​​#tbilifood

Так, подъехала порция свежих мест "про поесть", куда, возможно, еще не ступала ваша нога. Моя уже ступала — поэтому ловите рекомендации. Плюс хумус-хит-парад от меня лично — кажется, я собирала его год. Ну вдруг вам тут негде пожрать вкусно (хохочет!) — или хинкали надоели. Выход всегда есть 🙌🏻

➡️ НОВОЕ
📌 MUHUDO // фалафель
Счастье веганов открылось чуть выше Макдоши на Руставели — делают такой фалафель, что можно ум отъесть. Ребята успешно гастролируют по летним фестивалям. Обязательно попробуйте — это отвал башки. Есть доставка!
🔺 https://www.facebook.com/Muhudo

📌 WILLY DE WAFFLE // вафли
Вафли из Дании, которые делают на месте из грузинских продуктов. Небольшой стартап моих знакомых, вышло вкусно — фанаты сладкого должны оценить. Занимается готовкой красавец Уильям.
🔺 https://www.facebook.com/willydewaffle

📌 PURI GULIANI // хлеб и бранчи
Заведение с упором на выпечку, открылось при отеле MOXY на площади Saarbrucken. По воскресеньям делают бранчи с 11.00 до 15.00, ежедневно пекут бомбовой черный хлеб и десерты. Плюс есть традиционная грузинская выпечка типа хачапури — на высоте прост.
🔺 https://www.facebook.com/purigulianibakery

📌 LAGAZA WINE BAR // вино в Сабуртало
Очаг цивилизации в Сабуртало, работают пару месяцев — пока раскачиваются, цены средние, вкусно, упор на вина и закуски. Кто там живет — вам просто маст.
🔺 https://www.facebook.com/lagazawinebar

📌 HEMSY // рай вегетарианца
Относительно свежий проект, тут супер здоровая и при этом вкусная еда, бабагануш и прочие радости тех, кто не ест мясо. Есть доставка через WOLT — плюс ребята работают на летних фестивалях. Попробуйте обязательно — даже если с мясом у вас мир и дружба.
🔺 https://www.facebook.com/hemsysnack

➡️ ГАСТРОНОВОСТИ и РЕКОМЕНДАЦИИ
📌 THEY SAID BOOKS // завтраки
Ребята наконец-то полноценно запустили кухню в кофейне на втором этаже. Сейчас в локации бывшей Перовской улицы это место (ну и Mozaika по вечерам) — наиболее вкусное и приличное. Дают завтраки, мерч IDEA, крутые аксессуары и книги. Пространство шик, кофе тоже шик.
🔺 https://www.facebook.com/They-Said-Books-Coffee-Shop-616852532167568

📌 CAFE MANU // новый шеф
Соседнее от Lolita место перезапустило кухню с новым шефом, меню интересное (артишоки все дела), с винами все хорошо, недешево — ну стоит сходить на свидание или ужин с друзьями.
🔺 https://www.facebook.com/cafemanu

📌 PASTA BAR // прост вкусно
Место открылось не вчера — но я его открыла для себя недавно. Так вот если вы фанат пасты — разной-разной-голубой-красной — то идите сюда смело. Тут вкусно и итальянско — и точка. Есть доставка!
🔺 https://www.facebook.com/pastabargeorgia

➡️ СКОРО
📌 ZILLIco
На улице Барнови на месте бывшей o moda moda (кто помнит это место?) совсем скоро откроется новое место ZILLIco. На Барнови с местами вообще проблема — там нет почти ничего. От старой "моды" осталась часть посуды и кресла — посмотрим, что команда придумала с едой и пространством. Там такой супер садик, кстати.
🔺 https://www.facebook.com/ZILLIco-%E1%83%96%E1%83%98%E1%83%9A%E1%83%98%E1%83%99%E1%83%9D-1202232069852807

📌 МЕСТО С КРУТЫМ ФО БО
... открывается вот-вот в районе Вера на месте первого магазина Vodkast. Подробности будут скоро, губу раскатывать можно уже сейчас. Обещают тру фо на вынос и на месте. Все напишу, как только попробую!

