Gros.farm | Технологии в Агро
315 subscribers
331 photos
24 videos
2 files
153 links
Официальный аккаунт Gros.farm. Мы делаем сервис, который позволяет доступно повышать эффективность производства и дохода для сельского хозяйства. Рассказываем о пользе, полезных знаниях и функциях.
Download Telegram
Миллион на микрозелени: бизнес-план выращивания микрозелени дайкон

Рынок микрозелени в России растёт на 10-12% в год, и это не просто модная история, а реальная возможность начать небольшой, но доходный агробизнес даже с 1-2 квадратных метра.

В новой статье:
✅ Какую прибыль реально приносит микрозелень
✅ Сколько стоит запустить и содержать сити-ферму
✅ Каналы сбыта и где продавать зелень
✅ Риски, о которых важно знать
✅ Чек-лист для инвестора


👉🏻 Читать статью полностью на нашем канале в Дзене
🔥3
🌱А вот и результаты опроса

Правильный ответ: ✅ Вариант 3.
Хелаты - это удобрения, в которых микроэлементы (железо, цинк, магний) связаны с органическими веществами.
В такой форме растения легко усваивают питание, даже если pH раствора или почвы неидеальный.

Зачем использовать хелаты:
• предотвращают дефицит микроэлементов
• ускоряют рост и развитие
• улучшают качество и цвет зелени
• уменьшают потери удобрений
👍4
🌿 Тропики под плёнкой: как фермеры в России выращивают экзотику

Сегодня в теплицах от Владивостока до Калининграда реально вызревают маракуйя, бананы, васаби и даже авакадо. Рынок свежей экзотики только формируется, конкуренции почти нет, а рестораны и эко-магазины готовы платить за свежую продукцию.

Вот реальные истории российских фермеров:

🥭 Маракуйя в Астрахани
Изначальная родина маракуйи - Южная Америка, но фермер из Астрахани решил попробовать выращивать ее здесь. Зулкипли Рамазанов выращивает маракуйю с ручным опылением. Интересен тот факт, что это уже не первая экзотика, которая появилась в теплице фермера. Ранее он уже пробовал выращивать имбирь, батат, куркуму и другие необычные культуры.

Кстати, в нашей базе технологических карт содержатся технологии выращивания маракуйи пурпурной и маракуйи желтой.

🌱 Васаби в Москве
Александр Дмитриев выращивает настоящий васаби на охлаждённой гидропонике и продаёт ресторанам. Сам процесс выращивания достаточно сложный, в виду привередливости японской пряности. Однако, рыночная цена за качественный васаби превышает 18.000₽ за килограмм.

🌳 Папайя, авокадо и гранат в Татарстане
Бывший маркетолог Элина Калимуллина выращивает «джунгли» в трех теплицах общей площадью 560 кв.м., сочетая тепличный туризм с продажей авторских соусов и фиточаев. Со всем хозяйством она справляется в одиночку. Свой экзотический проект Элина называет просто - «Лес».

💡 Что важно для тех, кто хочет повторить:
✅ Каждая культура требует своих нюансов.
✅ Продавайте эмоцию: экскурсии, малые партии «из рук фермера» дают наценку до 70 %.
✅ Сложности с покупкой семян.

Рынок свежей экзотики в России пока пустой. И если у вас есть теплица, можно начать с небольших площадей и занять свою нишу.
🔥4
Дорогие коллеги!

📰 На нашем сайте вышла экспертная статья руководителя агробренда «Зеленый фермер» в г. Оренбурге Юлии Ивановой - «Бизнес на микрозелени. Старт и перспективы развития».

🥬 В статье Юлия делится пошаговым планом запуска ситифермы: от анализа рынка и расчёта стартовых затрат до организации сбыта и выхода на окупаемость за 7 месяцев.

👉🏻 Читать полностью
🔥8
💨 Для чего тепличнику отслеживать показатели скорости движения воздуха на улице?

Если вы выращиваете растения в теплице, наверняка знаете, как много факторов нужно контролировать, чтобы получить отличный урожай. Температура, влажность, освещение - всё это очевидно и уже хорошо знакомо любому фермеру. Но есть один показатель, о котором многие забывают, хотя он может существенно повлиять на ваши результаты - это скорость движения воздуха на улице.

