Сегодня находка! Рассказываем про вкусную локацию на Роза Хутор!
Гастробистро TEHNIKUM 🍕

Это casual-проект ресторанного альянса White Rabbit Family, который попал в рекомендации Michelin.

Tehnikum - это яркие и сочные блюда, стильный интерьер, авторские коктейли и великолепная панорамная терраса среди гор ✨

А по промокоду «Горы» вам сделают скидку 15% на заказ 👍

* промокод действует до 30 сентября

📍 Tehnikum
Роза Долина, 560м, площадь Мзымта, 1

📞 +7(8622)77-74-17

🦬 Итоги учёта зубров в Кавказском заповеднике – популяция растёт!

🗓 С 25 по 30 июля в горах Кавказа прошёл традиционный учет численности зубров.

Символом Кавказского заповедника является зубр и это не случайно. Изначально заповедник назывался зубровым и был создан для сохранения кавказского зубра. В 40-60 годы 20 века коллектив заповедника совершил научный подвиг, восстановив популяцию зубра.

☀️ Особенность этого учета - аномально жаркая погода, державшаяся в горах на протяжении всего июля.

По-видимому, именно это обстоятельство стало причиной того, что зубры в основной своей массе покинули горные луга и спустились в лес.

☝🏻Как проходит учёт:

Задача учетных групп - обследовать известные места обитания животных, провести визуальный учет численности и состава группировок копытных. Полученные данные помогут сделать выводы о состоянии популяции зубра в Кавказском заповеднике. 

Традиционно место проведения учетных мероприятий делится на 6 участков. Это места обитания 5 группировок зубра. На каждый участок направляется учетная группа в составе научного сотрудника, государственного инспектора или научного волонтера. В течение пяти дней группа обследует свой участок, ведет учет численности зубра, а данные заносит в журнал учета.

📒 Там же отмечаются все особенности ведения наблюдений - какова численность стада, сколько зубрят-сеголетков, сколько годовалых зубрят. Чем более подробно указывается информация, тем более четкими будут данные для последующего анализа и подведения итогов. 

Итоги учета:

🔍 Современная численность популяции зубров может составлять 1350, возможно, и 1400 особей, а это значит, что зубры, наконец, достигли предкризисного уровня конца 1980-х годов, хотя и существенно изменили свою пространственную структуру.

Главной ее особенностью и отличием от 1980-х годов является отсутствие самостоятельных локальных группировок за пределами Кавказского заповедника.

📌 Историю про восстановление популяции зубров читайте в нашем посте.

📸 @mountaindreams_ru
ℹ️ @funsochi

Каждое воскресенье в ресторане Solis проходят творческие бранчи, где гастрономия и искусство соединяются, чтобы подарить яркие эмоции и новые впечатления. На прошлой неделе мы посетили такой бранч и хотим поделиться впечатлениями.

Теперь можно не ломать голову, как провести семейное воскресенье, чтобы было интересно всем членам семьи. Творческие бранчи меняют декорации каждую неделю - гостей ждут разные тематические кухни со всех уголков мира, и творческие мастер-классы от художественных до парфюмерных и флористических. Для детей помладше работает анимация, пока родители заняты творчеством.

📆 Каждое воскресенье.
🕐 Начало в 13:00.
Продолжительность программы — три часа.
Место проведения: ресторан Solis.

Стоимость участия:
Взрослый — 5000₽
Дети с 7 до 12 включительно — 2500₽
Дети до 6 лет (включительно) — бесплатно

▫️ 21 сентября ▫️
Мастер-класс по созданию аромата
Кухня: Испанская

▫️ 28 сентября ▫️
Мастер-класс по созданию осеннего букета
Кухня: Кавказ

▫️ 5 октября ▫️
Мастер-класс по акриловой живописи
Кухня: Италия

▫️ 19 октября ▫️
Мастер-класс по созданию флорариума
Кухня: Азия

▫️ 26 октября ▫️
Мастер-класс по созданию композиции в тыкве
Кухня: Кавказ

Подробности и расписание творческих бранчей в Mantera Supreme

#афиша