Мини-путешествие на 2 дня

Прилетели с сестрой к маме в Архангельск. Не была тут со своих 18, кажется. Ездила из своего родного города в области каждый год за одеждой и косметикой к началу учебного года.

Странное ощущение — все знакомое, но все уже другое. Буду смотреть заново!

Есть тут земляки?)

Если у вас будет всего пара свободных дней и желание перезагрузиться — от души рекомендую слетать в Архангельск.

В первую очередь посмотреть Малые Корелы в деревне Малые Карелы. Это музейный комплекс под открытым небом, тут собраны традиционные деревянные постройки со всего региона. Площадь большая, можно погулять пару часов. А можете выбрать холм повыше с видом на луга с полевыми цветами, тут же устроить пикник или фотосессию и остаться подольше.

В самом Архангельске приятно погулять по набережной Северной Двины и Гостиным дворам. Посмотрите памятник Петру I с 500-рублевой купюры. За сувенирами сходите на Чумбаровку — привезите домой козулю, мармелад с ламинарией, птицу счастья, деревянный оберег или тарелочку с мезенской красной росписью.

Возможно, это во мне говорят корни, но местная кухня потрясающе вкусная. Причем круто, что поморские блюда ненавязчиво есть везде. Не в формате «традиционная кухня для туристов», а вот реально обычная еда с местной спецификой. Это обилие рыбы — свежей, запеченной, копченой, соленой, в виде форшмака и намазок, лесные грибы, напитки с хвойными добавками, соусы из ягод.

Вот что искать, если хотите оценить поморскую кухню:

• Морошку и бруснику.

• Икру и рыбу: щуку, селедку, навагу, семгу, форель, треску. Конечно, печень трески.

• Грибы лесные.

• Выпечку на ржаной муке, шаньги, открытые пироги с брусникой, рыбники.

• Мясо на любителя, но вдруг вы любитель: оленина, лосятина, а иногда можно увидеть и медвежатину.

• Пить кофе по-мезенски, ягодный кёж, квас и сбитень.

Из заведений хочу особенно отметить «Почтовую контору» и «Анров». За белыми грибами на гриле из «конторы» я готова вернуться пешком… Подали на веточке березы (3 фото) 💔

Доброе утро! Сочетание 10/10

Доброе утро! Вчера хотела начать экспериментировать с мороженым, но вышло так, что я решила освободить место под форму и очнулась через 2 часа, перебрав и перемыв всю морозилку.

Скажите, что я не одна такая…