Forwarded from Кофе и билеты (в Петербурге)
Пока все читают новости и сходят с ума, Hand придумывают новый спешл — сливочную кашу с чеддером, яйцом пашот и кунжутом.
С завтрашнего дня сытная версия овсянки — в меню у ребят 🥣
🕰 8-22
📍Грибалевой, 7
С завтрашнего дня сытная версия овсянки — в меню у ребят 🥣
🕰 8-22
📍Грибалевой, 7
🔥5❤2
Последнюю неделю готовим наши сырные спэшлы:
• Гриль чиз с чеддером, моцареллой, скаморца, палермо и голубым сыром
•Сырная каша с яйцом пашот, палермо и кунжутом
На следующей неделе вас будет ждать уже новый осенняя задумка Кристины🫶
• Гриль чиз с чеддером, моцареллой, скаморца, палермо и голубым сыром
•Сырная каша с яйцом пашот, палермо и кунжутом
На следующей неделе вас будет ждать уже новый осенняя задумка Кристины🫶
❤7
А на баре уже целую неделю мы пробуем сезонное меню.
Оно останется с нами на весь холодный сезон, но ближе к новому году будем вводить ещё некоторые интересные позиции .
В сезонном:
•Кленовый раф с кардамоном
— с натуральным кленовым сиропом и посыпкой из микса карамелизованных орехов: грецкого и макадамии
•Матча сбитень-миндаль
— матча с травами, специями и миндальным молоком
•Молочный улун цитрус-персик
— приятный и мягкий зелёный чай с фруктовым вкусом
•Ягодный чай с кизилом
— кислый черный чай с ягодами
Оно останется с нами на весь холодный сезон, но ближе к новому году будем вводить ещё некоторые интересные позиции .
В сезонном:
•Кленовый раф с кардамоном
— с натуральным кленовым сиропом и посыпкой из микса карамелизованных орехов: грецкого и макадамии
•Матча сбитень-миндаль
— матча с травами, специями и миндальным молоком
•Молочный улун цитрус-персик
— приятный и мягкий зелёный чай с фруктовым вкусом
•Ягодный чай с кизилом
— кислый черный чай с ягодами
❤7
Новый спэшл — Тыквенный омлет.
Тыкву запекаем в духовке со специями, а потом добавляем целые кусочки в наш завтрак.
Подаём с хрустящим тостом, намазанным йогуртовым соусом, домашним песто, черри и зеленью.
Придумала эту вкуснотищу Кристина🫶
Считаем, очень круто, что в создании новых блюд, сезонных меню и спэшлов участвует вся команда.
Ребята постоянно присылают в чат свои новые задумки по кухне и бару. Потом мы вместе пробуем их на наших генуборках и решаем нравится или нет, нужно ли что-то поменять. И так, пока не понравится всем (или большинству).
Фотографируем, верстаем карточки, заказываем продукты, делаем заготовки и вот новый спэшл уже можно попробовать.
Иногда от идеи до реализации проходит пара месяцев, а иногда — пара дней.
В этот раз все было очень быстро. Пробуйте!
Тыкву запекаем в духовке со специями, а потом добавляем целые кусочки в наш завтрак.
Подаём с хрустящим тостом, намазанным йогуртовым соусом, домашним песто, черри и зеленью.
Придумала эту вкуснотищу Кристина🫶
Считаем, очень круто, что в создании новых блюд, сезонных меню и спэшлов участвует вся команда.
Ребята постоянно присылают в чат свои новые задумки по кухне и бару. Потом мы вместе пробуем их на наших генуборках и решаем нравится или нет, нужно ли что-то поменять. И так, пока не понравится всем (или большинству).
Фотографируем, верстаем карточки, заказываем продукты, делаем заготовки и вот новый спэшл уже можно попробовать.
Иногда от идеи до реализации проходит пара месяцев, а иногда — пара дней.
В этот раз все было очень быстро. Пробуйте!
❤7🤩3🔥1
Друзья! У нас открыта вакансия работника кухни💫
Можно без опыта, всему научим.
С вас: ответственность, дружелюбие и любовь к чистоте.
Пишите @Hardbassbasy
Можно без опыта, всему научим.
С вас: ответственность, дружелюбие и любовь к чистоте.
Пишите @Hardbassbasy
В Руке уже неделю новое меню⚡️
•теперь мы готовим цыплёнок и ростбиф су-вид — это долгое приготовление при низких температурах. Так мясо получается очень сочным и нежным
•вернули всемилюбимый лосось — ищите его в тостах и боулах
•добавили два тоста с яйцом бенедикт и соусом голландез. Голландез, кстати, у нас не простой, а с пюре юдзу — очень свежо и необычно.
•сытные сырники с цыпленком и соусом тоннато ! Ребята, это просто обалдеть как вкусно. Искренне верим, что они полюбятся вам также, как сытная сырная каша, которую мы тоже добавили в основное меню
•добавили несколько каш, в которых мы уже сами выбрали за вас топпинги — рисовые хлопья на кокосовом с манго и овсянка на топленом с карамельным кремом. Теперь можно выбрать самому или съесть уже готовые варианты.
На баре обновлений не меньше: теперь у нас целых три вида эспрессо-тоника, два вида рафа, новые авторские напитки и целая коллекция летних спэшлов.
Мы ждём вас в гости каждый день с 8:15 до 20:45👌
•теперь мы готовим цыплёнок и ростбиф су-вид — это долгое приготовление при низких температурах. Так мясо получается очень сочным и нежным
•вернули всемилюбимый лосось — ищите его в тостах и боулах
•добавили два тоста с яйцом бенедикт и соусом голландез. Голландез, кстати, у нас не простой, а с пюре юдзу — очень свежо и необычно.
•сытные сырники с цыпленком и соусом тоннато ! Ребята, это просто обалдеть как вкусно. Искренне верим, что они полюбятся вам также, как сытная сырная каша, которую мы тоже добавили в основное меню
•добавили несколько каш, в которых мы уже сами выбрали за вас топпинги — рисовые хлопья на кокосовом с манго и овсянка на топленом с карамельным кремом. Теперь можно выбрать самому или съесть уже готовые варианты.
На баре обновлений не меньше: теперь у нас целых три вида эспрессо-тоника, два вида рафа, новые авторские напитки и целая коллекция летних спэшлов.
Мы ждём вас в гости каждый день с 8:15 до 20:45👌
❤7👍4🔥1