❓Почему это важно?
Скорость и направление ветра напрямую влияют на микроклимат в теплице. Если ветер сильный, он ускоряет теплообмен, быстро охлаждая поверхность теплицы. В результате вы можете столкнуться с резкими перепадами температуры внутри помещения. Особенно это критично ранней весной и поздней осенью, когда даже кратковременное снижение температуры способно навредить нежным растениям и рассаде.

🌬️ Кроме того, сильный ветер значительно повышает испарение влаги с поверхности теплицы. Это, в свою очередь, может вызвать дисбаланс влажности внутри и привести к пересыханию растений. Если теплица не герметична, ветер может проникать внутрь, создавая сквозняки, которые многие культуры переносят плохо, особенно томаты и огурцы.

👨🏻‍🌾 Как использовать информацию о скорости ветра?
Отслеживание скорости ветра позволит вам принимать правильные решения:

• Корректировать работу вентиляции
Если ветер сильный, имеет смысл сократить открытие форточек или дверей теплицы, чтобы избежать переохлаждения и сквозняков.

• Планировать полив
В ветреную погоду испарение влаги происходит быстрее, поэтому поливать растения нужно чаще.

• Предотвращать повреждения конструкций
Зная заранее о сильных порывах ветра, можно укрепить теплицу и предотвратить возможные повреждения.

Приложение Gros.farm позволяет фермеру видеть текущие погодные данные, включая скорость и направление ветра, прямо со смартфона. Это помогает легко и оперативно реагировать на изменения условий, обеспечивая растениям оптимальные условия для роста.

Внимательно наблюдая за погодой и её влиянием на микроклимат теплицы, вы обеспечите стабильный урожай и повысите эффективность вашего бизнеса.
🔥3
📢 Малайзия открыла крупнейшую в стране вертикальную ферму

В Малайзии состоялось открытие самой крупной вертикальной фермы в помещении, реализованной в рамках сотрудничества между цифровой агропродовольственной компанией FarmByte и сингапурской агротехнологической фирмой Archisen.

🔹 Совместное предприятие стоимостью 40 млн ринггитов стало одним из первых проектов, запущенных в рамках Особой экономической зоны Джохор–Сингапур.
🔹 Площадь фермы составляет 4 830 кв. м, проект ориентирован на ежегодное производство до 306 тонн свежей продукции.

Глава исполнительной власти штата Джохор, датук Онн Хафиз Гази, подчеркнул, что проект демонстрирует возможности устойчивого и высокотехнологичного сельского хозяйства, не зависящего от климата, почвы или сезонности. Ферма работает по принципу контролируемой среды и использует передовые системы вертикального земледелия.

📌 Цели проекта:
• Поддержка Национального плана продовольственной безопасности Малайзии
• Вклад в реализацию программы Сингапура «30 к 30», предусматривающей обеспечение 30% продовольственных потребностей страны за счёт локального производства к 2030 году

🔧 Современные технологии вертикального и тепличного выращивания становятся всё доступнее. Сервис Gros.farm помогает автоматизировать ключевые процессы: климат, освещение, полив.

📲 Подробнее вы можете ознакомиться, скачав приложение по ссылке
🔥4❤3
🌾 Дорогие коллеги, мы придумали новую идею, а именно делать для вас полезные таблички.

Сегодня делимся простой и полезной памяткой по работе с показателем VPD в теплице.

🌱 Что такое VPD?
VPD (дефицит давления водяного пара) показывает разницу между текущим количеством влаги в воздухе и тем, сколько воздуха может удерживать в принципе. Это важный показатель, от которого напрямую зависит здоровье растений и урожайность.

🔹 Почему важно контролировать VPD:
• При низком VPD растения хуже испаряют влагу, что увеличивает риск грибковых заболеваний.
• При высоком VPD растения испытывают стресс и пересыхают.

✅ Оптимальный VPD:
Идеальные условия для большинства тепличных культур - это диапазон от 0.4 до 1.0 кПа.
При таких условиях растения активно фотосинтезируют, быстро развиваются и дают максимальный урожай.