💥ХУМУС-ХИТ-ПАРАД💥
📌 Amira
📌 Beirut Café Lounge
📌 Hummus bar
📌 Mama Terra
📌 Moxy
📌 Lisi Lounge
📌 Moulin Electrique на Fabrika
📌 Фантастический духан Софии Мельниковой (не всегда!)

#SpendYourSummerInGEORGIA #VisitGeorgia #SpendSummerInGEORGIA

💥 Что вы делаете, чтобы меньше думать и больше делать в изоляции? Я вот на втором месяце карантина и на краю мира решила вернуться к постам про самый любимый на свете город. При этом не могу сказать, что мне отчаянно нехер делать. Просто вернуться физически в Тбилиси и преодолеть сейчас более 6000 километров — непростая задача (но это дело времени — и мы справимся). А вот вернуться к постам и полезной информации намного легче. Пабам 💥

➡️ Думаю, если бы мне предложили выбрать единственный вид контента, то это была бы музыка. По-прежнему остаюсь осознанно бесполезной в важнейших вопросах выбора "идеального сулугуни и сочных хинкали". Так что получите-распишитесь, первый за почти год пост: 1 час 10 минут отличного техно от резидента BASSIANI NDRX. Он записал до-стой-ней-ший микс для Resident Advisor и рассказал редакции портала пару историй. Моя любимая: о том, как в 15 лет начинающий диджей NDRX вышел на улицу Тбилиси с "одноклассниками" по диджейской школе и играл электронную музыку среди белого дня с табличкой "Нам нужны клубы в Грузии". Говорит, люди думали, что они сумасшедшие (мне кажется, они и сейчас так подумают).

➡️ Кстати, NDRX — один из самых сильных локальных резидентов BASSIANI (хотя я локальным уже считаю и воина берлинской HERRENSAUNA Hector Oaks с его постами на грузинском). В декабре 2019 года (когда никто еще не ел летучих мышей) он отыграл первый раз в BERGHAIN. Помните, было такое время, когда много потных людей танцевали в одном помещении, не соблюдая социальное дистанцирование? А маски вообще были элементом декора лица. Всего-то полгода назад 💃🏻

➡️ От себя добавлю: я страшно скучаю по лучшему-любимому BASSIANI (особенно по запахам, вкусу воды в туалете и ощущению силы звука) и даже немного ругаюсь на себя за то, что пропускала вечеринки, когда были и вписки, и настроение. Пока новости такие, что вечеринки мы с вами увидим не раньше осени (в лучшем случае). А вот музыка всегда с нами, и танцпол можно найти везде.

Кажется, когда особенно сложно, в Грузии танцуют и поют. Так что воскресный инджой ❤️

#tbilimusic #tbiliparty

А вчера над Тбилиси давали драматичный закат-огонь. Фото прилетело от дружочка и классного фотографа Nata Abashidze-Romanovskaya. Смотрю и невыносимо скучаю даже по мерзком стеклянному зданию арабского лакшери-отеля Biltmore (это елда слева)

И кстати, аккуратное возвращение рубрики #tbilirent с отборными тблисскими шалашами для жилья разной степени уютности и адекватности

➡️ Сдают квартиру на длительный срок (не я!)
➡️ Что имеем: 2х комнатная (1 спальня + гостиная), кухня, туалет с душем + кладовка. Общая площадь: 55кв.м. Это 8 этаж (последний). Хороший вид из окна. Лифт бесплатный. Ремонт, отопление центральное, Wi-Fi, кондиционер, стиральная машина, плита с духовкой.
➡️ Где находится: Ваке, ул. Абашидзе (между Ваке-парком и Круглым садом)
➡️ Сколько стоит: $300
➡️ Кому звонить: 593935876 Настя

А я таки на днях соберусь и напишу пост про свои квартирные приключения в Тбилиси длиной в два года (вернусь и продолжу!). У меня, наверное, было все - и полный пиздец, и смешное, и страшное, и тупое (тупого было больше всего). Тег #бесценныйжизненныйопыт Интересно вам?

из всех мемов начала 2020 мой любимый - про то, что природа очистилась так сильно, что в каналы Венеции вернулись дельфины. так вот в Тбилиси, видимо, природа очистилась настолько, что ко всем гио, лашам и никушам резко вернулась память - и они как осатанелые начали сами (!) писать. раньше самостоятельно у них выходило только великолепно пропадать на полгода, потому что "ну ты понимаешь, сводный брат сестры кошки моей тети со стороны любимого деда умер, надо было помочь похоронить, такое горе". а у вас как? бывшие вернулись в мессенджеры ор нот?

