Раз все замёрзли, пришло время для лобио в горшочке! Лучше блюда в такую погоду не придумаешь. Осталось только разобраться, как его правильно есть 🤓
Лобио – одно из главных блюд грузинской кухни. По классическому рецепту его готовят из красной фасоли, грецких орехов, кинзы и специй, а перед подачей украшают маринованным красным луком или зёрнышками граната. Красота! 😍
Как правильно есть лобио? Конечно же, с мчади (кукурузный хлеб). Если вы бывали в ресторане «Салобие», то там мчади кладут на горшочек как крышку. Но можно и заменить его на шотис пури.
Добавьте к вашей трапезе соленья (джонджоли, острый зелёный перец и др.), бокал киндзмараули или саперави. Всё! Гаумарджос! 🍷
P.S. Кстати, лобио подходит и вегетарианцам, и веганам, и всем, кто любит просто вкусно поесть. Делитесь местами, где вы пробовали лучшее.
Больше о грузинской кухне по тегу #gotrip_food_guide
Лобио – одно из главных блюд грузинской кухни. По классическому рецепту его готовят из красной фасоли, грецких орехов, кинзы и специй, а перед подачей украшают маринованным красным луком или зёрнышками граната. Красота! 😍
Как правильно есть лобио? Конечно же, с мчади (кукурузный хлеб). Если вы бывали в ресторане «Салобие», то там мчади кладут на горшочек как крышку. Но можно и заменить его на шотис пури.
Добавьте к вашей трапезе соленья (джонджоли, острый зелёный перец и др.), бокал киндзмараули или саперави. Всё! Гаумарджос! 🍷
P.S. Кстати, лобио подходит и вегетарианцам, и веганам, и всем, кто любит просто вкусно поесть. Делитесь местами, где вы пробовали лучшее.
Больше о грузинской кухне по тегу #gotrip_food_guide
👍28❤12❤🔥6
Ноябрь называют самым депрессивным месяцем в году. Лето закончилось, а до зимних праздников пока далеко. Что делать, если ноябрь даётся тяжело?
⠀
Мы спросили у искусственного интеллекта, а он, как известно, никогда не ошибается. Первый совет — проводить больше времени на свежем воздухе. «Даже в пасмурную погоду прогулка может улучшить настроение». А если это прогулка в красивом месте, тем более.
⠀
Куда поехать? Обратимся к статистике. В ноябре гости GoTrip чаще всего заказывают поездки в Сигнахи. Во-первых, здесь красиво. Мощёные итальянские улочки, вид на Алазанскую Долину – просто захватывают дух! Во-вторых, вкусно и интересно. В Сигнахи есть уютные рестораны и даже интересный музей с картинами Пиросмани.
⠀
Что еще можно посмотреть, куда сходить и где поесть в Сигнахи, читайте у нас на сайте.
⠀
Мы спросили у искусственного интеллекта, а он, как известно, никогда не ошибается. Первый совет — проводить больше времени на свежем воздухе. «Даже в пасмурную погоду прогулка может улучшить настроение». А если это прогулка в красивом месте, тем более.
⠀
Куда поехать? Обратимся к статистике. В ноябре гости GoTrip чаще всего заказывают поездки в Сигнахи. Во-первых, здесь красиво. Мощёные итальянские улочки, вид на Алазанскую Долину – просто захватывают дух! Во-вторых, вкусно и интересно. В Сигнахи есть уютные рестораны и даже интересный музей с картинами Пиросмани.
⠀
Что еще можно посмотреть, куда сходить и где поесть в Сигнахи, читайте у нас на сайте.
❤28👍8❤🔥2🔥1
⚡️ А давайте познакомимся ближе! Расскажите о себе в комментариях: какие отношения вас связывают с Грузией, чем здесь занимаетесь, где любите путешествовать? Какие места вас впечатлили больше всего?