На картинке вы найдёте простые рекомендации, что делать, если VPD вышел за рамки нормы.

Сохраняйте себе и выращивайте с умом!
👍6
Тадаа 🥳 А в нашем VKвидео вышли обучающие видео о сервисе Gros.farm, где наша Аня рассказывает про то как пользоваться, как подключать датчики, блок управления и многое другое. Переходите, смотрите, используйте. Это только начало, скоро будет еще много всего интересного.

Канал: https://vkvideo.ru/@gros.farm - и еще кстати, там уже 69 видео, смотрите как выращивают разные культуры в крупных международных хозяйствах.

А еще у нас пополняется блог полезным контентом, и недавно вышли статьи бизнес-планы про выращивание и продажу земляники садовой в сити-ферме и про выращивание и продажу гриба ежовика - большие лонгриды: https://gros.farm/ru-ru/blog

Удачи! И пусть все будет хорошо 🌻
❤5🔥4
Да, ситифермерство - это не всегда про стеклянные оранжереи. Часто - это микрозелень между сушилкой и кондиционером соседа. Пространства мало, аренда кусается, и каждый метр на вес урожая.

Но знаете, что вдохновляет?

🔥 Даже на этих скромных квадратных метрах можно зарабатывать. Микрозелень, салаты, зелёные смеси - растут быстро, требуют минимум места и стабильно востребованы. Главное - чёткий расчёт, хорошая логистика и немного упрямства.
🤣4👍2
🌍 А сегодня мы решили немного вас удивить и рассказать о том, какие причудливые, вдохновляющие и слегка футуристические штуки уже давно происходят в мире тепличного земледелия.

💣 Подземная ферма в бомбоубежище
В Лондоне, на глубине 33 метра под землёй, прямо в бывшем убежище времён Второй мировой, круглосуточно растут салаты, базилик и горчица. Там нет ни капли солнечного света - только гидропоника, LED и настоящая городская магия.

🪐 Гидропоника - дитя космоса
Удивительно, но свои корни гидропонные фермы ведут не из теплиц, а... из космических лабораторий NASA. В 60-х учёные разрабатывали безпочвенные методы как элемент будущих миссий на Марс. С тех пор мы выращиваем еду почти по-звёздному.

🌋 Теплица на горячих источниках
В США, в городе Pagosa Springs, теплица обогревается не газом и не электричеством, а водой из недр земли. Геотермальная энергия поддерживает стабильную температуру даже в лютые морозы. Природа - лучший котёл.

🐫 Теплица в пустыне
В Австралии построили ферму Sundrop, где выращивают томаты... в пустыне. Без грунтовой воды, без дождей. Весь полив - из морской воды, которую опресняют прямо на месте с помощью солнечной энергии. Ни одной капли - зря.

🥬 Башня из салата
В США создают вертикальные колонны высотой до 2,4 метра, в которых салат растёт строго вверх. Выглядит как гигантская зелёная свечка. Отличный вариант для ситифермеров и тех, у кого земля - на вес золота.

💡 Мир не стоит на месте, и даже привычная теплица может удивить. Технологии, автоматизация, нестандартное мышление - вот что двигает агробизнес вперёд. И именно это мы стараемся поддерживать и развивать вместе с вами.

📌 И да, мы ни в коем случае не забыли про агроновости!
Как всегда, в начале недели мы подготовили для вас уникальный материал - на этот раз про индийских фермеров, которые выращивают овощи даже при температуре -30 °C в горах Ладакха. Настоящая агрономическая смелость и технологии на высоте.

📎 Читайте на Дзене: «Как инновационные теплицы спасают индийских фермеров»
🔥8
🎯 Какие цветы стали хитами продаж в 2024 году - и почему стоит обратить на них внимание уже сейчас?

Мы собрали для вас подборку самых популярных культур, которые стабильно продавались в прошлом сезоне и при этом отлично подходят для тепличного выращивания. Все они не только востребованы на рынке, но и вполне реальны для выращивания в условиях малой фермы.

