Идея сделать путеводитель по кафе Японии, в которые хочется вернуться, мне пришла в голову ещё когда я здесь не жила, просто приезжала. Прошло несколько лет, идёт тщательный отбор и список растёт, и я подумала, что надо начать рассказывать об этих местах по мере прожитого в них опыта. Тут вы можете, конечно, посмеяться над словом "опыт", употреблённым по отношению к кафетерию какому-то, но я скажу так: в моём сознании Япония неразрывно связана с некой неспешностью, даже медленностью, с осмыслением простых дел и ежедневного быта, с очарованием повседневных вещей. И за всем этим — за тем, как шумит вода, когда кто-то моет посуду, за тем, как помещение наполняется запахом свежевыпеченных булочек, за человеком, который сидит за столом и пишет письмо на бумаге, за изменением дневного освещения, за вкусом кофе по мере его остывания — мне больше всего нравится наблюдать в тихих кафе, спрятанных где-то в переулках больших и малых городов. Поэтому рассказы про них в моей пока что воображаемой книге планируются примерно следующие.
❤1
CAFE KICHI
Атами
В солнечный осенний день, когда я шаталась по прибрежному городку Атами и зашла на послеобеденный кофе в Kichi, хозяйка положила передо мной на стол небольшой чёрный камень со словами: "Когда вы будете уходить, пожалуйста возьмите его с собой — и вы однажды сюда вернётесь".
Странное ощущение: как будто время вдруг споткнулось об эти слова и приостановилось, замедлилось. Потом ещё сам кофе — он был с хорошим чистым вкусом, а в открытое окно врывался ветер и освежал лицо.
Музыка (что-то без слов под звуки пианино пела девушка), тот ветер, камень, трепещущая посреди комнаты белая занавесь, цвет платья хозяйки, небольшая грусть и ощущение середины осени — всё сложилось в тот момент именно так будто бы для того, чтобы познать и почувствовать нечто новое. И тут снова что-то странное: ты сам ещё не понял, что же именно произошло, а оно уже изменило тонкие настройки внутри тебя самым невероятным образом.
413-0011
Shizuoka-ken, Atami-shi,
Taharahonchō, 5−9
Открыто с 11:00 до 19:00
Выходной день — среда
Атами
В солнечный осенний день, когда я шаталась по прибрежному городку Атами и зашла на послеобеденный кофе в Kichi, хозяйка положила передо мной на стол небольшой чёрный камень со словами: "Когда вы будете уходить, пожалуйста возьмите его с собой — и вы однажды сюда вернётесь".
Странное ощущение: как будто время вдруг споткнулось об эти слова и приостановилось, замедлилось. Потом ещё сам кофе — он был с хорошим чистым вкусом, а в открытое окно врывался ветер и освежал лицо.
Музыка (что-то без слов под звуки пианино пела девушка), тот ветер, камень, трепещущая посреди комнаты белая занавесь, цвет платья хозяйки, небольшая грусть и ощущение середины осени — всё сложилось в тот момент именно так будто бы для того, чтобы познать и почувствовать нечто новое. И тут снова что-то странное: ты сам ещё не понял, что же именно произошло, а оно уже изменило тонкие настройки внутри тебя самым невероятным образом.
413-0011
Shizuoka-ken, Atami-shi,
Taharahonchō, 5−9
Открыто с 11:00 до 19:00
Выходной день — среда
Не уверена, что поехала бы в ближайшее время в город Хамамацу, что в двухста километрах от Токио на запад, если бы не международный конкурс пианистов, в котором сейчас принимает участие мой брат.
Пианисты со всего мира едут в Хамамацу неспроста: именно там производятся лучшие японские рояли фирмы Yamaha, а её представители заинтересованы в открытии новых имён. Конечно же, там есть музей, посвящённый многолетней истории фирмы Yamaha — от флейт до кондиционеров, от камертонов до мотоциклов, а прямо на станции стоит новенький концертный рояль, на котором можно играть (именно так я и пропустила свой поезд домой).
Но вообще ехать туда стоит в первую очередь ради песчаных дюн на берегу океана, одних из самых больших и фотографичных в Японии. Ведь "Хамамацу" — это вообще что? Хама (浜) — берег, мацу (松) — сосны, то есть сосны на морском берегу, прямо как в песне Цоя. В общем, на пути из Токио в Киото не поленитесь и выйдите из поезда на полустанке примерно в середине пути. На площади у станции сядьте на автобус номер 4, а через пятнадцать минут сойдите на остановке 中田島砂丘 (Nakatajima sand dunes) в месте абсолютной красоты, покоя и силы.
