Завтра мы запускаем новое меню. А прямо сейчас в Хэнде всей командой прорабатываем процессы и передаём вам привет👋
Вы уже знаете, что мы с самого начала отказались от покупных блюд и решили готовить сами. Чего стоят одни только сырники, которые команда иногда делает несколько дней. Со временем процессы становятся сложнее, но в то же время и интереснее, и нас это радует.
В это обновление мы готовим ещё серьезней: сами запекаем индейку и креветки, готовим хумус, тахини и яйца пашот.
Шакшуку начнём готовить через пару дней, а остальные блюда можно пробовать уже завтра.
Прикрепили меню, чтобы вы могли его изучить.
Вы уже знаете, что мы с самого начала отказались от покупных блюд и решили готовить сами. Чего стоят одни только сырники, которые команда иногда делает несколько дней. Со временем процессы становятся сложнее, но в то же время и интереснее, и нас это радует.
В это обновление мы готовим ещё серьезней: сами запекаем индейку и креветки, готовим хумус, тахини и яйца пашот.
Шакшуку начнём готовить через пару дней, а остальные блюда можно пробовать уже завтра.
Прикрепили меню, чтобы вы могли его изучить.
🥰13🔥4
Мы постоянно ищем и пробуем новые лоты зерна для фильтра. А тут решили поэкспериментировать ещё и с эспрессо. Теперь с понедельника по четверг готовим привычную нам с вами Бразилию Пиберри, а с пятницы по воскресенье — новую Эфиопию Шакисо.
В Бразилии — карамель, арахис и молочный шоколад. В Эфиопии — лимон, дыня и красный апельсин.
У Эфиопии вкус более яркий и сочный. Пробуйте вместе с нами в разных напитках и делитесь мнением, для нас это очень важно❤️
В Бразилии — карамель, арахис и молочный шоколад. В Эфиопии — лимон, дыня и красный апельсин.
У Эфиопии вкус более яркий и сочный. Пробуйте вместе с нами в разных напитках и делитесь мнением, для нас это очень важно❤️
🔥7
Мы ищем бариста!
С опытом работы и любовью к людям.
Нужно делать классные напитки, следить за залом и помогать коллеге на кухне.
Пишите @grinkozmey 🙌
С опытом работы и любовью к людям.
Нужно делать классные напитки, следить за залом и помогать коллеге на кухне.
Пишите @grinkozmey 🙌
Сделали тут с ребятами старые добрые маковые спэшл сырники. Помните такие? Мы не успевали их готовить, настолько они всем понравились.
В общем, на следующий день в чат получаем такое крутое видео с дегустацией 😂 Короче, командой Хэнда одобрено❤️
Следите за нашими новостями, скоро объявим о запуске!
В общем, на следующий день в чат получаем такое крутое видео с дегустацией 😂 Короче, командой Хэнда одобрено❤️
Следите за нашими новостями, скоро объявим о запуске!
❤5
Forwarded from Кофе и билеты (в Петербурге)
Пока все читают новости и сходят с ума, Hand придумывают новый спешл — сливочную кашу с чеддером, яйцом пашот и кунжутом.
С завтрашнего дня сытная версия овсянки — в меню у ребят 🥣
🕰 8-22
📍Грибалевой, 7
С завтрашнего дня сытная версия овсянки — в меню у ребят 🥣
🕰 8-22
📍Грибалевой, 7
🔥5❤2
Последнюю неделю готовим наши сырные спэшлы:
• Гриль чиз с чеддером, моцареллой, скаморца, палермо и голубым сыром
•Сырная каша с яйцом пашот, палермо и кунжутом
На следующей неделе вас будет ждать уже новый осенняя задумка Кристины🫶
• Гриль чиз с чеддером, моцареллой, скаморца, палермо и голубым сыром
•Сырная каша с яйцом пашот, палермо и кунжутом
На следующей неделе вас будет ждать уже новый осенняя задумка Кристины🫶
❤7
А на баре уже целую неделю мы пробуем сезонное меню.
Оно останется с нами на весь холодный сезон, но ближе к новому году будем вводить ещё некоторые интересные позиции .
В сезонном:
•Кленовый раф с кардамоном
— с натуральным кленовым сиропом и посыпкой из микса карамелизованных орехов: грецкого и макадамии
•Матча сбитень-миндаль
— матча с травами, специями и миндальным молоком
•Молочный улун цитрус-персик
— приятный и мягкий зелёный чай с фруктовым вкусом
•Ягодный чай с кизилом
— кислый черный чай с ягодами
Оно останется с нами на весь холодный сезон, но ближе к новому году будем вводить ещё некоторые интересные позиции .
В сезонном:
•Кленовый раф с кардамоном
— с натуральным кленовым сиропом и посыпкой из микса карамелизованных орехов: грецкого и макадамии
•Матча сбитень-миндаль
— матча с травами, специями и миндальным молоком
•Молочный улун цитрус-персик
— приятный и мягкий зелёный чай с фруктовым вкусом
•Ягодный чай с кизилом
— кислый черный чай с ягодами
❤7