🌸 Пионы
Пионы уже не первый год удерживают лидерство в свадебной флористике - в 2024 году они заняли около 20 % всех заказов на букеты для торжеств. Особенно востребованы сорта с крупными, шаровидными соцветиями и ароматной окраской от кремово-розовой до винной. Цветок с характером, но и с очень хорошей маржинальностью при правильной агротехнике.

🌿 Гортензии
Эти пышные шапки синего, белого и розового цвета составили около 15 % всех продаж. Гортензии любят влагу, стабильный микроклимат и аккуратную обрезку, но в теплице чувствуют себя отлично. Один из немногих цветов, который одинаково востребован и в букетах, и в горшечной продукции.

🌺 Лилии
Стабильные, предсказуемые и надёжные. Лилии заняли 10 % от общего объёма продаж, и спрос на них не падает уже несколько лет. Особенно популярны сорта с крупными бутонами и высоким стеблем - их легко интегрировать в классические композиции и продавать даже в розницу.

💐 Хризантемы
Настоящие труженицы тепличного сезона. Хризантемы в 2024 году составили около 8 % от всех продаж, особенно выстрелили осенью - в сезон спроса. Цветы долговечные, транспортабельные и недорогие в себестоимости. Отличный выбор для расширения ассортимента и заполнения несезона.

🌱 Эустома
Её называют «розой без шипов» - за нежный вид, высокий стебель и благородную палитру. В 2024 году эустома заняла 7 % всех продаж и особенно часто встречалась в премиальных букетах. При этом выращивать её не так сложно, как кажется, если наладить цикл и подстроиться под освещение.

📌 И, конечно, розы
Лидерство без конкуренции: 35 % всех проданных цветов в 2024 году - это розы. Мы решили вынести их за рамки этой подборки и посвятили им отдельную статью. Если вы хотите понять, как выращивать розы на минеральной вате - читайте прямо сейчас.

📎 Статья: Как вырастить розу в теплице на минеральной вате


💡 Все эти культуры есть в нашей базе технологических карт на сайте. А в мобильном приложении Gros.farm - вы получите полный доступ ко всем параметрам. Бесплатно.

Если вы задумывались, с чего начать тепличный бизнес - начните с того, что точно продаётся.

👉 Скачайте приложение Gros.farm - и выращивайте прибыльные цветы уверенно и без потерь.
🔥4
🚨 3 болезни огурцов в теплице и что с ними делать

Если вы хоть раз теряли часть урожая из-за внезапного увядания, пятен или «мучнистого» налёта - вы точно знаете, насколько беспощадны болезни огурца в закрытом грунте. В продолжении рубрики полезных таблиц мы подготовили для вас наглядную таблицу - коротко и по делу.

В подборке:
🔸 Как распознать пероноспороз и чем он отличается от обычной мучнистой росы
🔸 Что делать, если листья покрылись налётом, а завязь опадает
🔸 Почему антракноз - это не просто «влажное пятнышко»


📌 Обязательно сохраняйте таблички и с удовольствием пользуйтесь ими - это то, что пригодится каждому, кто выращивает огурцы в теплице
👍4
🔎 Дорогие коллеги, а вы знаете, что показывает формула Пенмана-Монтейта? Жмите на верный, по вашему мнению, вариант! Завтра выложим ответ с подробным объяснением)
Anonymous Poll
0%
Расчет урожайности растений
11%
Оценку влажности почвы
61%
Потребность растений в воде
22%
Оптимальную температуру теплицы
6%
Интенсивность освещения теплицы
А вот и ответ на вчерашний опрос:

3️⃣ «Потребность растений в воде»

Формула Пенмана-Монтейта используется агрономами всего мира, чтобы точно определить эвапотранспирацию растений - то есть, то количество воды, которое растения испаряют и расходуют в процессе жизнедеятельности.

Почему это важно?

🌱 Эвапотранспирация - ключевой показатель, на основе которого можно рассчитать поливные нормы и эффективно управлять влажностью почвы.

🔬 Формула Пенмана-Монтейта учитывает множество факторов: температуру воздуха, влажность, скорость ветра, солнечную радиацию, поэтому считается наиболее точной и признана стандартом FAO.

