Гриль-чиз
Проще говоря, бутерброд с сыром. На 1 штуку понадобится 2 ломтика хлеба, около 50 г сыра и сливочное масло.
Сковороду разогреваем на небольшом огне. Смазываем одну сторону ломтика хлеба сливочным маслом, кладем на сковороду. Сверху выкладываем тертый сыр и закрываем вторым ломтиком хлеба. Когда бутерброд снизу подрумянится, переворачиваем — остатков масла хватит, чтобы вторая сторона тоже поджарилась. Доводим до золотистой корочки и расплавленного сыра.
Очень просто. Главное выбрать сыр, который хорошо плавится и не будет безвкусным. Я брала чеддер. А хлеб должен быть пшеничный, в идеале сладковатый, например как тостовый. Я взяла «ремесленный» из Вкусвилла, потому что у него была удобная тонкая нарезка крупных ломтиков — то что нужно, чтобы положить побольше сыра при относительно небольшом количестве хлеба: там же целых 2 куска сложены. Порцией супа с таким гриль-чизом наесться можно еще как!
Проще говоря, бутерброд с сыром. На 1 штуку понадобится 2 ломтика хлеба, около 50 г сыра и сливочное масло.
Сковороду разогреваем на небольшом огне. Смазываем одну сторону ломтика хлеба сливочным маслом, кладем на сковороду. Сверху выкладываем тертый сыр и закрываем вторым ломтиком хлеба. Когда бутерброд снизу подрумянится, переворачиваем — остатков масла хватит, чтобы вторая сторона тоже поджарилась. Доводим до золотистой корочки и расплавленного сыра.
Очень просто. Главное выбрать сыр, который хорошо плавится и не будет безвкусным. Я брала чеддер. А хлеб должен быть пшеничный, в идеале сладковатый, например как тостовый. Я взяла «ремесленный» из Вкусвилла, потому что у него была удобная тонкая нарезка крупных ломтиков — то что нужно, чтобы положить побольше сыра при относительно небольшом количестве хлеба: там же целых 2 куска сложены. Порцией супа с таким гриль-чизом наесться можно еще как!
❤11🔥9😍1