Кто знает, может, это шанс найти мэтч на следующую поездку? :)
Кто знает, может, это шанс найти мэтч на следующую поездку? :)
❤16🫡2❤🔥1🔥1
Одно из самых загадочных мест Грузии — Давид-Гареджа. Марсианские пейзажи, древние кельи, высеченные в скалах, потрясающая энергетика полупустыни. Понимаем, почему это место входит в ТОП-3 по посещаемости среди гостей GoTrip в ноябре.
⠀
Здесь вы увидите древний монастырь VI столетия основания, рукотворные пещеры, Преображенский храм с могилой самого святого Давида — основателя грузинского монашества. Останки построек датируются VII-XII веками.
⠀
Сейчас можно осмотреть комплекс до границы с Азербайджаном. Когда будете лазить по пещерам, за вами будут наблюдать пограничники 👀
⠀
Поднимитесь на самый верх и посмотрите на вид — удивительные радужные холмы. Их называют так за полосатый рельеф, который образовался из разных минеральных пород. На внедорожнике можно поездить по полупустыне и увидеть ещё больше таких сюрреалистических холмов.
⠀
Кстати, об этом месте ходит легенда, что святой Давид изгнал из пустыни проживающего там дракона! Учёные считают, что на самом деле речь шла об огромной змее гюрзе, характерной для этого региона. Так это или нет, уже не проверишь, но будьте осторожны.
⠀
А вот на обед рекомендуем заехать в ближайший городок Удабно.
⠀
Место, однозначно, стоит посетить на выходных. Давид-Гареджа находится в 100 км от Тбилиси, с GoTRip туда и обратно можно съездить уже от 159 лари.
⠀
Здесь вы увидите древний монастырь VI столетия основания, рукотворные пещеры, Преображенский храм с могилой самого святого Давида — основателя грузинского монашества. Останки построек датируются VII-XII веками.
⠀
Сейчас можно осмотреть комплекс до границы с Азербайджаном. Когда будете лазить по пещерам, за вами будут наблюдать пограничники 👀
⠀
Поднимитесь на самый верх и посмотрите на вид — удивительные радужные холмы. Их называют так за полосатый рельеф, который образовался из разных минеральных пород. На внедорожнике можно поездить по полупустыне и увидеть ещё больше таких сюрреалистических холмов.
⠀
Кстати, об этом месте ходит легенда, что святой Давид изгнал из пустыни проживающего там дракона! Учёные считают, что на самом деле речь шла об огромной змее гюрзе, характерной для этого региона. Так это или нет, уже не проверишь, но будьте осторожны.
⠀
А вот на обед рекомендуем заехать в ближайший городок Удабно.
⠀
Место, однозначно, стоит посетить на выходных. Давид-Гареджа находится в 100 км от Тбилиси, с GoTRip туда и обратно можно съездить уже от 159 лари.
❤23👍12❤🔥3🔥2
А вы знали, что существует ещё австралийский хачапури? Рассказываем, где его можно попробовать, и чем перекусить в разных регионах Грузии по дороге:
Регион Казбеги — Пхлована
Пхлована — это необычная альтернатива хачапури с начинкой из горных трав и свекольной ботвы. Очень вкусно!
Регион Сванети — Кубдари
По пути в Сванети обязательно попробуйте пирог с рубленым мясом и специями.
Сурами — Назуки
Вы узнаете назуки по акции 5+1 или даже 7+1 и продавцам, которые машут чем-то странным у дороги. Это сладкий хлеб из печи с изюмом и пряностями.
Зестафони — Австралийский хачапури
Как связан Зестафони с Австралией, никто не знает. Но в местных придорожных кафе можно попробовать уникальный вид хачапури — австралийский! Нет, он не с мясом кенгуру 🙈, а с ветчиной и сыром.
Делитесь, что вкусного вы пробовали в автопутешествиях по Грузии — и, главное, где!
Все посты о грузинской кухне по тегу #gotrip_food_guide
Регион Казбеги — Пхлована
Пхлована — это необычная альтернатива хачапури с начинкой из горных трав и свекольной ботвы. Очень вкусно!
Регион Сванети — Кубдари
По пути в Сванети обязательно попробуйте пирог с рубленым мясом и специями.