Саму формулу вы можете посмотреть в приложенной к посту картинке, где:

• ET₀ - эталонная эвапотранспирация (мм/день);
• Rₙ - чистая солнечная радиация (МДж/м² в сутки);
• G - тепловой поток почвы (МДж/м² в сутки);
• T - среднесуточная температура воздуха (°C);
• u₂ - скорость ветра на высоте 2 м (м/с);
• eₛ - eₐ - дефицит давления водяного пара (кПа);
• Δ - наклон кривой давления насыщенного пара (кПа/°C);
• γ - психрометрическая постоянная (кПа/°C).


🚜 Как это применить фермеру на практике?
Используя данные с ваших датчиков, наше приложение позволяет точно определить, когда и сколько воды нужно вашим растениям. Это экономит ресурсы и помогает получить высокий урожай при минимальных затратах.

Именно поэтому формула Пенмана-Монтейта - это инструмент современного агронома, а не просто математическое уравнение.

🌿 Применяйте науку на практике вместе с Gros.farm!
❤3👍3
Вроде бы всё автоматизировано… а потом - бах, и сеть пропала.

Но в Gros.farm такие ситуации не приводят к катастрофе:

📡 Если соединение временно пропадает, система не паникует.
🧠 Центральный контроллер автоматически переключается в автономный режим.
⏱️ Все заранее настроенные сценарии - полив, проветривание, свет - продолжают работать.
📆 Так теплица может функционировать до 7 дней без подключения к интернету.

Так что никаких сюрпризов - только стабильность и урожай.
👍7
🌿 Подборка: 7 прибыльных лекарственных растений, которые стоит выращивать в теплице

🌾 Сегодня женьшень, родиола, шафран и даже ромашка - это не только про здоровье, но и про деньги. Конкуренции почти нет, а теплица даже на 100-200 кв.м. может приносить стабильную прибыль.

💰 Мы подготовили для вас подборку редких культур, которые доказали свою рентабельность. Например, женьшень стоит до 8000 ₽ за килограмм - при этом он требует долгого цикла (6-7 лет), но итоговая окупаемость может быть в разы выше овощных культур. Родиола розовая, известная как золотой корень, уже активно экспортируется из стран СНГ и Европы, а на внешнем рынке её цена доходит до 20 000 ₽ за килограмм. Её выращивают 4-5 лет, и для умеренных регионов она подходит идеально.

🌸 Для тех, кто хочет начать с более понятных трав, отлично подойдут эхинацея, аптечная ромашка и валериана. Эти культуры востребованы в фармацевтике и БАДах, не требуют сверхсложной агротехники и показывают рентабельность до 50% уже на 3- 4 году. А ещё они хорошо подходят для тепличного выращивания в автоматическом режиме.

🌟 Солодка (она же лакрица) - ещё один недооценённый кандидат. Её корень - сырьё для сиропов от кашля, лакричных конфет и фиточаёв. Со 100 кв.м. можно получить до 7 000 ₽, а при регулярной выкопке и обновлении плантации - и больше. Плюс её любят пчёлы: некоторые фермеры совмещают солодку с пасекой и продают мёд как лечебный.

Шафран - «красное золото» агробизнеса. Он приносит до миллиона рублей с гектара, а выращивать его можно даже в многоярусной теплице. Из 70 000 цветков получается всего 1 кг специи, но и стоит она 40-65 тыс. ₽ за кг. Теплица здесь даёт массу преимуществ: отсутствие погодных рисков, сухость при сушке, контроль за влажностью. Главное - организовать сбор, ведь рыльца нужно обрабатывать вручную.

Есть и менее известные, но интересные культуры: лемонграсс, алоэ вера, лаванда, белая лапчатка. Лемонграсс можно сбывать в рестораны и чайные компании, алоэ - в косметику, а лаванда востребована как в сушёном виде, так и на масло. Лапчатка белая используется для лечения щитовидной железы и практически не выращивается в России - хорошая ниша для старта.

❗️ Важно помнить: лекарственные культуры требовательны к условиям. Контроль температуры, влажности, режима полива - всё это критично.

👉🏻 Полную статью вы можете прочитать здесь
❤6