HELLO JAPAN LOVERS
1.04K subscribers
508 photos
2 videos
59 links
https://hellojapanlovers.com

Ведущая канала — @aortamintaia
Download Telegram
Давно не было выпусков про посуду, но это не значит, что мне вам о ней нечего рассказать.
Вот смотрите, как красиво. Это ателье девушки по имени Юмико Иихоси — она создаёт простые и одновременно очень узнаваемые вещи.

Сама не понимаю, как так вышло, но уже три года каждое утро я пью кофе из чашки Yumiko Iihoshi и не хочу пить ни из какой другой. Такое ощущение, что предмет за это время стал частью меня, запомнил мои прикосновения и даже мысли, как бы всё это странно ни звучало. Мне нравится, что чашка впитала в себя цвет кофе на донышке, нравится её матовая фактура, и ей очень идёт небольшой скол, недавно появившийся на внешней стороне ручки. Мне хочется брать её с собой в поездки (и я беру!), чтобы по утрам чувствовать себя на своём месте в любой точке мира.

Большая тарелка для супа Yumiko Iihoshi зовётся "fuyu no hi" — зимний день. На коробке сета из четырёх базовых предметов написано: "live with 4 dishes". А концепция серии Unjour, к которой относится моя чашка, — это вообще поэзия: "Meaning one day in French, unjour series remind us each moment of a day from morning to late night."

Иными словами, Yumiko Iihoshi — это та посуда, которая несёт в себе скромное очарование быта и наполняет простые действия смыслом и неспешностью. Увидев однажды, я поняла, как долго её искала. И каждый раз, когда достаю эти предметы из кухонного шкафа, меня пронизывает какое-то особое чувство, которое непросто сформулировать, но, наверное, можно так: "Япония, спасибо".

https://www.y-iihoshi-p.com/e/

#japanesetableware
#japaneselifestyle
#japanesedesign
#yumikoiihoshi
Думала, что за три года в Японии более ли менее разобралась в том, что такое саке, но после посещения бара TWELV поняла, что не знаю об этом напитке вообще ничего.

Саке переживает новый расцвет — это мне стало ясно уже после второго бокала, предложенного владельцем заведения, хотя он и был довольно традиционным по текстуре и вкусу. Дальше последовали напитки из красного риса и из риса совершенно особо ферментированного, органический саке и саке, изготовленный по специальной биотехнологии, саке, настоянный в бочках из-под портвейна и, наконец, саке игристый. Последнее — именной напиток TWELV, изготовленный в префектуре Тиба, — попробуйте просто обязательно.

Отдельного внимания заслуживает интерьер — абсолютно чёрное помещение с приглушённым светом. Никакой еды, даже закусок, всё внимание сосредоточено на том, что вы пьёте. Десятки видов бокалов, фужеров и рюмок тому подтверждение.

Попасть в TWELV не так просто: придя по адресу вы не увидите вывески, а, найдя, наконец, бар за невысокой чёрной дверью, его хозяин не выбежит к вам, зазывая, навстречу, а внимательно посмотрит в глаза, оценивая серьёзность ваших намерений. Это абсолютно верно: он будет выступать вашим проводником в этом в некотором роде трансцедентальном путешествии и должен знать, с кем имеет дело.

Стоимость одной порции — около ¥1500 ($15). Рассчитывайте на то, что вам захочется попробовать как минимум три-четыре вида напитка (но случатся пять-семь скорее всего)

Tokyo, Minato, Nishiazabu, 4-2−4
THE WALL西麻布 B1F
пн-пт 20:00 - 02:00
сб 19:00 - 01:00

#sake
#tokyosecretplaces
#Minato区
❤2