Обновила некоторые специи, попробовала незнакомый бренд Kooh с Озона. Копченая паприка и смесь карри очень классные, а вот сушеный базилик не особо ароматный — травы у них заказывать не буду.
То, что часто использую, покупаю в банках. Это намного удобнее пакетиков, плюс стоят на виду, так их проще использовать.
Минус конечно в объеме — специи со временем выдыхаются. Но я в таком виде стараюсь покупать именно то, чем часто пользуюсь, наборы с лишним не беру. А то, что применяю реже, уже хранится в пакетиках.
То, что часто использую, покупаю в банках. Это намного удобнее пакетиков, плюс стоят на виду, так их проще использовать.
Минус конечно в объеме — специи со временем выдыхаются. Но я в таком виде стараюсь покупать именно то, чем часто пользуюсь, наборы с лишним не беру. А то, что применяю реже, уже хранится в пакетиках.
❤38👍7
Если говорить о базовом наборе специй, я бы собрала такой.
А вы бы что добавили?
А вы бы что добавили?
❤53👍14🔥7✍1
Беспроигрышный вариант согревающего ужина — ароматная и пряная курица карри.
На растительном масле обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем все специи, перемешиваем.
Выкладываем нарезанную кубиком курицу, обжариваем до полуготовности. Добавляем порезанный примерно таким же кубиком помидор, еще немного жарим.
Убавляем огонь, вливаем кокосовое молоко или сливки и солим курицу. Оставляем на слабом огне на 10-15 минут, помешивая.
Подаем с белым рисом, угощаем домашних, слушаем восторги.
#горячее@hozchakra
На 2 порции:
• Филе куриной грудки 1 шт
• Помидор небольшой 1 шт
• Лук 1/2 шт
• Чеснок 1 зубчик
• Кокосовое молоко или обычные сливки 120 мл
• Растительное масло для жарки
• Соль
Специи:
• Карри 1 ч л
• Паприка 1/2 ч л
• Куркума 1/4ч л
• Имбирь 1/4 ч л
• Перец Чили щепотка (по желанию для остроты)
На растительном масле обжариваем мелко нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета. Добавляем все специи, перемешиваем.
Выкладываем нарезанную кубиком курицу, обжариваем до полуготовности. Добавляем порезанный примерно таким же кубиком помидор, еще немного жарим.
Убавляем огонь, вливаем кокосовое молоко или сливки и солим курицу. Оставляем на слабом огне на 10-15 минут, помешивая.
Подаем с белым рисом, угощаем домашних, слушаем восторги.
#горячее@hozchakra
❤41🔥19✍5👍4
Кстати, этот же рецепт отлично работает для тофу. Те же пропорции на кусочек 250 г. Меняем только время выдержки на плите — 5-7 минут будет достаточно.
А если хотите овощи на гарнир — рекомендую отварную цветную капусту. Она нежная, нейтральная на вкус и отлично сочетается с пряным карри 🤌
А если хотите овощи на гарнир — рекомендую отварную цветную капусту. Она нежная, нейтральная на вкус и отлично сочетается с пряным карри 🤌
❤32✍3🔥3
Хотя есть еще вариант скрасить серую осень — выбрать одежду из уютных материалов. Не удержалась и заказала себе юбку и рубашку под замшу в теплом коричневом цвете.
Показывайте свои обновки или хотелки 👇
Показывайте свои обновки или хотелки 👇
❤33🔥8😍6
Доброе утро! На случаи, когда муж ночью пошлел делать себе бутерброды по каким-либо причинам к завтраку не оказалось хлеба, держу в морозилке кукурузу.
Как составляющая из углеводов, в том числе сложных для длительной сытости, хорошо выручает.
А то я замечаю закономерность, что если их не будет в завтраке, то меня тянет на перекусы днем…
Как составляющая из углеводов, в том числе сложных для длительной сытости, хорошо выручает.
А то я замечаю закономерность, что если их не будет в завтраке, то меня тянет на перекусы днем…
❤42✍18👍7🤣4