#tbilistories  #НарочноНеПридумаешь

​​💥 Я большой фанат backstage-контента — особенно когда дело касается художников и дизайнеров. И если все вебинары, эфиры и марафоны пересмотрены вдоль и поперек (или просто и непринужденно посланы к херам — что тоже вариант), а до TikTok вы еще не готовы опуститься, то переключайтесь на грузинских художников на карантине. Оно того стоит!

📌 Например, у моей любимой галереи Project ArtBeat вышла емкая и интересная серия постов (фото и интервью) с локальными художниками в изоляции. Beso Uznadze, Tamo Jugeli, Gvantsa Jishkariani серьезно рассказывают и показывают, как им работается.

📌 Window Project тоже сделали серию постов "Artist in quarantine" с тегом #artistinquarantine. К карантинному движу подтянулась и галерея 4710 - у них художник на неделю получает доступ к сторис галереи, такая вот digital residency. На этой неделе там классная молодая художница Salome Jokhadze.

📌 Фотогалерея Untitled регулярно отдает свои сторис в лапки дружественных фотографов со всего мира на сутки — подпишитесь и ждите новых гостей, сейчас isolation-проект немножко на паузе.

💥 Но мое личное, невозможно прекрасное (как ведерко мороженого Movenpick "Грецкий орех с кленовым сиропом") arty guilty pleasure — это инстаграм Gvantsa Jishkariani, совладелицы Patara Gallery и The Why Not Gallery. Кажется, Гванца и ее гардероб просто созданы для изоляции и постоянных перформансов в Instagram и (прости боже) TikTok.

💥 Смотреть это трэш-шапито крайне опасно: быстро развивается привыкание, через пару дней вы перевернете весь гардероб, найдете самое шальное, будете плясать перед самым большим зеркалом, а позже станете накладывать разноцветные тени и блестки трупного оттенка на все свободные части тела. Sounds like perfect plan! Как пела Тортилла "Я сама была такою триста лет тому назад". Очень люблю ебанутых и raw-пародии на перформансы Марины Абрамович, ничего не могу с собой поделать.

Короче, take care, stay safe & arty!

#tbiliart

👁 Несу вам грузинских музыкальных алмазов: на лейбле Bassiani Records вышел первый сольный релиз резидента клуба и вообще отличного диджея Kancheli. Это тот самый случай, когда резидент может сыграть и регулярно играет лучше всемирно известных гостей. Кажется, это на сто процентов и о музыке, которую он создает.

👁 Первый трек Kancheli, который был официально выпущен — это Discotrancemaker From USSR. Он вышел в 2018 году на виниле как часть компиляции BAS005. А в мае 2020 показался на свет уже полноценный EP Earthshaketrance — три свежих трека и шикарный ремикс от Volruptus (пока digital only).

👁 Kancheli пришел на клубную сцену из джаза — и это чувствуется в его музыке. Новый EP — он про транс, про ритм, кислотные синтезаторы, ностальгию, про (как ни странно) какую-то странную радость и энергию. Слушайте превью, кому купить захочется — топайте на kompakt.fm или берите винил в тбилисском Vodkast (когда-нибудь он откроется).

#tbilimusic #tbiliparty

🚨 Ну да, я тоже видела заявление министра экономики Грузии Натии Турнава про то, что "Мы будем страной, которая будет одной из первых, кто откроет безопасные коридоры с другими странами, и поток туристов будет восстановлен", но не думала, что это произойдет скоро. Ан нет! Прилетела крутейшая новость-молния: авиакомпания Turkish Airlines планирует возобновить регулярные рейсы с июня. Компания начнет летать в 19 стран, включая Грузию. И это literally лучшее за день (а может, и за эту неделю!) Расчехляйте красное 🍷

#GeorgeousonthewaytoTbilisi

🚨 Радостно поработаю новостной лентой второй раз за неделю: появилась вторая новость, которая даже лучше вчерашней! Премьер-министр Грузии Георгий Гахария заявил (лучше бы точно пообещал!), что с 15 июня Грузия будет открыта для местных туристов (возврат грузин домой), через две недели, с 1 июля — для иностранных туристов. Ну все, бегу охлаждать вино и натирать бокалы!

