Я с этими приколами еще и бжу считаю для интереса))
Проблема с жирами. По ним проседать не хочу, сами понимаете — женские проблемы разгребать дольше, чем зарабатывать. Стараюсь добрать размятым авокадо и сыродавленными маслами.
Из интересного — открыла сыродавленное абрикосовое масло (у меня от @trawa_oil) и стала добавлять ложку в йогурт и творог, вместе с фруктами. То есть как десертное! Я слышала, что с ним так делают и даже мороженое им поливают, но саму пробовать не тянуло…
Так вот: вкусно! Необычно. Оно не сладкое, но с мягким фруктовым привкусом, действительно хорошо сочетается с фруктами и сливочной основой. Всю бутылку до конца срока годности вряд ли использую именно таким образом, но и в привычных овощных салатах это масло хорошо себя показывает, особенно с сыром. Ну то есть опять же — со сливочными продуктом.
Проблема с жирами. По ним проседать не хочу, сами понимаете — женские проблемы разгребать дольше, чем зарабатывать. Стараюсь добрать размятым авокадо и сыродавленными маслами.
Из интересного — открыла сыродавленное абрикосовое масло (у меня от @trawa_oil) и стала добавлять ложку в йогурт и творог, вместе с фруктами. То есть как десертное! Я слышала, что с ним так делают и даже мороженое им поливают, но саму пробовать не тянуло…
Так вот: вкусно! Необычно. Оно не сладкое, но с мягким фруктовым привкусом, действительно хорошо сочетается с фруктами и сливочной основой. Всю бутылку до конца срока годности вряд ли использую именно таким образом, но и в привычных овощных салатах это масло хорошо себя показывает, особенно с сыром. Ну то есть опять же — со сливочными продуктом.
❤18🔥3
В такие серые дождливые дни хочется наполнять дом уютом и ароматом супа из белых грибов
Я привезла коробочку сушеных грибов из Архангельска и использовала половину. Получился такой насыщенный суп, что его аромат хочется передать через фото… Но лучше сварите сами:
Сушеные грибы промываем. Для этого заливаем их холодной водой на минуту, промешиваем руками, сливаем воду и прополаскиваем еще раз. Повторяем, если в грибах оказалось много песка.
Заливаем промытые грибы горячей водой и оставляем на 3 часа — это уже наш будущий бульон.
После настаивания достаем грибы. Настой лучше пропустить через мелкое сито или марлю — на дне может быть песок. Переливаем его в кастрюлю и ставим на огонь.
Размоченные грибы режем соломкой, отправляем обратно в воду, вместе с ними забрасываем лавровый лист и душистый перец. Доводим до кипения и варим на слабом огне под крышкой 30 минут.
Добавляем нарезанный соломкой картофель, варим до его мягкости.
Готовим зажарку: на сливочном масле обжариваем тертую морковь и измельченный лук, в конце добавляем ложку муки. Снимаем с огня в золотистом состоянии: чтобы не перебивать вкус белых грибов, лучше чуть недожарить, чем передержать.
Добавляем в кастрюлю зажарку и соль. Выключаем огонь и оставляем минут на 15. Если сомневаетесь по соли — лучше сначала дать супу настояться и добавлять ее потом, потому что грибной суп еще «доходит» по вкусу.
Подаем со сметаной и черным хлебом 🤍
Я привезла коробочку сушеных грибов из Архангельска и использовала половину. Получился такой насыщенный суп, что его аромат хочется передать через фото… Но лучше сварите сами:
Грибы белые сушеные 40 г
Вода 1,5 л
Картофель 3 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Масло сливочное 30 г
Мука пшеничная 1 ст л
Лавровый лист 1 шт
Перец горошек 2 шт
Соль 1 ч л без горки
Сметана для подачи
Сушеные грибы промываем. Для этого заливаем их холодной водой на минуту, промешиваем руками, сливаем воду и прополаскиваем еще раз. Повторяем, если в грибах оказалось много песка.
Заливаем промытые грибы горячей водой и оставляем на 3 часа — это уже наш будущий бульон.
После настаивания достаем грибы. Настой лучше пропустить через мелкое сито или марлю — на дне может быть песок. Переливаем его в кастрюлю и ставим на огонь.
Размоченные грибы режем соломкой, отправляем обратно в воду, вместе с ними забрасываем лавровый лист и душистый перец. Доводим до кипения и варим на слабом огне под крышкой 30 минут.
Добавляем нарезанный соломкой картофель, варим до его мягкости.
Готовим зажарку: на сливочном масле обжариваем тертую морковь и измельченный лук, в конце добавляем ложку муки. Снимаем с огня в золотистом состоянии: чтобы не перебивать вкус белых грибов, лучше чуть недожарить, чем передержать.
Добавляем в кастрюлю зажарку и соль. Выключаем огонь и оставляем минут на 15. Если сомневаетесь по соли — лучше сначала дать супу настояться и добавлять ее потом, потому что грибной суп еще «доходит» по вкусу.
Подаем со сметаной и черным хлебом 🤍
❤14👍3😍3🔥1
Что за прелесть! Десерт в виде баночки домашнего варенья в честь Дня семьи, любви и верности подготовили в ресторане «Восход».
📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7
8 июля семьи, посетившие ресторан, получат «Клубничное варенье» в подарок. 9-12 июля десерт будет доступен в меню по специальной цене — 1 100 рублей.
📍 Москва, ул. Варварка, 6, стр. 7
Десерт от шеф-кондитера Ольги Рыбаковой искусно выполнен в виде баночки домашнего варенья. Внутри клубничная начинка с кусочками свежих ягод, ванильный и ягодный муссы. Завершает композицию шоколадная глазурь и необычный декор — съедобная ткань из ягодного пюре.
8 июля семьи, посетившие ресторан, получат «Клубничное варенье» в подарок. 9-12 июля десерт будет доступен в меню по специальной цене — 1 100 рублей.
❤7😍2🤣2👍1🔥1
У меня появился продуктовый вишлист за дни, пока не могла активно жевать… ВкусВилл как на зло запустил акцию с четвертым мороженым в подарок и запустил столько летних новинок, что хочется все!
Уже заказала «Карамель умами с шоколадным печеньем» и «Марципан с шоколадной медалью» — потому что звучит так, что я расстроюсь, если их не будет в наличии, когда мне снимут швы. Пусть спокойно ждут меня в морозилке…
Со льда со вкусом кваса посмеялась, пока не взяла, но может жара еще ударит и передумаю.
А пока балуюсь лимонадом «Талый пломбир» абрикос-персик. Ну и проверенной самой любимой комбучей на 15 ккал в бутылке 💛
Уже заказала «Карамель умами с шоколадным печеньем» и «Марципан с шоколадной медалью» — потому что звучит так, что я расстроюсь, если их не будет в наличии, когда мне снимут швы. Пусть спокойно ждут меня в морозилке…
Со льда со вкусом кваса посмеялась, пока не взяла, но может жара еще ударит и передумаю.
А пока балуюсь лимонадом «Талый пломбир» абрикос-персик. Ну и проверенной самой любимой комбучей на 15 ккал в бутылке 💛
❤12👍3
И лотерея «что посмотреть»: 9 очень разных фильмов на вечер.
Тык на картинку для случайного выбора
Тык на картинку для случайного выбора
❤15🔥4👍1