I
Photo
Если помните, в прошлые годы я рекомендовал несколько мест с альтернативными пасхальными куличами на выбор (альтернативными, то есть вкусными, потому что базовые, стандартные, простите, есть очень сложно).
В этом году могу сказать, что есть только одна опция, идеальная — это панеттоне в исполнении Юли Конышевой в Fika.
Вообще, этот сладкий кекс принято готовить в Италии на Рождество, но тем неожиданнее его присутствие на местных пасхальных столах. Сдобное тесто, крем, цукаты, цедра — я съедаю в одного такого красавца за чашкой чая и без повода.
В прошлом году продали 230 штук, в этом изготовили 300, но на бронь почти не осталось. Успевайте!
В этом году могу сказать, что есть только одна опция, идеальная — это панеттоне в исполнении Юли Конышевой в Fika.
Вообще, этот сладкий кекс принято готовить в Италии на Рождество, но тем неожиданнее его присутствие на местных пасхальных столах. Сдобное тесто, крем, цукаты, цедра — я съедаю в одного такого красавца за чашкой чая и без повода.
В прошлом году продали 230 штук, в этом изготовили 300, но на бронь почти не осталось. Успевайте!
❤3
#БлюдоДня
Блины с лесными ягодами (2800 тенге). Блинчики комочками, по краям — джем из клюквы, брусники и вишни, в центре — шарик сливочного мороженого, сверху жареный миндаль. Кислинка ягод работает против сладкого мороженого почти агрессивно — и именно это делает тарелку интересной. Как будто ягоды насобирали и сразу же принесли к столу.
📍 Щука
📌 Алматы, ул. Розыбакиева, 320
📌 Алматы, ул. Абылай Хана, 94
📞 +77087094505
Блины с лесными ягодами (2800 тенге). Блинчики комочками, по краям — джем из клюквы, брусники и вишни, в центре — шарик сливочного мороженого, сверху жареный миндаль. Кислинка ягод работает против сладкого мороженого почти агрессивно — и именно это делает тарелку интересной. Как будто ягоды насобирали и сразу же принесли к столу.
📍 Щука
📌 Алматы, ул. Розыбакиева, 320
📌 Алматы, ул. Абылай Хана, 94
📞 +77087094505
❤3
Forwarded from Nikita Yeremeyev
❤3
Андрей Съедин
Aurora Cafe: иримшик в кофе, ребро в капусте, сардины в масле «Аврора» проснулась — и это отличная новость для тех, кто привык мерить ритм города завтраками в «золотом квадрате».
Обновленное Aurora вернулась в идеальной форме: светлая, породистая, подчеркнуто здоровая и какая-то удивительно «правильная». Зонирование теперь позволяет играть в любые сценарии — от уединенного утреннего ритуала с ноутбуком до шумных бранчей, плавно перетекающих в приватные ужины под звон бокалов.
Мы зашли посмотреть, как старые стены принимают новые смыслы, и, признаться, задержались надолго.
Мы зашли посмотреть, как старые стены принимают новые смыслы, и, признаться, задержались надолго.
❤4