сарада — японский картофельный салат. От простого повседневного варианта до деликатеса с вагю и трюфелем.
6. Сандо — японский бутерброд. Классика: омлет, фрукты со сливками или даже лапша внутри.
Хотите попробовать всё это вместе с нами?
С 5 по 12 ноября мы едем в экспедицию в Японию . Присоединяйтесь !
Осталось всего 2 места.
1. Онигири — рисовый шарик в нори с начинкой. Бывает с икрой, тунцом или маринованной сливой. Продаётся в каждом конбини (магазин) и давно стал символом японского перекуса.
2. Якитори / Кушияки — шашлычки на углях. Курица, рыба или овощи. Иногда подают самые неожиданные части.
3. Лапша — рамен с десятками вариаций бульона, тонкая гречневая соба или плотный пшеничный удон.
4. Оден — тёплое зимнее блюдо. В бульоне томятся дайкон, тофу и яйца, а иногда попадаются сюрпризы вроде устриц или даже камамбера.
5. Потето сарада — японский картофельный салат. От простого повседневного варианта до деликатеса с вагю и трюфелем.
6. Сандо — японский бутерброд. Классика: омлет, фрукты со сливками или даже лапша внутри.
Хотите попробовать всё это вместе с нами?
С 5 по 12 ноября мы едем в экспедицию в Японию . Присоединяйтесь !
Осталось всего 2 места.
🔥3❤2
📍Биеннале в Бухаре
1-4 ноября
Недавно мы вернулись из экспедиции в Узбекистан и до сих пор под впечатлением. Впервые в истории Бухары здесь прошла биеннале современного искусства, и мы решили вернуться, чтобы посмотреть на неё внимательнее.
Этот выезд будет коротким и камерным — всего 4 дня, но с полным погружением в атмосферу города. Увидим работы художников со всего мира и прогуляемся по старому городу. Погоду обещают +20 и нам кажется , это идеальный момент , чтобы застать биеннале и увидеть, как прошлое здесь встречается с настоящим. Присоединяйтесь !
Едем : 1–4 ноября
Стоимость: 105 000р
Программа скоро появится на сайте. Для брони места пишите в директ.
1-4 ноября
Недавно мы вернулись из экспедиции в Узбекистан и до сих пор под впечатлением. Впервые в истории Бухары здесь прошла биеннале современного искусства, и мы решили вернуться, чтобы посмотреть на неё внимательнее.
Этот выезд будет коротким и камерным — всего 4 дня, но с полным погружением в атмосферу города. Увидим работы художников со всего мира и прогуляемся по старому городу. Погоду обещают +20 и нам кажется , это идеальный момент , чтобы застать биеннале и увидеть, как прошлое здесь встречается с настоящим. Присоединяйтесь !
Едем : 1–4 ноября
Стоимость: 105 000р
Программа скоро появится на сайте. Для брони места пишите в директ.
❤9
Друзья, внимание!
В ноябрьской экспедиции по Китаю освободилось одно место — для того, кто готов решиться в последний момент и отправиться с нами изучать жизнь в Поднебесной.
Мы стартуем уже 1 ноября.
Тем, кто успеет оставить заявку, — скидка 15%. Это будет не просто путешествие, а приключение, которое останется с вами надолго.
Едем: 1 - 9 ноября
С нами эксперт : Олег Чижиков — историк, китаист, управляющий рестораном Whisky rooms в Москве.
Стоимость : 225 000р
Оставляйте заявку на fram.club — и в путь!
В ноябрьской экспедиции по Китаю освободилось одно место — для того, кто готов решиться в последний момент и отправиться с нами изучать жизнь в Поднебесной.
Мы стартуем уже 1 ноября.
Тем, кто успеет оставить заявку, — скидка 15%. Это будет не просто путешествие, а приключение, которое останется с вами надолго.
Едем: 1 - 9 ноября
С нами эксперт : Олег Чижиков — историк, китаист, управляющий рестораном Whisky rooms в Москве.
Стоимость : 225 000р
Оставляйте заявку на fram.club — и в путь!
❤3
Страна пересечений
Марокко живёт на стыке миров. Здесь Атлантика встречается с песками Сахары, ар-деко соседствует с мавританскими арками, а утренний призыв муэдзина перекликается с джазом в уличных кафе. Во время нашей экспедиции мы планируем увидеть Марокко во всём его многообразии.
Вести нашу экспедицию будет Нажиб Дауди — профессиональный проводник с историческим образованием, человек, который одинаково чувствует и Петербург, и Марракеш. Он более десяти лет жил в России, где изучал историю и водил экскурсии по Невскому и Эрмитажу, а вернувшись в Марокко, стал одним из самых известных экспертов, работающих с русскоязычными путешественниками.