#GeorgeousonthewaytoTbilisi

🌮 Про попутешествовать было, теперь святое — про пожрать! Adjara Group вместе со своими шеф-поварами запускают серию online мастер-классов Inside The Kitchen — и к ним может присоединиться каждый! У холдинга, который подарил нам Rooms, Fabrika, Lolita и Stamba, появилась Adjara Group Academy. Это подразделение запускает образовательные и развлекательные интерактивные сессии — первая будет про кулинарию.

🌮 Хайлайты будущего gastronomic live: практические рецепты, доступная высокая кухня дома, концепция farm to table, городское фермерство.

🌮 Первая live сессия будет 10 мая в 17:30, в главных ролях: шеф-повар Дэвид Легран. Готовить он будет тако с курицей и форель. Доставка Adjara Group может привезти вам все ингредиенты на двоих (50 лари) или на четверых (100 лари), если вы в Тбилиси, конечно же. И да, вы еще успеваете зарегистрироваться по вот этой ссылке. Дополнительный бонус: шефы Adjara Group красивы как боги. Странно, что я не начала пост именно с этой фразы 🙈

#tbilifood

👘 Май в Тбилиси для меня всегда про неделю моды и самых красивых людей со всего мира, которые преображают город. Кажется, так было всегда, но в этом году у MBFW слоган Thanks for keeping distance — так что ждать нам красоты до осени. Но новости модная индустрия Грузии при этом генерить не перестала (что радует). Погнали, все расскажу!

📌 На новые коллекции SITUATIONIST, DALOOD, ANOUKI, AVTANDIL и VASKA можно посмотреть на Vogue Italy. Мне очень нравится вот эта съемка SITUATIONIST, выбор моделей и стилизация огонь.

📌 Редакция Luisaviaroma пробрались в дом к Ануки и узнала, как та проводит карантин. Спойлер: получше, чем все мы, рисует и восседает на диване в розовых штанах, храни ее господь.

📌 На FuckingYoung вышла весьма многообещающая заметка - не про вашего мальчика, а про грузинскую моду. Саммари: кто не умер, танцуем диско, команде недели моды перепало здание, где была фабрика Coca-Cola, будет там Art and Culture Center. Обещают галереи, мастерские, книжный магазин, кафе и детские студии. Цель: собрать всех в кучку и помочь творческой индустрии Грузии. Там же дважды в год будет проходить MBFW.

📌 Учить пока никого на новой платформе не планируют - этим дизайнеры занимаются сами и из года в год ищут для себя возможности. В этом году возможности плавно перетекли в digital-пространство. Взять хотя бы институт дизайна и бизнеса в сфере моды Polimoda, который расположен во Флоренции (сердечный привет прекрасной Италии!). Во-первых, какой у Polimoda охуенный инстаграм, всем смотреть.

Во-вторых, они 8 мая (завтра!) делают День открытых дверей онлайн: об опыте обучения в институте будут говорить с помощью самых современных онлайн-платформ. Основная тема: человеческое взаимодействие и диалог. Сейчас Polimoda приглашает молодых людей со всего мира, заинтересованных в построении карьеры в индустрии моды.

➡️ Короче, покажите этот пост друзьям-дизайнерам, ибо Polimoda на 2020-2021 учебный год дает стипендии в ответ на чрезвычайную ситуацию с коронавирусом, общая сумма более двух миллионов евро. Больше информации вот по этой ссылке.

➡️ Узнать о том, кто преподает в Polimoda, можно по тегу #polimodapeople (там о моде и обучении на русском неакадемичном языке, не оторваться).

➡️ Плюс Polimoda составила крутейшую виртуальную библиотеку модных ресурсов: архивы, книги, коллекции костюмов. Тут я получила сильнейшее карантинное вдохновение и интоксикацию красотой.

Так что и мир обычный, и мир модный продолжают балансировать между пиздецом и возможностями. Кажется, возможности начинают выигрывать (hope so!)