Сурами — Назуки
Вы узнаете назуки по акции 5+1 или даже 7+1 и продавцам, которые машут чем-то странным у дороги. Это сладкий хлеб из печи с изюмом и пряностями.
Есть поверье, что сильный ветер в Тбилиси поднимается, когда продавцы назуки машут ими слишком усердно. Купите булочку, спасите Тбилиси от ветра!🥹
Зестафони — Австралийский хачапури
Как связан Зестафони с Австралией, никто не знает. Но в местных придорожных кафе можно попробовать уникальный вид хачапури — австралийский! Нет, он не с мясом кенгуру 🙈, а с ветчиной и сыром.
Делитесь, что вкусного вы пробовали в автопутешествиях по Грузии — и, главное, где!
Все посты о грузинской кухне по тегу #gotrip_food_guide
❤16👍10❤🔥7😁2😍1
Двигаться, дышать, летать, парить, плыть, получать то, что даришь, исследовать, путешествовать — это и значит жить.
Это цитата Ганса Христиана Андерсена как нельзя лучше подходит к фотографиями из хайкинга к озеру Сакисто, которыми с нами поделился наш читатель.
Маршрут проходит в районе Панкисского ущелья, неподалёку от Тушети. Хайк для людей с высоким уровнем подготовки: набор высоты резкий, но в награду открываются такие виды на горы ❤️🔥
Это цитата Ганса Христиана Андерсена как нельзя лучше подходит к фотографиями из хайкинга к озеру Сакисто, которыми с нами поделился наш читатель.
Маршрут проходит в районе Панкисского ущелья, неподалёку от Тушети. Хайк для людей с высоким уровнем подготовки: набор высоты резкий, но в награду открываются такие виды на горы ❤️🔥
❤27🔥9👍6❤🔥2🤩2😍1
Такие сюрпризы случаются нечасто, а запоминаются надолго. Буквально вчера нам прислали ссылку на большую статью BBC о путешествии по Военно-Грузинской Дороге с упоминанием GoTrip и нашего водителя Мириана. Мы были приятно удивлены.
Мы нашли контакт журналистки Соумии и спросили у неё, почему она решила приехать именно в Грузию. Она ответила в тот же день:
Больше всего её удивило тепло местных людей.
О её других путешествиях можно почитать в блоге. Соумия побывала больше чем в 30 странах и посетила больше 100 объектов ЮНЕСКО.
«Я не знал, что она журналистка BBC. Заказ делал её муж, они путешествовали вместе с ребёнком. Я просто заметил, что она много наблюдала, интересовалась. А так я отношусь одинаково хорошо к каждому гостю, помогаю и показываю всё, что знаю, на 10 из 10.
Уже после поездки, через три недели, её муж прислал мне смс и сказал, что его жена пишет статью. Он спросил, можно ли указать моё имя, фамилию и упомянуть GoTrip в статье BBC. Я сказал, никаких проблем», – рассказал Мириан.
Мы нашли контакт журналистки Соумии и спросили у неё, почему она решила приехать именно в Грузию. Она ответила в тот же день:
«Меня всегда интересовала богатая история Грузии, красивые церкви и потрясающие пейзажи. Хотя я немного знала о Церкви Гегргети и Тбилиси, большая часть Грузии была для меня скрытым сокровищем, когда я приехала в июне этого года.
Я очень хотела узнать больше о культуре Мцхеты, красоте Казбеги, истории виноделия в Кахетии. Очень рада, что у меня это получилось».
Больше всего её удивило тепло местных людей.
«Они были очень дружелюбны и готовы помочь. Водитель GoTrip, который за три дня поездки стал нам как семья, все люди, у которых мы останавливались, даже рестораторы и продавцы сувениров были всегда вежливы и улыбались. Я обязательно скоро вернусь! Я переехала из США в Эр-Рияд, и теперь это легче: всего в двух часах полёта», – рассказала Соумия.
О её других путешествиях можно почитать в блоге. Соумия побывала больше чем в 30 странах и посетила больше 100 объектов ЮНЕСКО.
👍25❤12🔥7❤🔥2👏1