Нажиб умеет рассказывать о стране не как о достопримечательности,
а как о живом пространстве , где всё имеет корни и смысл. Он знает, где на базаре готовят лучший тажин,
в какой деревне до сих пор ткут ковры по древним узорам, и почему Атласские горы называют «хребтом Марокко».
Едем:
17 — 23 октября
2 — 8 января
Стоимость: 180 000 ₽
Подробнее о маршруте на fram.club
Марокко живёт на стыке миров. Здесь Атлантика встречается с песками Сахары, ар-деко соседствует с мавританскими арками, а утренний призыв муэдзина перекликается с джазом в уличных кафе. Во время нашей экспедиции мы планируем увидеть Марокко во всём его многообразии.
Вести нашу экспедицию будет Нажиб Дауди — профессиональный проводник с историческим образованием, человек, который одинаково чувствует и Петербург, и Марракеш. Он более десяти лет жил в России, где изучал историю и водил экскурсии по Невскому и Эрмитажу, а вернувшись в Марокко, стал одним из самых известных экспертов, работающих с русскоязычными путешественниками.
Нажиб умеет рассказывать о стране не как о достопримечательности,
а как о живом пространстве , где всё имеет корни и смысл. Он знает, где на базаре готовят лучший тажин,
в какой деревне до сих пор ткут ковры по древним узорам, и почему Атласские горы называют «хребтом Марокко».
Едем:
17 — 23 октября
2 — 8 января
Стоимость: 180 000 ₽
Подробнее о маршруте на fram.club
❤5
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
📍Бухара и международная арт-биеннале
В сентябре мы побывали на первой Биеннале современного искусства в Узбекистане — и выбрали 3 проекта, которые впечатлили нас больше всего. Делимся ими с вами:
1. «Соль, унесённая ветром» — проект индийского художника. Инсталляция исследует тему повседневности и труда. В павильоне развешаны три тысячи керамических блюд, созданных узбекским мастером и его учениками в Риштане. Они соседствуют с безликой металлической посудой массового производства — контраст, который превращает кухню в метафору столкновения ручного и индустриального мира.
2. «Тень земли» — работа колумбийской художницы Делси Морелос. В бывшей мечети Ходжа-Калон художница создала деревянную конструкцию, вплетённую в архитектуру здания, словно паутину. Поверхность окрасила смесью пустынного песка, глины, корицы, гвоздики и куркумы. Запах пряностей наполняет зал, возвращая к эпохе Шёлкового пути, когда аромат был не менее ценен, чем ткань.
3. «Голубая комната» — проект бухарского мастера Абдул-Вахида Каримова. Пространство, выложенное плиткой ручной работы глубокого синего цвета, напоминает подводный храм. Эта работа — попытка возродить исчезающую традицию бухарской голубой керамики. Свет, отражаясь от стен, создаёт ощущение погружения в вечность и небесный покой.
Увидеть все эти и другие объекты можно будет уже в ноябре — в нашей короткой экспедиции по Узбекистану.
Едем: 1–4 ноября 2025
Стоимость: 105 000 ₽
Присоединяйтесь!
В сентябре мы побывали на первой Биеннале современного искусства в Узбекистане — и выбрали 3 проекта, которые впечатлили нас больше всего. Делимся ими с вами:
1. «Соль, унесённая ветром» — проект индийского художника. Инсталляция исследует тему повседневности и труда. В павильоне развешаны три тысячи керамических блюд, созданных узбекским мастером и его учениками в Риштане. Они соседствуют с безликой металлической посудой массового производства — контраст, который превращает кухню в метафору столкновения ручного и индустриального мира.
2. «Тень земли» — работа колумбийской художницы Делси Морелос. В бывшей мечети Ходжа-Калон художница создала деревянную конструкцию, вплетённую в архитектуру здания, словно паутину. Поверхность окрасила смесью пустынного песка, глины, корицы, гвоздики и куркумы. Запах пряностей наполняет зал, возвращая к эпохе Шёлкового пути, когда аромат был не менее ценен, чем ткань.
3. «Голубая комната» — проект бухарского мастера Абдул-Вахида Каримова. Пространство, выложенное плиткой ручной работы глубокого синего цвета, напоминает подводный храм. Эта работа — попытка возродить исчезающую традицию бухарской голубой керамики. Свет, отражаясь от стен, создаёт ощущение погружения в вечность и небесный покой.
Увидеть все эти и другие объекты можно будет уже в ноябре — в нашей короткой экспедиции по Узбекистану.
Едем: 1–4 ноября 2025
Стоимость: 105 000 ₽
Присоединяйтесь!
🔥3