#tbilieducation #tbilimoda

Все вообще поняли, что сегодня в небе случилось? Photo courtesy of @shermazana_photography

🌻 Если вам этим вечером таки не хватает музыки, то у меня для вас есть более чем шикарная свежая совместная трансляция берлинского клуба Sisyphos X тбилисского объединения Mzesumzira. Это фестивально-музыкальное коммьюнити и лейбл из Грузии, которые занимаются самым многочисленным фестивалем eZo. Называется все это Wintergarten Session #6 - the duck travels to Georgia и лежит себе спокойно вот тут, на Facebook.

🌻 Играют грузинские диджеи Audio Space, Rati, Gabunia и L9 (последний мой нежно любимый). Хайлайты такие: незамутненное веселье, алкоголь, мечты о летних радостях и никакого вообще техно. Для фона пятничного вечера залетает отлично.

🌻 Заметки на полях: после нескольких недель карантина диджеи наши выглядят свежими, местами похудевшими, но очень грустными 💔

#tbilimusic #tbiliparty

Решила поделиться, не могу держать в себе: вот вам 5 годных мест, куда я пойду, когда только ступлю на землю Грузии

Что-то новое, что-то старое, где-то я провела дохулиард часов и сильно скучаю, где-то еще не была и страстно желаю наконец-то познакомиться. Сохраняйте список и помните: его нужно дополнить маской и санитайзером.

🔺 Slink cafe / clck.ru/NRkqJ
Камин, смузи и кексы (вкусные) плюс розетки, неон, винтажная мебель. Раньше по этому адресу тусовались ребята из винтажного проекта Them&Theirs, теперь угловой дом в районе Мтацминда заняло кафе. Минус один: вам придется подниматься в горку!

🔺 Muhudo / clck.ru/NRkuJ
За вкуснейший фалафель из вагончика около Макдональдса на Руставели можно было убить в 2019, а в 2020 ничего не изменилось! Ребята возвращаются в понедельник, так что идете в гости ногами или заказывайте фалафель мечты с помощью WOLT.

🔺 Le Chic Radical / clck.ru/NRkwz
Концепт-стор на моей любимой улице Вашловани, который вместе с одноименной маркой аксессуаров занимается кристаллами, маслами, травами и картами Таро. Во-первых, я не видела, мне любопытно, надо посмотреть, во-вторых, грузины и эзотерика это как замешать соленые огурцы и персиковое варенье. По крайней мере занятно!

🔺 The Shop / clck.ru/NRkyk
Моя находка конца прошлого года на нижнем этаже правого крыла Stamba (ровно под CHAOS). Куча приблуд для дома и души, включая бомбовые гели для душа Prija, ради которых я в свое время жила в Rooms (сейчас особенно больно писать об этом). Плюс вещи от бренда ROSE MODA (они же официальное ателье Rooms и Stamba) и немного классных аксессуаров. Селекшн на высоте, ну вы поняли.

🔺 They said books / clck.ru/NRm2c
Концепт-шоп, кафе с недурственной воронкой от берлинцев Five Elephant в окружении крутых журналов, идеальных книг и мерча IDEA (футболка TECHNO ждет счастливого обладателя). Ах да, салат с авокадо, за который можно если не убить, то уж точно временно отдать в аренду душу. Заодно книгами пошуршите, продавцам будет тотально все равно. И это прекрасно.

🤞🏻 Жизнь не только продолжается, но и возвращается. И надеюсь, весенний кризис переживут все эти места.

Охота дополнить, спросить или предложить? Велком в бот, пишите сюда ➡️ @georgeous_chat_bot

#tbilihint #tbililifestyle #tbilidrink #tbilifood

Раскрываю простой и работающий в 99% способ хорошо провести любой день в Тбилиси (неважно, карантинный или нет). Пабам! Вкусно поесть и после не делать ничего (ведь вы этого достойны). Опробовано миллионы раз тысячами местных. А совет на века о том, что именно поесть, на картинке моего любимого иллюстратора olia le ❤️

#tbilihint

🚨 Тбилиси, тут горячее, как утренний пури, предложение для тех, кто сортирует дома мусор и не может отнести все это в пункты сбора из-за карантина! Тбилисские экоактивисты @parkiarminda хотят запустить эко-такси, которое приедет и заберет ваше вторсырье.