А ещё! Летом туда приплывают огромные красивые черепахи логгерхеды, откладывают яйца, а полк заботливых волонтёров со светящимися жезлами охраняет их покой и будущее потомство 😌
Пианисты со всего мира едут в Хамамацу неспроста: именно там производятся лучшие японские рояли фирмы Yamaha, а её представители заинтересованы в открытии новых имён. Конечно же, там есть музей, посвящённый многолетней истории фирмы Yamaha — от флейт до кондиционеров, от камертонов до мотоциклов, а прямо на станции стоит новенький концертный рояль, на котором можно играть (именно так я и пропустила свой поезд домой).
Но вообще ехать туда стоит в первую очередь ради песчаных дюн на берегу океана, одних из самых больших и фотографичных в Японии. Ведь "Хамамацу" — это вообще что? Хама (浜) — берег, мацу (松) — сосны, то есть сосны на морском берегу, прямо как в песне Цоя. В общем, на пути из Токио в Киото не поленитесь и выйдите из поезда на полустанке примерно в середине пути. На площади у станции сядьте на автобус номер 4, а через пятнадцать минут сойдите на остановке 中田島砂丘 (Nakatajima sand dunes) в месте абсолютной красоты, покоя и силы.
А ещё! Летом туда приплывают огромные красивые черепахи логгерхеды, откладывают яйца, а полк заботливых волонтёров со светящимися жезлами охраняет их покой и будущее потомство 😌
Кофейные энтузиасты и вечно страдающие от джетлагов путешественники восприняли мою идею путеводителя по кофейням Японии с большим восторгом. Ну и сразу попросили писать про классные места на туристических тропах, конечно.
Ну вот, например, город Токио, район Омотэсандо. На соседней от знаменитого своими окнами дома Prada улице (довольно тихой, кстати), стоит старый деревянный домик, а в нём — SHOZO Coffee Store.
Это кафе-магазин совсем маленькое: две лавочки и стеллаж с книгами внутри, несколько столиков под газовой горелкой (летом сменяется на зонтик от солнца) на улице. Тем не менее, на территории в десять квадратных метров можно отлично провести время (кстати, есть вино), а также купить свежие маффины, вегетарианские печенья, кофе в зёрнах, молочный джем (что-то вроде сгущёнки) и всякие сиропы без консервантов.
Тут надо заметить, что рядом с SHOZО есть калифорнийская кофейня Blue Bottle, и она тоже очень хороша собой, но в последнее время там стало слишком людно. А тут кофе мягче, кексики дешевле, атмосфера уютнее, ну и вообще: когда тебе протягивают напиток двумя руками с искренней и скромной улыбкой, что-то незаметно меняется в лучшую сторону. Это магия простых вещей, деталей и жестов, которую вы больше нигде, кроме как в Японии, не найдёте.
107-0062 Japan
Tokyo Minato-ku
Minamiaoyama 3-10-15
Рабочие дни 9:00 — 19:00
Выходные 11:00 — 19:00
Закрыто по вторникам
Ну вот, например, город Токио, район Омотэсандо. На соседней от знаменитого своими окнами дома Prada улице (довольно тихой, кстати), стоит старый деревянный домик, а в нём — SHOZO Coffee Store.
Это кафе-магазин совсем маленькое: две лавочки и стеллаж с книгами внутри, несколько столиков под газовой горелкой (летом сменяется на зонтик от солнца) на улице. Тем не менее, на территории в десять квадратных метров можно отлично провести время (кстати, есть вино), а также купить свежие маффины, вегетарианские печенья, кофе в зёрнах, молочный джем (что-то вроде сгущёнки) и всякие сиропы без консервантов.
Тут надо заметить, что рядом с SHOZО есть калифорнийская кофейня Blue Bottle, и она тоже очень хороша собой, но в последнее время там стало слишком людно. А тут кофе мягче, кексики дешевле, атмосфера уютнее, ну и вообще: когда тебе протягивают напиток двумя руками с искренней и скромной улыбкой, что-то незаметно меняется в лучшую сторону. Это магия простых вещей, деталей и жестов, которую вы больше нигде, кроме как в Японии, не найдёте.
107-0062 Japan
Tokyo Minato-ku
Minamiaoyama 3-10-15
Рабочие дни 9:00 — 19:00
Выходные 11:00 — 19:00
Закрыто по вторникам