📌 Зачем такое такси? Из-за карантина пункты раздельного сбора мусора пока закрыты, и мусор копится дома. Но я была бы рада, если бы оно осталось навсегда!

📌 Сколько будет стоить? Стоимость вывоза вторсырья с 1 (одного) адреса 15 лари.

📌 В чем сейчас затык? Для запуска сервиса нужно собрать не меньше 20 заявок (сейчас это количество сильно меньше). Запуск возможен с 15 мая. Что принимают в Тбилиси на переработку: пластик (маркировки 1,2, 5), бумагу и картон, стекло, алюминий и консервные банки.

📌 Интересно? Если вы хотите заказать услугу эко-такси, то напишите напрямую Тане в Facebook (половинка команды Parki ar minda), тут @tatiana_remneva или на страницу проекта в Facebook.

Кстати, в канале @parkiarminda просто уйма полезной структурированной информации про то, как разделять мусор. И это совсем факин несложно. Мы все любим кивать на Европу, как там все продвинуто (и тд и тп), поэтому вот вам опыт из Берлина, например.

➡️ У меня например есть большое для пластика, маленькое — для биологических отходов, еще одно — для всего прочего мусора. Есть еще ящик для бутылок и пакет для бумаги. Вся сортировка заключается в том, чтобы просто выкинуть мусор в нужный контейнер, и все. Это занимает не больше времени и сил чем бросать все в одно ведро ⬅️

Когда-то меня очаровала простая мысль о том, что для йоги нужна только я и коврик. И я стала заниматься йогой. Так вот, для сортировки мусора нужны вы и четыре ведерка. Все. И да, я тоже думала, что это неебически сложно, ну просто высшая математика. И вообще придется чуть ли не на зловонной куче в центре кухни сидеть и сортировать, пока не потратила 15 минут на чтение постов в эко-каналах. Все оказалось намного проще. Так что (говорю прежде всего себе) не бойтесь нового.

#tbilihint

🌺 Я могу представить, как всех достали посты кого-то еще поддержать "в это непростое время" и че-то там продонатить. Ну потому что иногда не хватает сил поддержать даже себя. Поэтому я просто расскажу вам про один классный и важный проект грузинский, а вы сами решайте, что с этой информацией делать.

🌺 Итак, в Тбилиси есть проект My Sisters: это социальный бизнес, который помогает женщинам в регионах Грузии. Команда работает с рукодельницами и потом продает готовые крафтовые изделия в Грузии и за ее пределами. Об истории проекта классно написала Лера @tbilissimo вот тут (почитайте, интересно).

🌺 А еще My Sisters делают обеды в деревне: подопечные проекта принимают гостей в деревнях и делают супру (от души, не как для туристов). Вот тут (clck.ru/NRkhi) ребята расписали, как оно происходит. Я мечтаю поехать! Буду крутить коровам хвосты и есть инжир с веток (почему-то кажется, что на инжир я уже опоздала).

🌺 Сейчас обеды временно невозможны, но можно выбрать что-то из вещей, которые производят sisters (го в инст, там кольца, кулоны, тапочки и всякие вязаные штуки). Хоть для себя, хоть в подарок. Например, тапки особенно огненные. Такие дела!

#tbilihint

🤦🏼‍♀️ Ай блин, я забыла, но вспомнила: у крутейшей Anushka Chkheidze вышел дебютный альбом Halfie. Анушка — одна из лучших женщин-продюсеров на грузинской сцене no matter what.

➡️ Альбом выпустил CES Records на виниле и в digital, послушать можно и нужно вот прямо тут.

➡️ Многие склонны утверждать, что в Грузии пишут только техно — так вот, вообще-то это не так. В Грузии много играют техно, а вот пишут разное (преимущественно интеллектуальную электронику). Кстати, на один из треков / Lingotto / снят бомбовой клип, вот он тут.

➡️ И еще три ссылки про музыку для послушать:
📌 Anushka Chkheidze / +995 (огонь)
📌 Anushka Chkeidze / Heavy Notes (мой любимый)
📌 Микс Mutant Radio Anushka Chkheidze [Huntleys + Palmers presents BLTRSX]

take care and enjoy

#tbilimusic